Casan cice le buntàta san àmhainn - biadh teaghlaich ainmeil. Bidh na ginealaichean gu lèir a 'dol seachad air reasabaidhean gu càch a chèile, a' toirt cunntas air dè cho math 'sa tha biadh sìmplidh, far nach eil an dòigh còcaireachd a' toirt toileachas mar-thà. Tha spìosraidhean agus sàsaidhean airidh air iomradh shònraichte, a tha a 'toirt dhuinn glasraich agus sùilean feòil, bogachd agus àlainn nach fhacas roimhe agus thèid iarraidh orra tòiseachadh air obair a dhèanamh sa bhad.
Dè cho bòidheach airson còis chearc a bhruich le buntàta?
Tha e nas cearta, nas fhasa, nas fheumail agus nas blasad airson na casan uile a bhèiceadh le buntàta. Air an adhbhar seo, thèid dà thiùrran a ghlanadh ro-làimh, gearradh ann an slisnagan, oladh agus cuibhreachadh, agus air an cur air bòrd fuine. Air a 'mhullach àite bha cearcall làn le garlic agus spìosraidhean a' snìomh le spìosraidh, agus a 'cur a' mhias gu bhith a 'fuine airson timcheall air uair a thìde (teòthachd 200 ceum).
- Gheibh thu buntàta blasach le casan air bile bèice san àmhainn ma thèid a h-uile pàtran a thilgeil le measgachadh de mhothaonnaise (no uachdar) agus spìosraidh - bidh na mion-fhiosrachadh sin a 'dèanamh an uidheam sònraichte.
- Gus dèanamh cinnteach gu bheil na casan air an donn gu ceart, bu chòir dhaibh a bhith air an smeòrachadh le ciseag no turmeric.
- Chan eil casan cearc cromallach le buntàta san àmhainn a-mhàin air an cleachdadh le grill agus buntàta le susbaint àbhaisteach de stalc. Nuair a thèid a bhocadh, bidh e crispy.
Cosa le buntàta san àmhainn le maranassa
Casan cice le buntàta san àmhainn le maranassa - a 'chiad rud a thig gu inntinn nuair a dh'fheumas tu biadh a thoirt don teaghlach biadh bìdh, sìmplidh agus math. Anns a 'chùis seo, chan fhaodar maonnais a thoirt air falbh. Bidh e a 'dìon nan stuthan bho bhith a' tiormachadh gu tur, ga dhèanamh sùbailte agus ruadha, agus faodaidh na feartan beathachaidh agus blas aige an t-armlann de spìosraidhean agus deisealachadh a chur an àite.
Ingredients:
- shin - 3 pcs.;
- buntàta - 500 g;
- mayonnaise - 180 g;
- clabh de dhuilleag - 4 pcs.
Ullachadh
- Gearr a 'bhuntàta mòr.
- Marinate am buntàta is feòil ann am mayonnaise agus garllan.
- Dèan casan coirce a bhèicearachd le buntàta san àmhainn airson 60 mionaid aig 180 céim.
Cosa le buntàta anns a 'mhullach san àmhainn
Tha iomadh adhbhar ann airson na casan a bhèiceadh le buntàta anns a 'mhullach. Chan eil na stuthan sleamhnachaidh a 'losgadh, a' fàs nas lugha na an sùl fhèin, taitneach agus steamed, agus tha na soithichean agus an àmhainn fhathast glan. Chan eil e na uallach air an ullachadh fhèin: feumaidh na mnathan taighe a bhith a 'gearradh na h-innealan agus gan cur anns a' mhullach, agus thèid an còrr a dhèanamh leis an àmhainn.
Ingredients:
- laoghan - 850 g;
- buntàta - 6 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- uachtar searbh - 40 g;
- mustard - 15 g.
Ullachadh
- Marin an laogh ann an mustard airson 15 mionaidean.
- Cuir sleamhnag le buntàta is uinneanan.
- Cuir ris an uachdar agus an teann a dhaingneachadh.
- Dèan casan coirce a bhèicearachd le buntàta san àmhainn aig 180 ceum 45 mionaid.
Cosa le buntàta ann am foil
Is e roghainn eile a th 'ann an casan cearc ann am poitean le buntàta airson dian fallain agus càirdeil, far am faod thu fuine agus teth, agus garnish ann an aon phacaid. Na gabh dragh mu chàileachd a 'bhidhe. Tha am foil air a ghiùlan, a 'gleidheadh taise gu ceart agus a' sgaoileadh an teas gu cothromach thairis air an uachdar, agus air an sin, bidh am buntàta agus a 'chas gu lèir a' tionndadh gu sàmhach, ruadh agus air am biadhadh.
Ingredients:
- cas - 4 pcs.;
- buntàta - 7 pcs.;
- oinnsean - 2 pìos;
- clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
- peirsil - 20 g;
- ràitheadh - 20 g.
Ullachadh
- Gearr an sliasaid ann an leth agus cuir thu a-mach e le clachan-eòrna agus seusanachadh.
- Peil a 'bhuntàta agus gearradh iad ann an ciùban, agus uinneanan - fàinneachan.
- Cuir na glasraich agus an cice air na sreathan.
- Thoir ola, còmhdach le fiodh.
- Bèicear aig 200 ceum airson 60 mionaid.
Casan cearc le buntàta is càise
Casan cearc le buntàta san àmhainn - biadh a chuidicheas gus mac-meanmna a shealltainn agus am biadh a lìonadh le sùgh is blas ùra. Na bi a 'falbh fada - tha daonnan càise san taigh. Tha e na dheagh chuibhreann airson a 'mhias a bhith a' tighinn gu tairgse agus a 'chrùbag marsanach, agus na tha agad ri dhèanamh ach dìreach a bhrathadh agus a bhocadh fo sgàil.
Ingredients:
- cas - 4 pcs.;
- càise - 150 g;
- buntàta - 8 pcs.;
- oinnsean - 2 pìos;
- Leibhean Provencal - 20 g.
Ullachadh
- Slaod an cas gu lèir.
- Rachaibh le ola agus spìosraidh agus cuiridh tu àite air bèicearachd le glasraich.
- Dèan seargadh le càise agus bruich fo foil airson 45 mionaid aig 200 céim.
Brògan Frangach le casan cearc
Casan cice le buntàta san àmhainn - reasag a bhios na bhunait airson a bhith a 'còcaireachd diofar sheòrsaichean. Cha robh teagamh sam bith ann a thaobh "feòil ann am Fraingis" , far an robh cearc nas tairgse agus juice air a chur na h-àite, às an do bhuannaich am biadh an dà chuid gu ionmhasail agus gu blasach. Chan eil an t-oideas air atharrachadh. Tha pàirtean cuideachd air an cur ann an seataichean (feòil, oiseanan, buntàta) agus air am biad le càise.
Ingredients:
- shanks - 800 g;
- buntàta - 600 g;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 3 pìosan;
- mayonnaise - 400 g;
- càise - 250 g.
Ullachadh
- Feòil cearcan marinate ann an 80 g de mayonnaise airson 2 uair a thìde.
- Gearr a 'bhuntàta le slices, agus uinneanan - fàinneachan.
- Cuir na h-innealan ann an sreathan, a 'giùlan gach le maiseas: sgoln, uinneanan, buntàta.
- Còcair casan cearc le buntàta is càise san àmhainn fo chaise fad 45 mionaid aig 180 céim.
Cearcan cice ann am poit le buntàta
Gheibhear an roast as gòraiche le casan cearc agus buntàta ann am poitean. Anns na goireasan cidsin seo, bidh eadhon pàirtean sìmplidh daonnan a 'faighinn blas agus dath sònraichte. Tha sgìth ann an crèadhadaireachd còmhla ri èideadh glasraich, bidh iad a 'faighinn tinneas, sùilean, blas uasal, coltas beul agus aoighean taitneach le biadh cuibhrichte.
Ingredients:
- shanks - 2 pìosan;
- buntàta - 6 pcs.;
- piobar - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- uisge boile - 280 ml;
- clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
- greens - 40 g;
- ràimhseachadh airson buntàta - 10 g.
Ullachadh
- Marinate a 'chas ìseal ann an spìosraidhean.
- Fiogaich na piopairean, na h-uinneanan, na h-eòrna agus na carraidean.
- Gearr a 'bhuntàta a-steach do chiùban.
- Leudaich na h-innealan thairis air na poitean.
- Thoir 70 ml de uisge ghoil a-steach do gach pot, còmhdach agus fuine san àmhainn airson 60 mionaid aig 180 céim.
Casan cearc le buntàta ann an kefir
Faodaidh an fheadhainn a tha ag iarraidh reas a dhèanamh airson casan cearc le buntàta barrachd de bhiadh feòil ithe ann am kefir. Cuiridh am marinade seo fàilte air cruth cruaidh nan casan agus gan cuideachadh gus faighinn chun a 'bhùird blasta agus feumail, oir bidh feòil is buntàta air am biadhadh gun geir ann am marinade bho kefir, a tha air a ghiùlan, a' fàgail gun lorg.
Ingredients:
- casan - 1,2 kg;
- buntàta - 800 g;
- kefir - 700 ml;
- oinnsean - 2 pìos;
- clabh de dhuilleag - 6 pcs.;
- Greens - 40 g.
Ullachadh
- Bidh pìos casan de chasan a 'marinate ann a bhith a' gluasad le uinneanan, garllan agus luibhean airson uair a thìde.
- Bèicear ann am kefir marinade còmhla ri buntàta aig 200 ceum san uair.
Casan cearc le buntàta is balgan-buachair
A 'toirt seachad diofar chasan cearc san àmhainn le buntàta a' cleachdadh balgan-buachair. A bharrachd air an sin, tha an trioir sin air a bhith air aithneachadh mar chlasaigeach o chionn fhada agus tha e daonnan na roghainn buannachdail airson dìnnear mòr. Gus am buidseag a bhith a 'toirt crìonadh agus a' dèanamh uiread de dh'àiteachas, tha e nas fheàrr donn a thoirt dhaibh ann am pan-fhrithealaidh, eadhon ged a tha e na chùis de bhalgan-buachair.
Ingredients:
- Cosa - 900 g;
- buntàta - 6 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- champignons - 200 g;
- ola - 60 ml;
- ràimhseachadh airson buntàta - 10 g.
Ullachadh
- Slaod madagain le deinnsean.
- Cuir buntàta agus spìosraidh le spìosraidh.
- Cuir na h-innealan air fad air bèicearachd agus bruich fo foil airson 45 mionaidean aig 190 céim.
Leum le buntàta is pòna san àmhainn
Faodaidh eadhon casan bakte le buntàta, leis na criomagan ceart, a bhith na chuideachadh mòr ann an làithean nam beathaichean. An àite ìm ann an reasabaidhean, is urrainn dhut salann tomato-calorie a chleachdadh, agus airson cleachdadh agus beathachadh - cuir beansan uaine. A bharrachd air an sin, tha an dàrna fear a 'leudachadh crìochan blas an taighe agus a' toirt cothrom airson roghainn.
Ingredients:
- cas - 3 pcs.;
- buntàta - 8 pcs.;
- bean uaine - 250 g;
- uisge - 300 ml;
- greim tomato - 60 g;
- Clòimh de dh'earl - 5 pcs.
Ullachadh
- Marinate an sliabh ann an ola agus gaol airson 30 mionaid.
- Cruthaich an t-uisge agus an tomato a ghiùlan.
- Thoir air na sliosan buntàta, piceagan agus pònaichean uaine leis an t-sauce agus bruich fo foil aig 200 céim 50 mionaid.