Tha biadh air a bhruich bho iasg ann am batar blasta gu math feumach, air a dheagh ghlanadh. Is e taois leth-lìge a th 'anns a' chrèadh, far am bi na stuthan air an tumadh mus tòisich iad. Tha measgachadh farsaing de reasabaidhean còcaireachd eadar-dhealaichte ann airson iasg frithidh. Faodar a dhèanamh à cruithneachd, flùr ròin no seagal, le agus às aonais uighean, air leann agus air uisge mèinnearach, le càise agus diofar spìosraidhean. Fèileagan èisg air an crathadh, air an crathadh le sùgh lemon, air an tumadh ann am batter agus an uair sin a 'friseadh ann am bòrd-frithealaidh no air a chrioblachadh gu domhainn. Tha an t-iasg air a chòmhdach le crust crispy air a 'mhullach, ach tha e a-staigh an aon rud eireachdail agus tairgse. Feuch gun smaoinich sinn leat mar a tha an t-iasg air a dhèanamh.
Iasg crèadha airson bainne
Ingredients:
- bainne - 400 g;
- uighean - 5 pcs.;
- ola glasraich - 1 teaspoon;
- salann - airson blas;
- flùr - 300 g.
Ullachadh
Ciamar a nì thu dumplings èisg? An toiseach bidh sinn a 'toirt a' bhainne, ga dhòrtadh a-steach dhan mhachair agus ga chur blàth. An uairsin ann am bainne blàth, cuir leumadairean ugh agus cuir gu dòigheil. An uair sin dòrtar ola glasraich bheag agus thoir air falbh i am flùr gu socair. Bidh sinn a 'gualainn an taois gus nach bi cnapan sam bith air an cruthachadh. Bu chòir dha a bhith gu math tioram. An uairsin cuir a-mach na gealaichean anns a 'chuan làidir agus cuir ris an taois. Glè thric gu gluasad is salann gu blas. Deiseagan èisg air an deasachadh!
Uighean èisg gun uighean
Ingredients:
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- leann aotrom - 0, 5 nithean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- greens ùra - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Gus bathar leanna a dheasachadh, dèan na h-àrainnean gu lèir còmhla ri measgaiche gus am faigh thu cruth co-sheòrsach. Bidh solim, piobar agus, ma tha iad ag iarraidh, cuir uainean air an gearradh gu grinn. Tha an leann seo a 'cur gu mòr ri blas èisg agus tha e a' toirt beagan gràinead beag don chrann.
Iasgart crèadha airson iogart
Ingredients:
- flùr - 1,5 nithean;
- ugh - 3 pìosan;
- kefir;
- salann, greens - airson blas.
Ullachadh
Gabh an iogart, thoir a-steach dhan phiàno agus cuir na h-uighean. Bidh an tobar air fad a 'bualadh a-mach suas agus a dhòrtadh. Bu chòir gum biodh an crèadha coltach ri uachdar tiugh. Solim gus blasad agus cuir a-steach gorman air an gearradh sìos.
Iasg crèadha airson èisg le vodca
Ingredients:
- ugh - 3 pìosan;
- uisge;
- flùr - 1 nì;
- salainn airson blas;
- vodca - 1 tbsp. spàin.
Ullachadh
Bidh sinn a 'dòrtadh a' phlùr cèin dhan toll agus a 'briseadh na h-uighean dhan mheadhan. Cuir uisge agus measgachadh an taois leth-leagach gun cnapan. Cuir an vodca agus salann gu blas gu blas.
Tha diathan èisg crùbach deiseil!
Iasg crèadha le uisge mèinnearach
Ingredients:
- flùr - 1 nì;
- salann, piobar dubh - gus blas a dhèanamh;
- ugh - 2 pìosan;
- ola glasraich - 1 teaspoon;
- uisge mèinnearach - 1 làr-bhòrd.
Ullachadh
Mar sin, bidh sinn a 'dèanamh dumplings èisg. Ann am plàigh dhomhainn, dòrtar am flùr cèin, cuir salainn agus piobar gu blas. Ann am meadhan a 'mhin, dèan cromag bheag agus dòrtas tu ola glasraich no ola-ola. An uair sin dòrtaidh tu gu socair ann an uisge mèinnearach le sruth tana. Gu cùramach, cuir an taois air falbh gus nach bi cnapan sam bith ann. Dèan deiseil gus am maideadh, leig e dha briogadh airson 30 mionaid. Aig deireadh na h-ùine, dèanaibh na leanas: cuir na crùineagan uibhe gu dòigheil gus am bi foam lom, làidir agus cuir gu cùramach ris agus a 'measgachadh leis a' chas. Bidh sinn a 'cur proteinan a-steach dìreach ron iasg as teasa.
Brot èisg buntàta
Ingredients:
- buntàta - 3 pcs.;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 2 bhòrd. spàinean;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- Greens - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Mo bhuntàta, glan agus sguabaidh mi air grater mòr. Cuiridh sinn ugh, flùr agus bidh sinn a 'measgachadh gu math. Solim agus piobar gu blas. Airson bòidhchead, faodaidh tu gorman a tha air an gearradh gu crìch a chur ris an stoidhle deiseil.