Samhradh, mara, gainmheach teth, cèicichean puff le feòil agus ... belyashi. Às an aonais, tha barrachd air aon tràigh anns an àite ro-Sòbhieteach gu lèir. Bidh boireannaich a tha càirdeach a 'reic feòil fhiadhaich le feòil, agus gu tric chan urrainn dhuinn a bhith an aghaidh a' bhuais. Dè cho bòidheach! Ach tha e nas fheàrr gun a bhith leòdha agus còcaireachd iad fhèin. Tha aon bhuannachd aig peataichean dachaigh - tha barrachd feòil aca.
An reasag airson iogart geal
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- yeast (tioram) - 10 g;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- flùr - 1 cg;
- ugh - 1 pìos;
- feòil-feachd - 1 kg;
- oinnsean - 4 pìosan;
- ola glasraich - airson frithidh;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ciamar a nì thu taois airson geal? Thathar a 'briodadh le siùcair ann an leth ghlainne de uisge blàth. Ann am bobhla mòr bidh sinn a 'cur a' mhin, a 'dràibheadh san ugh. Cleachd fufhair agus fuasgladh feòil, nuair a bhios e a 'cruthachadh eam. Bidh sinn a 'giùlan taois bhog, còmhdaich agus fàg sinn airson uair a thìde ann an àite blàth, sàmhach.
Gus lìonadh de na h-oinneanan air an gearradh gu breagha, measgachadh le feòil biorach. Solim, piobar. Bhon taois bidh sinn a 'dèanamh bàlaichean a tha air an roinneadh ann an cèicichean tana (tioram 1.5-2mm). Anns a 'mheadhan, cuir spìon de dh'fheòil mhiorach agus cuiridh e e thairis air cearcall an oir gus am bi toll anns a' mheadhan. Anns a 'phras-bhradain bidh tu a' dòrtadh ola anns a 'mheur, agus cuin a bhios e ga bhlàthachadh, cuir belaya air gach taobh.
Fast belyash le feòil air kefir - rèis
Beachd mhòr airson bracaist agus deagh roghainn ri pancagan traidiseanta le lìonadh.
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 1 teaspoon;
- salann - 0,5 crann.
- ola glasraich - 1.5 fons. spàinean;
- kefir - 1 rud;
- flùr - 1 nì;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- cearc biorach - 200 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh ugh a 'snàmh le salainn agus siùcar. Bidh sinn a 'cur ola glasraich agus kefir. Bidh sinn a 'dòrtadh a' phlùir chìtheil agus na pùdar bèicearachd. Gluais sinn an taois mar pancake. Bidh feòil mhioncach, gu sònraichte nuair a thèid a cheannach, bidh sinn a 'tarraing aon uair eile le bogha. Solim, piobar.
Air a 'phras-fhrithealaidh teas le spàin, chuir sinn creachagan air adhart le taois, an uairsin - sreathan de dh'fheòil fhàs, agus bho shuas bidh sinn a' lìonadh le spàin taos. Fry beljashi bho dhà phàrtaidh gu crust òir.
Belyashi air kefir gun mheas
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr - 3 nithean;
- kefir - 1 rud;
- uighean - 2 pìosan;
- soda - 1 teaspoon;
- salann - 1 teaspoon;
- siùcair - 1 fonsa. spàinean;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean.
Airson stuth:
- mairteoil - 200 g;
- muiceann - 100 g;
- oinnsean - 3 pìosan;
- bainne - 3 cuilean. spàinean;
- salann, piobar talamh dubh - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Tha an fheòil air a thionndadh gu mincemeat còmhla ris a 'chearcall. Solim, piobar. Bidh sinn a 'dòrtadh bainne beag, bheir seo sùilean dha na gealaich. Tha e math measgachadh a dhèanamh de stuth, bu chòir dha a bhith gu math co-ionann, ach chan eil e ro shoilleir.
Bidh sinn a 'measgachadh an taois as bòidhche airson geal. Air an t-slighe, tha e foirfe airson gach seòrsa paisean, kurikov agus eadhon pizza. Ann an kefir, cuir soda, stir agus leig seachad seasamh airson 5 mionaidean. Bidh sinn a 'bualadh uighean le siùcar agus bheir sinn a-steach e gu kefir. Solim, bidh sinn a 'dòrtadh anns an ola. Ann am pàirtean, a 'gluasad, dòrtadh am flùr cèin. Cha bu chòir doise sìol a bhith na do làmhan. Coimhead e le tuagal agus fàg e airson leth uair a thìde "ruighinn". An dèidh a bhith a 'gearradh pìos taois, cuiridh sinn "isbean" air bhog agus bidh sinn ga ghearradh a-steach. Bidh gach rolla a-mach gu cèic cruinn.
Ann am brat-fhiodha dhomhainn bidh barrachd ola a 'dòrtadh, a' ath-fhilleadh agus a 'cur sìos uinneagan Belyashi sìos. Nuair a tha thu donn, tionndaidh a-mach agus cuir fiod air an taobh eile gus an cuir thu donn òir. Agus an fheadhainn nach eil gu math dèidheil air frasach agus frith, faodaidh iad bèiceis a bhèice san àmhainn. Chan eil e ach 20 mionaid.
Agus an tè mu dheireadh. Tha Belyasha, coltach ris a ' Belyashi , nas fheàrr na teth, gus am bi an sùgh a' sgaoileadh thairis air aghaidhean na cloinne as fheàrr leat agus an duine a tha uabhasach tlachdmhor, agus a 'gluasad a-steach don ùrlar a tha air ùr nighe. Na cuir stad orra, oir is e fìor aithne a tha seo air na tàlantan ciùird agad.