Tha ola Argan air a thoirt bho mheasan craobhan airgan. Tha iad beagan nas motha na olives, agus anns gach measan tha cnàimh le sligean gu math cruaidh ann an 2-3 nucleoli, ann an cumadh tha iad coltach ri almoin.
A 'toirt airgan ola
Tha toradh craoibhe argan air an cruinneachadh agus air a thiormachadh sa ghrèin. An-dràsta tha measan tioram air an glanadh le snàithlean agus sligean le brògan làimhe le clachan. Gus a bhith a 'faighinn ola argan fìor-ghlan, tha na clachan bho na measan air an sgrìobadh thairis air teine beag gu blas cuthac sònraichte, agus bidh an ola argan cuideachd air ullachadh, ach chan eil na cnàmhan air an sgrìobadh, agus mar thoradh air nach robh fàileadh ann. Tha ola Argan air a dheasachadh leis a 'chiad dòigh bruthaidh fuar. Tha e air a bhriseadh le pàipear meicnigeach, agus às dèidh sin tha e air a chraoladh tro phàipear sònraichte. Gus am bi olagan air a ghleidheadh airson na feartan a tha feumail, chan fhaighear ach measan le craiceann slàn airson pomace.
Dìreach bho chionn beagan bhliadhnachan san Roinn Eòrpa, mu dheidhinn ola argan, cha robh glè bheag de dhaoine eòlach air, ach a h-uile rud a chionn 's gu bheil an ola seo mar aon de na stuthan lusan as daoire air feadh an t-saoghail, bho chionn ghoirid bha craobhan Argan ann an cunnart às dealachadh.
Iarrtas
Ma tha an stuth seo air a bhith mòr-chòrdte san t-saoghal, chan eil e cho fada air ais, ann am Morocco Tha boireannaich bèire a 'cleachdadh argan ola riatanach airson iomadh linn.
Fhuair Argan ola an t-iarrtas aige ann an:
- gnìomhachas bidhe;
- adhbharan teirpeach;
- gnìomhachas càiseil.
Air sgàth 's gun deach a dhèanamh, tha ola àraid air a bhith gu sònraichte measail ann a bhith a' dèanamh stuth-càise aodach, oir is e toradh sònraichte a th 'ann le toglaichean a tha a' gluasad, ath-nuadhachadh agus ath-nuadhachadh.
Tha uachdar le ola argan air cridheachan boireannaich a bhuannachadh air feadh an t-saoghail le na feartan slànachaidh aca a chuidicheas le bhith a 'làimhseachadh bruich-ghrèin, crotail, neurodermatitis agus galaran craicinn eile.
Feartan an ola
Argan tha tòrr thogalaichean sònraichte aig ola:
- a 'toirt buaidh antioxidant (air sgàth susbaint àrd vitimain E agus A);
- lùghdaich ìre cholesterol anns an fhuil (le bhith a 'làthaireachd aigéid shaillte polyunsaturated);
- a 'meudachadh susbaint pepsin ann an sùlan gastric agus a' cur bacadh air biadh;
- a 'gabhail com-pàirt ann a bhith a' dèanamh synthesis de prostaglandins;
- a 'gabhail pàirt ann an cleachdadh glùcain agus a' meudachadh toradh insulin;
- a 'brosnachadh lughdachadh spermatozoa.
Bidh cungaidhean le ola argan a 'cruthachadh criathrag a tha a' dìon an aghaidh buaidhean ghathan UV.
Tha buaidh anailisigeach, antifungal, larvicidal agus antibacterial aig an ola seo.
Taing do na feartan gu h-àrd, tha olagan air a chleachdadh gu tric ann an dermatocosmetology agus leigheas. Tha ola Argan air a chleachdadh airson ath-leasachadh fuilt agus tha an t-iarrtas aige a 'cuideachadh gus dèanamh cinnteach à dùrachd agus dùmhlachd na falt as gòraiche agus as aonais. Tha seampù le ola arangan chan e a-mhàin a 'brosnachadh dìon falt, ach tha e cuideachd a' cuideachadh le bhith a 'làimhseachadh galaran craicinn an cinn.
Le cuideachadh bho argan ola, stuthan èifeachdach airson cùram uillidhean brùide agus thèid cungaidhean-leigheis a dhèanamh an aghaidh nan uighean fungach. Tha an ola riatanach seo freagarrach airson
Faodaidh tu cuideachd ola argan a chleachdadh ann an còcaireachd. Mar eisimpleir, airson saladan a fhrithealadh no a lìonadh agus diofar sheòrsaichean eile tha e measgaichte le sùgh lemon, mil no iogart.
Tha an t-iarrtas a tha a 'sìor fhàs airson ola airgan a h-uile latha air adhbhrachadh gu bheil barrachd dhaoine draghail mu bhith a' gleidheadh àireamh nan craobhan sin agus a 'meudachadh an cur, agus UNESCO ann an 1999, ag ainmeachadh sgìre glèidhteachais biosphere.