Tha fios aig gach fear againn gu bheil càise taigh-bidhe na toradh fìor fheumail. Tha tòrr calcium agus fosfair ann, agus tha sinne a dhìth oirnn. Ach anns a 'chruth fhìor-ghlan, bidh caise a' bhothan uaireannan a 'fàs tlachdmhor, tha mi airson rudeigin ùr. Agus an uairsin tha sinn a 'cuimhneachadh air an fheadhainn as fheàrr leotha agus air a bheil sinn eòlach bho ghualan càise blasad òige. Tha diofar de chòcaireachd a 'mhòine seo gu ruige seo mòran. Beachdaich sinn air cuid dhiubh.
Cheesecakes bho chaise taigh le sìol
Ullaich syrniki bho chaise taigh gun mhòran gu sìmplidh agus gu math luath. Aig an aon àm tha iad gu math bòidheach agus aotrom.
Ingredients:
- càise taigh (an dachaigh ab 'fheàrr) - 0,5 kg;
- uighean - 2 pìosan;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- manga - 3 fonsa. spàinean;
- Siùcar Vanilla - 1 phacaid;
- salann - airson blas;
- flùr - 4-5 cuilean. spàinean airson croaking;
- ola glasraich airson frithidh.
Ullachadh
Bhiodh càise bothain a 'giùlan a-steach do ghruag. Ann an soitheach fa leth, bualadh air na h-uighean, cuir manga beag agus fàg air airson 2-3 mionaidean, gus am bi an crùbag swollen. Dèan ceangal ris a 'mhhasgan ugh le càise taigh, cuir siùcair, salann, siùcair vanilla agus measgachadh. Às deidh seo, bidh sinn a 'cruthachadh nan cèicichean rèidh cuibhrichte, bidh sinn gan spìonadh le flùr agus gan cuir. Freiceadan syrniki mar sin le uidheam searbh agus slat.
Gutagan càise clasaigeach
Chan eil mòran a 'faighinn cèicean càise clasaigeach bho chàise taigh-bìdh: bidh iad a' briseadh suas, chan eil iad air an friochadh. Feuch ri seo a dhèanamh dìoghrasach mar a leanas. An reasabaidh seo as fheàrr leat.
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 0,3 kg;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- siùcair - 3-4 cuilean. spàinean;
- ugh -1 pc.;
- siùcair vanilla -1 sachet;
- salann - crioch.
Ullachadh
Bidh sinn a 'milleadh caise bothain stàite an stàit, cuir ris a' chòrr de na h-innealan. Leis a 'mhullach seo, bidh sinn a' cruthachadh "isbean" le trast-thomhas de mu 5 cm. Bidh sinn ga roinn ann an cuibhrichean beaga, cuiridh iad iad ann am flùr, thoir an cruth a tha thu ag iarraidh, agus cuir iad ann am bòrd-fhrithealaidh le ola lus na grèine gus am bi crùbagan dealanach ann.
Agus ma tha thu airson sguab a thoirt chun a 'chlàr-latha làitheil agus a' cuir beagan air falbh bho na clasaichean clasaigeach, ullaich an cèise càise bho càise taigh le ùbhlan. Aig an aon àm, thèid an rèis airson a bhith a 'deasachadh chèicean càise gràdhaichte mar bhunait, ach thèid ubhal a chur ris an taois, a chaidh a ghlanadh agus a ghràladh roimhe.
Bèiceagan Chees bho chàise beag le geir
Ma tha thu a 'coimhead air an fhigear agus a' cunntadh nan calaraidhean, chan e adhbhar a th 'ann a bhith a' diùltadh bho mhòran leòmhann. Tha sinn a 'moladh dhut a bhith ag ullachadh cèicean càise bho chàise beag le geir.
Ingredients:
- Càise bothain neo-shaor - 0,5 kg;
- flùr - 0,5 nithean;
- uighean a 'caitheamh - 4 pìosan;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- Tha an salann aig mullach na sgian.
Ullachadh
Bidh càise taigh a 'bualadh tro chriathar no a' giùlan le inneal-inneal gus mòr-chumadh fhaighinn. Cuir ris a 'mhin, siùcar, salann, uighean leotha. Tha an t-uabhas cudthromach seo air a rolladh ann an cruth cuibhle, an uair sin ga ghearradh gu pìosan beaga, bidh sinn a 'dèanamh cèicean càise agus ga chur gu pann.
Gus am bi na soithichean nas dinnear, chan urrainn dhut an gruth a dhèanamh ach gu aotrom, agus an sin cuir beagan uisge agus cuir a-mach. A rèir na reasabaidh seo, faodaidh tu cuideachd cèicean càise ullachadh bho chàise taigh grinnte. Chan eil an seòrsa càise seo de bhiadh cho saillte na b 'àbhaist, agus mar sin faodaidh gasa càise bho chàise bothain choille a bhith air an toirt a-steach gu biadh biadh.
Ceiceagan Chees bho chàise searbh
Aig gach maighstir faodaidh tachairt gus am bi curg air a thòiseachadh. Ach chan e seo an adhbhar airson an duilgheadas. Na gabh dragh gus an toradh a thilgeil air falbh. Faodaidh tu cèicean càise blasda a dhèanamh à càise searbh.
Ingredients:
- càise taigh - 0,25 kg;
- flùr - 125 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar - 3 fonsa. spàinean;
- soda - 1/3 de spàin;
- bainne - 1 cuibhreann.
Ullachadh
Tha càise air a dhòrtadh le bainne agus air fhàgail airson greis, mar as trice tha 15-20 mionaid gu leòr. Às dèidh sin, thèid am bainne a dhraoghadh, bidh sinn a 'briseadh càise an taigh. Tillidh an leigheas seo an toradh dhan fhìor-uchdachd aige. Aig an aon àm, faodaidh cèicean càise a bhith air an ullachadh bho chàise taigh-tughaidh gun leigheas tòiseachaidh, cha bhi buaidh air a 'bhlas, ach nochdaidh searbh spìosrach.
Tha càise bìdh air a mheasgachadh le ugh, cuir siùcair, soda, flùr, measgachadh. Bidh sinn a 'cruthachadh cèicean còmhnard cuibhrichte, cuir mi flùr agus fionn gus am bi iad air am bruich air ola blàthach na grèine. Mus tèid an seirbheiseachadh, faodaidh siùcair pùdar a bhith air a spìonadh le càise.