Tha Vareniki le sìol crom-lus na mhias a tha gu math brèagha agus brèagha, a tha fìor mhath airson bracaist no dìnnear. Bheir sinn seachad reasabaidhean inntinneach dhut, agus bidh thu a 'taghadh an rud as fheàrr dhut fhèin!
Lezy vareniki le sìol crom-lus
Ingredients:
- crom-lus - 3 fonsa. spàinean;
- flùr cruithneachd - 3 fonsa. spàinean;
- càise taigh-còmhnaidh - 350 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Cùm a 'chàise gu mionaideach le siùcar agus briseadh e an ugh. An uairsin dòrtaidh a-steach am mine, thilg a 'chrom-lus agus cuir a-mach an taois. Bidh sinn cuideachd a 'cur ròpaichean beaga "ròpaichean", bidh sinn gan teasachadh bho shuas agus air an gearradh ann an diamaint. Boil vareniki ann a bhith a 'goil uisge airson 3-4 mionaidean agus cuiridh e teas le uachdar no uachdar.
Rèit airson vareniki le sìol crom-lus
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- bainne - 125 ml;
- mac - 125 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcair - 50 g;
- ìm - 20 g;
- mil - 1 fonsa. spàin.
Ullachadh
Tha a 'chupaidh air a dhòrtadh ann an soitheach, air a dhòrtadh le uisge boileach, agus an uairsin a shìoladh tro aodach tana agus a dhòrtadh a-rithist, a' fàgail airson 15 mionaidean. Le bhith a 'lìonadh a-mach gu dòigheil ann an mortar, cuir mil, siùcair agus measgachadh. Bidh bainne a 'sgaoileadh tro chriathar, a' dòrtadh ann am bainne fuar, dràibheadh ann an ugh, cuir pìos ola agus gluais an taois. An uair sin cuir a-steach e ann an sreath, gearraidh a-mach glainne cearcaill, cuir stuth air agus cuir thu às na h-oirean. Anns a 'bhalla, cuiribh an t-uisge, thilg na vareniki agus bruich iad gus am bi iad deiseil airson mu 7 mionaidean.
Vareniki Ucrainach le sìol crom-lus
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- kefir - 250 ml;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- soda - pinch;
- flùr.
Airson an lìonadh:
- crom-lus - 160 g;
- siùcair - 1 fonsa. spàin;
- sgudal tiugh - 3 cp.
Airson soitheach bainne:
- bainne - 600 ml;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- starch - 2 fonsa. spàinean;
- vanillin.
Ullachadh
Mar sin, cuir a 'chiad chrom-lus a-mach às an uisge: dòrtadh e le uisge goileach, meudaich e gu cùramach tro uisge crannaiche breagha agus till a-rithist uisge fòghail, ga fàgail fad na h-oidhche. Sa mhadainn, bidh sinn a 'tòiseachadh air an taois a ghlanadh. Gus seo a dhèanamh, dòrtadh kefir, cuir siùcair, soda agus dòrtar am flùr gu ruige am mais