Tha gu leòr de dh 'uisge ann "ann an cabhag" no "bho na tha faisg air làimh," ach gu dearbh, tha e nas fheàrr an clàr a phlanadh ro làimh agus na stuthan as fheàrr a th' ann airson còcaireachd a dhèanamh. Agus fhathast, mura h-eil càil sònraichte anns a 'chuideag, bidh deagh thaigh-taighe riatanach gu bhith a' dèanamh salad blasda bho na tha ri fhaighinn ma nochd aoighean gu h-obann air an stairsnich. Innis dhut ciamar a nì thu salad le ham agus arbhar (ann am prionnsabal, faodar ham a chur an àite le siùsaid bruite), ach chan eil arbhar an-diugh na dhuilgheadas idir.
Slat le cuideach, agus arbhar, agus càise
Ingredients:
- arbhar - 100 g;
- ham - 70 g;
- càise "Ruiseanach" - 50 g;
- quail ugh - 4 pìosan;
- leek - 1 stalk;
- pineagan air an clò - ¾ cearcall.
Ullachadh
Bidh sinn a 'còcaireachd uighean, bidh sinn a' toirt air falbh an slige. Tha an t-aodach air a ghearradh ann an ciùban beaga. Cuir sgaradh air a 'phàirt uaine de ghunagan. Bidh sinn a 'gearradh a' chuid gheal le fàinneachan agus bidh sinn a 'marinate ann an sùgh lemon, ach tha am pàirt uaine dìreach air a ghearradh gu grinn. Cruinnich an salad, a 'cur ann am bobhla salad: cearcall picilte, arbhar, hama, pineapal air a ghearradh gu grinn, uighean grinn no gràtaichte, uinneanan uaine, càise gràstaichte. Bidh salad air a dheasachadh gun salainn, mar a tha e gu leòr anns na stuthan.
Sàla aotrom le ham, agus arbhar, agus cucair
Ingredients:
- A 'lorg càl - ¼ ceann beag;
- cucumbers talamh - 4 pcs.;
- arbhar reòta - 150 g;
- ham - 250-300 g;
- uachtar searbh - 150 g;
- piobar ùr-dhubh dubh - 1 pinch;
- garlic - 1 pìos;
- peirsil - 5-6 meuran.
Ullachadh
Bidh sinn a 'nigheadaireachd, bidh sinn a' tiormachadh càl, peirsil, cucumbers. Bidh caban a 'sgoltadh slatan tana, a' gearradh cucumbers gu neo-mhearachdach, as fheàrr le lethas samhraidh: 4 pàirtean, agus an uairsin - ann an sligean tana. Grind an t-ham le sreathan goirid no ciùban mòra. Bhiodh Saladnik a 'cuartachadh le sgoltag de dhuilleag, cuir càl, arbhar, ham, cucair, piobar, seusan le uachdar. Cruthaich an salad agus sgeadachadh le peirsil.
Sàtan sear le brògan arain, ham agus arbhar
Ingredients:
- tomatoes (faodaidh iad a bhith air an dearcadh) - 120 g;
- Rukkola - 2 badagan;
- arbhar - 150 g;
- piobar dearg - 1 pc.;
- ham - 200 g;
- aran seagal - 3 lannan;
- ola olive Extra Virgin - 2 fonsa. spàinean;
- Seòmar-bìdh mustard (deiseil) - 1 teaspoon.
Ullachadh
Mo ghlasraich agus greens. Gearr na piopairean, na tomataichean agus an ham a-steach do chiùban de mheud cho-ionann. Biodh cuideachd air a ghearradh ann an ciùban agus air a thiormachadh air duilleag bèicearachd. Measg an ola ollaidh leis a 'mustard. Anns a 'bhobhla salad tha sinn a' cur a-mach arbhair, glasraich, aodach, uainean agus croutons. Bidh sinn a 'lìonadh measgachadh de ola is mustainn agus bidh sinn a' frithealadh gu dìreach gus am bi na crunches fliuch.
Cuideachd salainn le salad le ham, ris agus arbhar. Le bhith a 'cur coirce agus haman a-steach, faodaidh tu peas uaine, pònairean (stàite), stuthan eile a chur ris gu sàbhailte. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu a bhith a 'cur ri blas an t-salad le piobar Bulb agus tomato, luibhean agus uinneanan picilte. Dìreach a 'gabhail a-steach fuasgladh fantais agus feuchainn.