Adzhika uaine airson a 'gheamhraidh - reasabaidh

Tha Adjika uabhasach grinnmhor, a 'brosnachadh a h-uile càil agus a' toirt nòta sùbailte do dhiofar sheòrsaichean. An-diugh bidh sinn a 'co-roinn rèis airson Adzhika uaine.

Rèis airson Adjika Georgian uaine

Ingredients:

Ullachadh

Tha na h-uainlean air an òrdachadh gu cùramach, air an làimhseachadh agus air am bogadh ann an uisge fuar airson 15 mionaidean. Às deidh sin, ga chur air tuag tioram agus fàg e airson greis gus cuidhteas a thoirt air falbh bho làn taiseachd. An turas seo bidh sinn a 'glanadh garlic, agus bidh na pigearan a' sruthadh agus a 'glanadh sìol. An ath rud, cuir na h-uile stuth a th 'ann gu bobhla an coisgeadair, cuir na cnòthan-cnòimhe agus cuir thu amaladh e. Mar thoradh air an t-seusan mòr ghorm a tha a 'leantainn le spìosraidhean airson do bhlas, spreadamaid sinn am breacan ann am brògan glan agus ga stòradh san fhrigeradair.

Adjika bho tomato uaine gun còcaireachd

Ingredients:

Ullachadh

Tha na glasraich agus na glasan uile air an nighe agus air an giullachd gu mionaideach: gearradh na h-eichgan, na gasan a thoirt air falbh agus na sìol a thoirt air falbh. An ath rud, gearraich na tomato le piobar a-steach do phìosan agus cuiridh iad iad ann am bobhla an dàimh. Cuir na gorman, an garlic agus am muilnean ullaichte gus an cuir iad gu chèile. An uairsin cuiridh an t-adzhika crìochnaichte le spìosraidhean, rèiteachadh, dòrtadh ola glasraich beag agus measgachadh gu mionaideach. Às deidh sin, bidh sinn ga sgaoileadh air caoraich a tha air an steidheachadh agus ga stòradh anns an fhrigeireadair.

Rèit airson Adzhika uaine airson a 'gheamhraidh

Ingredients:

Ullachadh

Mar sin, an toiseach feumaidh tu na bancaichean ullachadh agus an dìon airson càraid. Tha na glasraich uile air an nighe, air an glanadh de shìol agus a 'gearradh nan ponytails. Cha do thionndaidh adzhika a-mach gun tomatoan uisgeach a chaidh a ghearradh gu leth agus ag èirigh suas airson 1.5 uair ann an soithichean sam bith, agus an uairsin a 'tionndadh tron ​​ghrinnear feòil. Cuir garlic air a bhruthadh ann am bogsa-inneal, piobar, crathadh salainn, siùcar agus dòrtadh a-steach don t-sùim a tha riatanach de fhìonag. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan agus a' suidheachadh a 'mheasaidh crìochnaichte ann am breacan a tha air an steidheachadh. Bidh sinn a 'cur suas na clachan-staoin agus gan cur suas anns an fhrigeireadair.