Chan fhaod craicearan garlic a bhith chan e a-mhàin biadh bìdh neo-eisimeileach, ach cuideachd a bharrachd air a 'chiad agus prìomh shìtheanan, saladan agus bidhean eile. Chan e a-mhàin gu bheil buannachd nan craicearan garlic anns an blas àlainn garlacach aca, ach cuideachd ann an inneal a tha na co-theacsaichean crisp a 'cur ri biadh co-aonaichte.
Crumbs le garlic - rèis
Tha an comas aran a th 'air a thiormachadh san reasabaidh a' tionndadh croutons garlic chan ann a-mhàin gu blas bìdh, ach cuideachd fìor phractaigeach.
Ingredients:
- loaf no baguette;
- ola ollaidh - 60 ml;
- garlic - 4-5 fiaclaidean;
- Salt salainn agus piobar dubh - gus blas a chur air.
Ullachadh
Thoir teòthachd an àmhainn gu 190 ° C. Bidh sinn a 'còmhdach a' bhèicearachd le fiodh no leacan.
Anns an t-saucepan, dòrtadh ola ola agus teas e. Ann an ìm blàthach chuir sinn air falbh leileag a chaidh a ghearradh gu breag airson leth mionaid. Bidh sinn a 'measgachadh slices de aran le ola theth, a' crathadh le spìosraidh stèidhichte air na roghainnean blas againn fhèin, agus ga sgaoileadh ann an aon fhèis air duilleag bèice ullachadh.
Crèiceanan brèiceadh airson 15 mionaidean no gus an tèid gnè buidhe donn donn.
Crithidhean le leac agus peirsil
Ingredients:
- fiaclaidean garlic - 4-5 pcs.;
- aran geal;
- peirsil gearraichte (duilleagan) - 1 làr-bhreac. spàin;
- Parmesan gràtaichte - 45 g;
- ola ollaidh - 60 ml.
Ullachadh
Mus cuir thu na h-èisg ri bruich, cuir an àmhainn blàth gu 180 ° C.
Bidh sinn a 'glanadh agus a' milleadh clachan garlic còmhla ri gorman peirsil, beagan salann agus piobar. Cuir a 'chlach-ghràinealachd a-steach don ola a tha air a dhèanamh le preheated agus teas e airson 30-40 diogan. Measg an aran èibhinn leis an ìm blàthaichte. Air an t-slighe, faodaidh luchd-sgiobalta le garlic a bhith air an dèanamh bho lòch, baguette, bun biorach no aran tòsta - chan eil e gu diofar.
Chuir sinn na ciùban an arain air bileag bèice air a còmhdachadh le cuibhreannan agus a chuir san àmhainn. An dèidh 8 mionaidean, spread an aran le Parmesan grànda, measgachadh agus fàg airson 5 mionaidean eile no gus an tig an aran a 'tionndadh buidhe. Mus dèan thu feum, leig na crotan gu tur fionnar.
Crithnean an t-sròin le garlic gu beann
Thoir air falbh blas gann agus fàileadh garllan ùr a dhèanamh comasach air sgàth a bhith a 'cleachdadh searlic tioram. Ann am measgachadh le oiseanan tioram, bidh bìdh iongantach agad airson beann, gun a bhith a 'milleadh an anail.
Ingredients:
- ola ollaidh - 45 ml;
- garlic tioram - 4 g;
- oinnion tioram - 4 g;
- aran seagal - 120 g.
Ullachadh
Anns a 'phasgan, dòrt 2/3 de ola ollaidh agus cuir na h-oiseanan tioram le cuirlean. An sin cuiridh sinn cuideachd làmhan aran seagal. Bidh sinn a 'ceangal a' phoca, bidh sinn a 'measgachadh gach rud gu cùramach gus am bi iad a' còmhdach gach neach a tha a 'craiceadh le ola, agus an uairsin gluais am pasgan a-steach do phanna leis an ola teas a tha air fhàgail agus an fhrioch gus an tèid crust òir agus crispy. Ged a tha croutons teth, bu chòir dhaibh a bhith air an gluasad le deagh phìos de shalainn agus faodar an toirt don bhòrd, a-mhàin no leis an fhear as fheàrr leat
Rèis airson crutagan le càise agus garllan san àmhainn
Tha croutons càise le garlic taitneach chan ann a-mhàin a sgioblachadh dìreach mar sin, ach cuideachd airson an cleachdadh mar chur-ris ri brotagan de gach seòrsa.
Ingredients:
- baguette;
- Parmesan gràtaichte - 110 g;
- ìm - 40 g;
- greens;
- clachan garlic - 4-5 pcs.
Ullachadh
Bha Baguette air a ghearradh ann an cuibhrigean tana, cuiridh e air bileag fuine agus cuiridh e fon chrann. Ged a tha an t-aran donn, measgachadh an ìm bog le clach-ghràin agus gorman gearraichte. Bidh sinn a 'tionndadh na sliosan baguette chun an taobh eile, gan sailleadh le ola agus a' crathadh le càise gràndaichte. Bidh sinn a 'feitheamh gus am bi an càise a' leaghadh, agus bidh sinn a 'faighinn crògan an àmhainn.