San artaigil seo, innisidh sinn dhut grunn roghainnean airson ullachadh salad blasta agus feumail "Kremlyovskiy". Tha an stuth anns a bheil iad eadar-dhealaichte, ach tha càl ùr agus curranan an làthair anns a 'chiad agus an dàrna tionndadh, a tha, gu dearbh, gu math feumail, oir tha e ann an glasraich ùra gu bheil an àireamh as motha de bhitamain ann.
Sail càil "Kremlin"
Ingredients:
- buntàta bruite - 4 pcs.;
- caban ùr - 250 g;
- carrots - 2 pìosan;
- uighean bruichte - 5 pcs.;
- cnothan-cnòthan - 150 g;
- mayonnaise - 300 g.
Ullachadh
Anns na h-uighean bidh sinn a 'toirt air falbh na pròtinean bho na h-uighean agus bidh iad gan toirt air gràinne. Peil a 'bhuntàta agus gearradh a-steach do chiùban beaga. Peal geal air a ghearradh gu tana, salann agus làmhan gus a dhèanamh nas bòidhche. Mar roghainn - faodaidh tu caban Peking a chleachdadh, tha e nas sìmplidh. Bidh na cnòtaichean a 'frithealadh ann am bian-fhiodha tioram, a' gluasad gus am bi iad nan òir. An dèidh dhaibh fuarachadh beagan, bruich iad le sgian. Carranan fliuch agus triùir air grater mòr. Bidh sinn a 'sgaoileadh an salad ann an sreathan, gach cearc le maranáis, san òrdugh seo: buntàta, carrran, gobhar, cà (ma leigeas e an sùgh, an uairsin feumaidh e a bhith air a dhraodadh), protainnean agus cnothan. A-nis, bidh sinn a 'toirt air falbh an salad airson greis anns a' frids - bidh e cho trom. Faodaidh tu a bhith a 'frithealadh a' mhias seo gu na muilnean as bòidhche ann an stoidhle ministeil .
Sailin a 'bhiogais "Kremlevsky" - rèis
Ingredients:
- beet - 1 pc.;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- ubhal - 1 pìos;
- càl - 500 g.
Airson brine:
- uisge - 300 g;
- fìonag - 50 g;
- ola glasraich - 50 g;
- salann - 2 fhosgladh;
- siùcair - 2 chupa.
Ullachadh
Oinniún air a ghearradh a-steach do leth chearcaill, le càl air a mhilleadh. Bhite a 'cur ròidean cruaidh, carranan agus ubhal air grater mòr. Tha na h-àrainnean uile measgaichte. Bidh sinn a 'deasachadh an t-sàil: measgachadh an uisge le fìonag agus ola glasraich, cuir salann agus siùcair, measgachadh agus teas am measgachadh. An uair sin dòrtaidh an salad a th 'air ullachadh le sàil, còmhdaich le clachan no plàta còmhnard agus cuir an t-uallach air a' mhullach. Bidh sinn a 'toirt air falbh an salad anns an reothadair, co-dhiù airson na h-oidhche. Agus eadhon nas fheàrr - airson latha. A-nis tha an sail "Kremlin" deiseil airson a chaitheamh. Agus faodaidh tu a chleachdadh le rud sam bith, mar eisimpleir, le buntàta air a lìonadh san àmhainn .