Tha sùgh biatach an dà chuid caraid agus nàmhaid aig an aon àm. Coltach ri cungaidh-leigheis sam bith, faodaidh e a bhith na bhroinn-dhuais ann an diogan sònraichte, ach cuideachd puinnsean, ma tha an tomhas air a mheudachadh.
Anns a 'chultar againn, bidh beets air an cleachdadh airson cleachdaidhean còcaireachd - tha e na phàirt cudromach ann am biadh nàiseanta agus biadh bòidheach. Ach tha fios aig mòran cuideachd gu bheil frith-bhroinn fìor fheumail, agus sin an t-adhbhar gum bu chòir a bhith air a ghabhail a-steach gu cunbhalach anns an daithead agad. Tha eòlaichean mu leigheas dùthchasach a tha a 'toirt a-steach na h-eileamaidean de dhualchas gu beatha an latha an-diugh a' tuigsinn gum faodar biatais, a thuilleadh air adhbharan gastronomic, a chleachdadh gu soirbheachail airson làimhseachadh ghalaran, ach mar a tha na stuthan a tha a 'dèanamh suas a' riochdachadh gu gnìomhach air a 'bhodhaig, bidh biatais mar a tha leigheas sònraichte ann.
B 'e seann daoine a bh' ann an làimhseachadh sùgh bhiastagan: gu h-àraid, chleachd muinntir Bhabilonia agus luchd-còmhnaidh na Meadhan-thìreach a cuid cungaidhean leigheis gu gnìomhach.
Dè a tha feumail airson sùla biatais?
Tha an dìomhair air cleachdadh sùlaid luis a 'nochdadh anns a' cho-shuidheachadh sònraichte aige. Tha sùgh a tha air a fhosgladh gu h-àraid coltach ri fìor thionndaidh de vitamain, a tha beairteach ann am vitiminean B, agus cuideachd le vitimíní PP agus C a tha a 'toirt taic do dhìonachd agus a' neartachadh an t-siostam neònach.
Cuideachd ann an sùgh speitot tha tòrr iarann a dhìth airson hematopoiesis. Còmhla ri iarann anns an sùgh tha potassium, manganese, magnesium, sodium, a chuidicheas le bhith a 'glanadh corp tocsain agus a' toirt taic do fhèith a 'chridhe.
Cuideachd ann an sùla biatais tha sinc is fosfair, a tha riatanach airson casg a chur air rickets.
Mar sin, tha sùla biatais feumail airson:
- dìon lag - bidh e a 'brosnachadh an siostam linym agus a' cuideachadh a 'chuirp le bhìorasan;
- truailleadh le tocsainnean - nuair a tha thu a 'fuireach ann an talamh truaillichte, ma tha droch chleachdadh ann no gu tric a' gabhail a-steach cungaidh-leigheis, cuidichidh sùla biatais an corp a ghlanadh;
- le galaran fuil - bidh sùgh biail a 'meudachadh àireamh nan ceallan fola dearga;
- briseadh - briseadh - faodaidh sùgh luis a bhith a 'lùghdachadh cuideam nas miosa na dhrogaichean, agus ma dh' òl thu e ann an earrannan beaga agus gu cunbhalach, cuidichidh e leis a 'chuideam a chumail aig an ìre riatanach;
- galairean liver - bidh an sùgh seo a 'glanadh an adhair agus a' brosnachadh luathachadh metabolism, a 'toirt taing do susbaint lipotropics;
- meudachadh cholesterol - tha sùgh biail feumail ann an tinneas cridhe ischemic agus atherosclerosis;
- constipation - tha buaidh laxative aig sùla biatais agus a 'glanadh a' ghalair-toxins;
- nuair a dh 'fhaodas iodine a bhith ann - ann an sùgh bhiogaid tha iodine, a dh'fhaodas a bhith feumail ma bhios e gu leòr ann an gnìomh thyroid;
- sròn runny - thathar a 'cleachdadh sùla biatais airson cuidhteas rinitis a tha air a dhèanamh le bhìorasan no bacteria.
Sù-bhioraid - frith-dhìol
Faodaidh sùla biatas a bhith cronail ma thèid a chleachdadh leis na galairean a leanas:
- buinneach - tha an sùgh lag, agus mar sin anns a 'chùis seo chan eilear a' moladh an deoch;
- gastritis, ulcer peptic den stamag agus duodenum - bidh sùgh a 'meudachadh acneachd, agus faodaidh seo droch bhuaidh a thoirt air slàinte;
- urolithiasis - comasach air a bhith a 'toirt air falbh clachan;
- tinneas an t - siùcair - ann an sùgh bhiocaid tòrr siùcair;
- dìomhaireachd - faodaidh cuideam fala ìseal tuiteam nas fhaide;
- pyelonephritis, syndrom nephrotic, glomerulonephritis - làthaireachd searbhag oxalic anns an sùgh;
- Arthritis reumatoid, gout - an làthair ann an sùgh searbhag oxalic.
Ciamar a bheir thu sùgh sèid ann an fuar?
Gus faighinn cuidhteas an fhuachd le cuideachadh bho shùilean bhiogaidean, feumaidh tu a bhith a 'crathadh a' bhun-fhrith, a 'feuchainn ri gearradh a ghearradh cho tana' sa ghabhas, oir tha a 'mhòr-chuid de na vitamain ann, agus an uair sin ga losgadh agus a chliath.
An uairsin cuir a 'mhòr-shlaodadh air napcain cotain ghlan no pìos casan gorm, air a phasgadh grunn thursan, cuir a-steach an stuth agus a' bruthadh an sùgh.
Tha sùgh biatach bhon fhuaradh coitcheann air a chleachdadh 3 tursan san latha, a 'cladhach 2 a' tuiteam a-steach do gach cuileag. Ma bhios an sùgh a 'losgadh, faodaidh tu uisge a dhèanamh le 1: 1.
Ciamar a bheir thu sùgh siol-bhualadh le dìomhaireachd?
Cha bhith a 'toirt sùgh biail san fhoirm fhìor-ghlan air a mholadh an toiseach. Tha e nas fhasa gluasad rèidh a dhèanamh le cuideachadh bho shùl a 'ghuarain: sa chiad dol a dhèanamh measgachadh de bhiotas agus sùgh curran ann an co-roinn
Tha e cuideachd glè chudromach - na deoch sùla bialainn dìreach an dèidh snìomh. Feumaidh e seasamh airson 2 uair a thìde gus na h-atharrachaidhean riatanach a chrìochnachadh a sgrios companaidhean neo-riatanach airson a 'chuirp.
Is e an tomhas anns a bheil thu a 'deoch sùgh 50 g. Cha bu chòir dhut dòsan mòra a òl, oir bidh seo a' ciallachadh gu bheil galairean a th 'ann an-dràsta a' dol am meud.