Tha mòran reasadan salad salainn rionnach anns an sàl. Tha sinn a 'tairgse dhut an fheadhainn as cumanta. Iasg, air a bruich air an dòigh seo, tha e a 'fàs meadhanach saillte agus tha blas mìorbhaileach ann agus tha blas mìorbhaileach aige.
Rionnach salainn clasaigeach de mhìrean còcaireachd sa bhaile aig an taigh
Ingredients:
- crosgain reòite rionnach - 2 pcs.;
- uisge purichte - 1 l;
- mara salainn - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar grànte - 1 làr-bhòrd. spàin;
- piobair breagha - 3 pcs.;
- duilleagan larachl - 1-2 pìosan;
Ullachadh
Tha rionnaich rionnach air an dòrtadh air sgeilp a 'chinn. An uairsin gearradh sìos an abdomen, gabh a-mach na h-ionadan-fuirich, faigh cuidhteas a 'chinn, na neòil agus an earball, glan am film dhubh am broinn a' bhroinn agus sruthraich thu gu mionaideach. A-nis bidh sinn a 'gearradh an èisg ann an cuibhrigean beaga agus cuiridh sinn iad ann an canaichean no inneal plastaig.
Bidh sinn a 'blàthachadh an uisge airson boil, cuir siùcar, salann, peas, piobar milis agus duilleagan larach. Boil dà no trì mionaidean agus fionnar gu teòthachd an t-seòmair. Lìon an t-iasg a chaidh ullachadh ann am jar no soitheach leis an tinneas a thig mar thoradh air agus fàg e aig teòthachd an t-seòmair airson ceithir uairean a thìde. An uairsin bidh sinn a 'toirt air falbh na h-èisg leis an èisg anns a' frids agus bidh sinn a 'seasamh airson sia uairean a thìde eile.
Aig deireadh an ama, tha rionnach deiseil airson ithe.
Rionnach saillte ann an slisneagan spìosrach
Ingredients:
- crosgain reòite rionnach - 1 pc.;
- oinnsean de mheud meadhanach - 1 pc.;
- garlic - 1 clòbh;
- salann - 1/2 cupa;
- siùcair - 1/3 caip;
- fìonag - 1 làr. spàin;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- seusanachadh airson èisg - 1/3 cupa;
- Piobar na talmhainn - 1/4 cup.
- piobair breagha - 5 pcs.;
- Duilleagan larachl - 2 pcs.
Ullachadh
Tha reòite rionnach air a chur air sgeilp ìseal an fhuadain agus leig leinn beagan a dholaidh. Bu chòir don iasg fuireach beagan dlùth, ach tha e math a ghearradh. Bidh sinn a 'faighinn cuidhteas a' chlach bhon cheann agus na h-inntrigidhean, leig às an fhilm dhubh am broinn a 'bhroinn agus
An uair sin gearraidh slates, mu aon gu leth gu dà cheudameatair de thighead agus cuir ri soitheach freagarrach sam bith. Cuir siùcair, salann, fìonag, ola glasraich, piobar talmhainn agus pògan cugallach, seusanachadh airson iasg, duilleagan larach, air am brùthadh tro na h-uinneagan air an cur air falbh agus a 'tilgeil oinnnean oinniún gearraichte. Bidh sinn a 'measgachadh an èisg gu math, ga chur ann am jar mòr glainne, còmhdaich e le caol agus dearbhaich e anns an reothadh.
An dèidh dha dà uair dheug a dhèanamh, tha na pìosan salainn rionnach deiseil, ach bidh an blas a 'fàs nas cumanta agus beairteach an dèidh fichead uair a thìde fichead de ghluasad.