Tha cuileag agus uinnseanan na mhodal iongantach nach bi a 'riarachadh an t-acras a-mhàin, ach cuideachd bheir e faireachdainn dhut de shaibhreas airson ùine mhòr. Faodar a bruich airson lusan-glasraich, a bharrachd air a bhith a 'fastadh.
Rèit airson cuibhlean le oiseanan
Ingredients:
- ceatharnach - 1 nì;
- bulb - 1 pìos;
- ìm - 20 g;
- uisge boiling - 2 rud;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh sinn a 'rùsgadh nan gròtaichean agus ga ghluasad chun na h-iarainn. Toirmeasg air na h-uinneanan air an gearradh gu faiceallach le ìm uachdar agus cuir ris a 'chuan. Lìon a h-uile h-uisge cas goirid, cuir air an teine e, cuir e gu boil, còmhdaich e le cas agus bruich airson 20 mionaid mus bruich thu.
Buckwat, air a frioladh le oiseanan
Ingredients:
- champignons ùra - 200 g;
- bulb - 1 pìos;
- spìosraidh;
- ceatharnach - 1 nì;
- uisge - 2 rud;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean.
Ullachadh
Mar sin, chuir sinn rèiteachadh dealachadh , nighear e, dhòirt uisge fuar, salainn e airson blas agus còcaireachd airson 20 mionaid bhon mhionaid a bhith a 'goil fon teas. Bidh balgan-buachair air an giullachd, air an gearradh ann an cuibhrigean agus còmhla ri fàinneagan oisean air an gearradh leinn le pasgan a thoirt seachad airson timcheall air 7 mionaidean. An uairsin, bidh sinn a 'sgaoileadh a' cheò a tha ag ullachadh do na glasraich agus a 'frasadh a h-uile càil air teas àrd airson 5 mionaidean. Tha pasgan bòidheach le balgan-buidhe deiseil!
Buckwat le carots agus uinneanan
Ingredients:
- ceatharnach - 1 nì;
- bulb - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 1 clòbh;
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- ìm - 50 g;
- spìosraidh.
Ullachadh
Còcaire sa chuan gus a chòcaireachd ann an uisge saillte. Bidh glasraich air an glanadh, gearranan air an gearradh ann an ciùban, agus a 'sgoltadh na h-oiseanan gu crìch. An uairsin bidh sinn gan toirt air ola glasraich gu dath òir. Gu ruige an rosta chrìochnaichte, bidh sinn a 'sgaoileadh a' cheò, cuir pìos ìm agus clachan garlic air a ghearradh gu breagha. Dèan meas gu leòr air a h-uile càil, còmhdaich le dùs agus cùm teine airson 3 mionaidean.
Buckwat le oiseanan ann am multivark
Ingredients:
- bulb - 1 pìos;
- ìm;
- ugh bruite - 2 pìos;
- greens - a 'blasad;
- ceatharnach - 1 nì;
- uisge - 2 rud;
- spìosraidh.
Ullachadh
Bidh uinneanan air an glanadh agus air an gearradh ann an ciùban. A-nis air a 'multivark chuir sinn am modh "Multicore" air dòigh, shuidhich sinn an teòthachd gu 160 ceum, blàth suas beagan ola agus leig leinn an uinneag airson timcheall air 5 mionaidean. An uairsin ga thoirt a-steach do bhobhla, a 'cur uighean air an gearradh gu grinn agus greens.
Anns a 'bhobhla bidh mòran dealachd ann agus cuiridh e e gu geàrr-chunntas òir. 5. Às dèidh sin, dòrtadh uisge ann, cuir salainn gu socair ris a' ghoil, cuir air falbh e, cuir air falbh an foam, còmhdaich le caol agus bruich am broinn gus am bi e deiseil. Aig a 'cheann thall, cuir ris a' mheasgachadh ugh sionnach, measgachadh agus cuiridh e a-mach an cuibhle ris a 'bhòrd.