Faodar glasraich a chuir a-mach leat fhèin no cuir ri feòil no càise dhan mhias. Gu dearbh, anns an dàrna roghainn den mhias, tha iad nas sàsaiche, blasail agus blasta. Agus faodaidh iad a bhith air am bruich an dà chuid ann am pan-fhrithealaidh agus ann am multivark.
An-diugh innisidh sinn anns na reasabaidhean againn mar a chòcaicheas tu glasraich stuagte le cearc no Adaghe càise.
Ciamar a thèid glasraich a chur às ann am multicake le càise?
Ingredients:
- Adaibh càise - 175 g;
- buntàta - 300 g;
- òigridh meadhanach mòr - 1 pc.;
- blàilleir no broccoli - 220 g;
- tomato meadhanach - 2 pcs.;
- curanan de mheud meadhanach - 1 pc.;
- greens ùr de parsley, basil agus dill - gu blas;
- uachtar searbh - 110 g;
- uisge - 110 ml;
- Tìrmear-talmhainn - 5 g;
- talamh asafoetida - 5 g;
- piobar dubh - 5 g;
- sìol de shamballa (no cumin) - 5 g;
- mustard dubh - 5 g;
- salann - airson blas;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bidh corotaichean, tiùbanan buntàta agus zucchini air an glanadh agus air an gearradh gu ciùban mòra. San aon dòigh, bidh sinn a 'gearradh càise Adyghe. Bidh muileann-dearg no broccoli a 'dùnadh a-mach air inflorescences.
Ann an comas multivarka dòrtadh ola glasraich beag, tagh am modh "Baking" no "Frying" agus cuir an ùine airson deich mionaidean. Bidh sinn a 'tilgeil a-steach a h-uile spìosraidh ach a-mhàin asafetida agus piobair dhubh agus cuiridh sinn dà mhionaid. An uair sin cuiridh tu ciùban crannagan agus càise, gluais agus cuir fiod chun an comharra, a 'dùnadh cas an uidheam. Rè an àm seo, bidh sinn a 'measgachadh aon no dhà barrachd thursan.
A-nis, bidh sinn a 'tilgeil bòcain, buntàta, càl agus a' dòrtadh ann an uisge. Gluais chun a 'mhodh "Quenching" agus seas am biadh airson dà fhichead mionaid. Còig mionaidean roimh dheireadh a 'phròiseis, bidh sinn a' gearradh nan tomato sgapte agus salann.
Às deidh an comharra mu bhith a 'crìochnachadh an ullachaidh, cuir uighean searbh, piobar dubh, asafoetida, gorman gearraichte agus measgachadh.
Ciamar a chuireas tu feòil cearc le glasraich ann am pras-frithealaidh?
Ingredients:
- feòil cearc - 950 g;
- 1 caran mòr;
- oiseanan mòr - 1 pc.;
- piobar milis Bulgàiria - 3 pìosan;
- tomato meadhanach - 2-3 pcs.;
- basil tioram - 20 g;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- lusan spicy - airson blas;
- salann - airson blas;
- ola glasraich - 100 ml.
Ullachadh
Bidh feòil cice air a nighe, air a sgrios le tioraman pàipeir agus air a ghearradh ann am pìosan meadhanach mòr. Cruthaich pàipear-fhiodha domhainn no stewpot le ola glasraich agus sgaoileadh an fheòil a chaidh ullachadh. Feuch e air làidir
Aig an aon àm, ann am panna eile, cuir an ola caran-glasraich donn, a bha air a phutadh roimhe agus air a ghearradh ann an leth-chearcaill, agus leth-chearcaill de uinneagan. An dèidh deich mionaidean, chuir sinn na tomataichean gearraichte, agus ann an còig mionaidean an piobar milis, air a brùthadh le ciùban mòra. Bidh sinn a 'cumail suas na glasraich le teine airson seachd mionaidean eile, agus gluaisidh sinn chun a' chearc.
Rèitich am biadh le salann, piobar talmhainn, basil tioram, lusan spìosrach agus còcaireachd fo chòmhdach airson teine measarra airson còig mionaidean fichead.