Chan eil sinn a 'smaoineachadh gun ithear às aonais sauces. Bidh iad a 'cur ri chèile agus a' cur ri blas glasraich agus biadh feòil, riatanach ann a bhith a 'deasachadh diofar sheòrsaichean agus marinades. Ann am faclan eile, bheir saucan an t-èisg ullaichte mar sin gus "gu inntinn" a ràdh. Dìreach beagan a 'tuiteam ann am biadh sam bith - agus mus dèan thu biadh ùr agus ùr.
Bidh tòrr de bhotamain C ann an slugaidhean spìosrach, a 'leasachadh a' chladhach agus dìreach pamper gu h-inntinneach air fad.
An t-siùbhag gasta tomato teth
Ingredients:
- pasta tomato - 300 ml;
- garlic - 1 pìos;
- piobar chili - 1 pc.;
- uisge - 0.5;
- cilantro - a 'blasadh;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ciamar a chòcaicheas tu salann teth? Bidh an tomato ga ghlanadh le uisge agus a 'measgachadh gu math. Tha garlic air a ghlanadh agus air a sgaoileadh tro na h-eun. Piobair chili agus coriander, air a ghearradh gu breagha. Ann am bobhla de mheasgadair, bidh sinn a 'ceangal measgachadh tomato, cuideam garlic, piobair chili, uainean coriander agus salann. Bidh iad uile a 'bualadh gu math gu ìre mòr.
Tha am measgachadh deiseil air a ghluasad chun bobhla sauce agus air a bhòrd. Tha sàsa teth bho ghluasad tomato deiseil! Tha e gu math freagarrach airson feòil agus gearran frithidh.
Anas sgilidh teatha
Ingredients:
- tomato - 2 pcs.;
- piobar milis - 2 pcs.;
- garlic - 2 clòbh;
- piobair teth - 4 pcs.;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- broth feòla - 300 ml;
- siùcar donn - 1 teaspoon;
- oregano - gu blas.
Ullachadh
Gearr tomataichean ann an slisnichean, piobar le càil agus cuir iad air bòrd fuine. Bake na glasraich san àmhainn aig 200 ° airson timcheall air 50 mionaid. An uair sin gabh an piobar gu socair agus cuir a-steach e anns a 'phacaid, ceangailte gus nach tig an steam a-mach. Bidh tomatoichean air an glanadh bhon fhilm. Bidh piopa teth a 'fàs le uisge blàth. Molaich a h-uile h-àbhar le inneal-bogsa, cuir tomato paste, oregano, broth feòil agus siùcair. An uair sin dòrtaidh am measgachadh a-steach do shiùis, cuir e air an teine agus às deidh a ghoil, glacaibh airson timcheall air 10 mionaidean.
Bidh sinn a 'frithealadh sàis chilli le biadh teth is fuar. Tha e iongantach còmhla ri pasta, rus, buntàta agus seòrsa sam bith de dh'fheòil is de dh'iasg.
Siùbhraidh teth uachdar
Ingredients:
- uachtar sear 20% - 300 ml;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- mustard - 2 fonsa. spàinean;
- garlic - 2 clòbh;
- dill - 50 g;
- salann agus piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Greens mo chill, air a thiormachadh agus air a ghearradh gu breagha. Leudaich a 'ghalair tro aodach agus mheasg e na h-uile stuth. Bidh solim, piobar gu blas, measgachadh. Sin a h-uile rud, tha an t-sauce uibhir deiseil deiseil. Bidh sinn a 'toirt seirbheis dha feòil is iasg dha.