Tha brochan-pòg na mhodhail fheumail agus adhartach. Tha e a 'leasachadh meatabolism, a' meudachadh dìonachd, mar thoradh air mòran mhèinnirean, vitamain, macro agus microelements. Chan e rud sam bith a th 'ann gu bheil a làthaireachd riatanach ann an clàr nan ionadan chloinne, ospadalan agus sanatoria.
Cha bhith a 'deasachadh pea brochan na chùis mhòr, bidh bean-taighe sam bith a' dèiligeadh ris. Agus faodar a blas a bhith eadar-dhealaichte, a 'cur glasraich, stuthan feòla agus stuthan fuasgach nuair a bhios iad a' còcaireachd.
Ciamar a chòcaicheas tu pea broch?
Ingredients:
- pean tioram - 1 glainne;
- uisge purichte - 2 chupan;
- ìm - gu blas;
- measgachadh de chrògan-talmhainn - gus blas a dhèanamh;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Le deasachadh traidiseanta broinn-pòg, feumar na pias a losgadh gu ceart, dòrtadh uisge agus fàg thu airson deich gu dà uair dheug airson luath. Nas fhaide air falbh tha e nas luaithe, nas luaithe bidh e a 'còcaireachd.
Bhite a 'glanadh agus a' dòrtadh pigean swellen le uisge air a ghlanadh airson aon phàirt de ghrannaichean pea, dà phàirt den uisge. Dèan teannachadh airson boil, lughdaich an teine chun a 'char as lugha agus bruich gus am bi na peas a' tionndadh gu buntàta fasgach. A rèir an t-àm a bhios a 'biathadh ro làimh, bheir seo bho fhichead gu leth-cheud mionaid.
Aig deireadh a 'chòcaireachd, seusan an brochan a' blasad le salann, ìm agus measgachadh de chrògan. An uairsin rastolchhem e gu ceart mus toir e seachad barrachd cothromachd.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd poll-pòg ann an ioma-bhroinn gun a bhith a' buain - reas le glasraich?
Ingredients:
- pean tioram - 1 glainne;
- uisge purichte - 2 chupan;
- carrots - 1-2 pìosan;
- oinnsean - 1-2 pcs.;
- piobar milis Bulgàiria - 1-2 pìosan;
- ola glasraich - 35 ml;
- greens ùr de dhill agus peirsil - airson blas;
- measgachadh de chrògan-talmhainn - gus blas a dhèanamh;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Bidh uinneanan agus carranan air an glanadh agus air an gearradh ann an ciùban no sreathan. Bidh sinn donn ann an comas uidheamachd an ioma-bhall, a 'suidheachadh modh "bèicearachd" no "bròg". Cuir pigearan milis brònach agus cuir iad iad cuideachd. An uairsin cuir na pòna nighe, dòrtadh san uisge agus gluais an inneal chun a 'phrògram "Quenching" agus bruich airson dà uair a thìde. Aig deireadh an t-seusain còcaireachd bidh an lite le salann, air a shuidheachadh le measgachadh de phiopairean agus tilgeil uainean ùra air an gearradh.
Faodaidh tu cuideachd brochan pea a chòcaireachd ann am multivarquet anns a 'mhodh "Kasha" airson deich mionaid, ach roimhe sin bu chòir dhut a bhith a' fàs a 'mhòine airson co-dhiù ochd uairean a thìde.
Dè cho luath 'sa bhios tu a' còcaireachd brochan le stuthan air a smocadh?
Ingredients:
- Pean tioram - 400 g;
- uisge purichte - 1,3 l;
- ribean feòla deataichte - 1 cg;
- oinnsean - 1 pc.;
- siùcar grànte - 7 g;
- ola glasraich - 50 ml;
- greens ùr de dhill agus peirsil - airson blas;
- measgachadh de chrògan-talmhainn - gus blas a dhèanamh;
- spìosraidh - airson blas;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Gus an ùine a lùghdachadh cho beag 'sa ghabhas, faodaidh tu a dhòrtadh le uisge goileach airson fichead mionaid no cleachd uisge blàth gus leth teaspoon de shoda bèice a chur ris. Às deidh deich fichead mionaid a dh 'fhalbh seo, bualadh a-mach gu math agus dòrtidh tu airson deich mionaidean eile le uisge blàth.
Anns an eadar-ama, dèiligidh sinn le aibhnichean smoc. Gheàrr sinn iad ann am pìosan, a 'sgaradh aon oir, agus bidh sinn gan cur chun a' bhlàthachadh le cosgaisean ola glasraich no siùpan domhainn le bonn tioram. Briseadh airson timcheall air deich mionaidean, cuir leth-thriathran oiseanan, siùcair, measgachadh talmhainn de phiopairean agus de spìosraidhean.
An deagh mheasgachadh, dòrtadh a 'mhòin a th' ann agus dòrtar uisge, ro-bhlàthachadh gu boil. Bidh sinn a 'deasachadh siud trì fichead' sa ceithir mionaidean de theas ìseal leis a 'bhruthainn dùinte, bho àm gu àm a' measgachadh gus losgadh a sheachnadh.
Aig deireadh an t-seusain còcaireachd le salann agus gorman ùra air an gearradh gu h-ùr.