Mar a tha fios agad, chan eil fir a 'còrdadh ri mòran saladan le cuid de na h-earrainnean neo-shoilleir agus iom-fhillte nam beachd. An salad nas sìmplidh agus nas lugha de stuthan ann - na b 'fheàrr. Agus bu chòir gum biodh am prìomh salad ach feòil agus a 'biathadh. Tha e taingeil dha na togalaichean sin gun d 'fhuair an salad ainm "Male Caprice". Tha e air ullachadh gu furasta agus gu luath - gus am faodadh eadhon fear nach eil eòlach air mar a dhèiligeas iad ri còcaireachd an rud beag seo a chruthachadh.
Ciamar a nì thu salad "Male Caprice"?
Ingredients:
- mairteoil - 350 g;
- uighean - 5 pcs.;
- oinnsean - 3 pìosan;
- càise - 150 g;
- fìonag 6%;
- mayonnaise.
Ullachadh
Ann an uisge beagan saillte, bruich mairtfheòil air a ghoil (airson an salad seo tha e deònach feòil mhara a thaghadh). Bidh oiseanan air an gearradh a-steach do leth chearcaill agus a 'dòrtadh fìge airson 15 mionaidean. Chan urrainn dha luchd-ciùil oiseanan ùra a dhòrtadh le fìonag. Càise agus uighean air grater mòr. Nuair a bhios na feòil-mhara a 'fàgail, leig leotha e a-nuas beagan agus a chuairteachadh gu breagha. Ann am plàigh dhomhainn cuir sreathan de thàthchuid - uinneanan, feòil, uighean, càise. Gach sreathan, ach a-mhàin am mullach, sgapte gu math le mayonnaise. Ma nochd na toraidhean beagan, an uairsin cuir na sreathan dà thuras.
Slat "cailleach fireann" le balgan-buachair - reasabaidh
Ingredients:
- champignons ùra - 300 g;
- ùbhlan - 5 pcs.;
- Piobar Bulgar (dearg) - 1 pìos;
- Piobar Bulgar (buidhe) - 1 pìos;
- càise - 400 g;
- ìm - 50 g;
- tangerine - 3 pìosan;
- uachtar searbh - 400 g;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- mil - 4 crom;
- lemon.
Ullachadh
Gearr champignons ann an leth no cairteal agus cuir fiod ann an ìm. Crùisg na h-ùbhlan, tarraing am bun agus gearradh na ciùban beaga. Gearr am piobar Bulgarian a-steach do stiallan, agus an càise, mar ùbhlan, gu ciùban. Cladhagan agus feòil-ghainmhich Tangerines. Meangan-buachair, càise, pigearan, ùbhlan agus mandarin a mheasgachadh. Ann am bobhla air leth, dèan rèideadh: craiceann lemon a-mach às an t-sgoltadh agus glic e gu grinn e, agus cuiridh e sios lemonag a-steach dhan bhobhla. Cuir ris an sgeadachadh lemon, an uachdar, mil agus mustard. Gabh am measgachadh gu math gu rèidh. Ullaich an t-aodach ann an salad agus cuiridh e an dias dhan bhòrd.
Sail "Fireannach Caprice" le cearc
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- balgan-buachair mealaichte - 300 g;
- uighean - 3 pìosan;
- mayonnaise; 00
- fìonag 6%.
Ullachadh
Cuir crìoch air na h-oiseanan agus dòrtaidh tu fìon airson 15-20 mionaid. Bidh leac chicken ga chuir ann an uisge beagan saillte. Aon uair 's gu bheil am feòil air a bruich, cuir air falbh e, leig leotha fuarachadh agus gearradh. Le drench, dragh an uisge agus ga ghearradh cho breagha. Bidh uighean bruichte a 'cladhach agus a' measgachadh leis a 'chòrr de na h-innealan. Mus cuir thu an tàmh ris an t-salad, dèan e gu math bhon fhìonag. Rèitich an salad le maiseas agus cuiridh e chun a 'bhùird.
Slat "cailleach fireann" le ham
Bidh ullachadh an dreach seo den t-salad a 'toirt beagan nas fhaide na an còrr, ach tha am blas aige a' dearbhadh an ùine a thathar a 'cosg.
Ingredients:
- ham - 300 g;
- uighean - 3 pìosan;
- champignons - 400 g;
- càise - 200 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- cnothan-cnòthan - 100 g;
- garlic - 2 clòbh;
- mayonnaise.
Ullachadh
Bidh Ham air a ghearradh ann am pìosan beaga agus a chuir air bonn a 'bhobhlaich salad, a' còmhdach gu math le maranas-mara agus not beag. Bidh uighean bruichte a 'crochadh air grater mòr agus air an cur air mullach a' phoit, dìreach a 'crathadh an fhiodha le mayonnaise. Bidh buill-mara a 'frithealadh le garllan agus fionnar. Bhiodh mushrooms a 'suidheachadh an treas fèis, gun a bhith a' dìochuimhneachadh a bhith a 'losgadh le maiseas agus cruth. Chuir an ath shreath an càise, air a ghràladh air grater mòr, agus thairis air an aon bhuntàta gràtaichte. Tha an ìre àrd gu math tioram le maiseas agus air a crathadh le cnothan-cnòimh a tha air am brùthadh.
Na dì-chuimhnich gu bheil salad sam bith a 'coimhead nas bòidhche agus nas bòidhche, ma tha thu ga sgeadachadh le greens no glasraich.