Tha e doirbh a bhith a 'tionndadh na tha air fhàgail de bhuntàta maisichte gu garnish gun chìs, agus mar sin tha e nas fheàrr a thòiseachadh air rudeigin eile: bìdeag teann no prìomh chùrsa. Cho-dhùin sinn bruidhinn mu na ghabhas a bhith air a bruich bho bhuntàta maisichte anns an stuth seo.
Caiseal bho bhuntàta maidne san àmhainn
Ingredients:
- buntàta maisichte - 980 g;
- bacon - 235 g;
- càise ghràdhach - 235 g;
- uachtar searbh - 115 ml;
- bainne - 65 ml;
- Garlic tioram - 1 teaspoon;
- uinneanan greens.
Ullachadh
Dèan a 'bhuntàta maisichte crìochnaichte le bainne gus an seann cunbhalachd a thoirt air ais. Dèan beagan fionnar air a 'bhuntàta maisichte agus measgachadh le uachdar. Cuir ris an garlic tioram. Pìosan de chòcag donn gu bhith a 'losgadh, a' cromadh agus cuir ris a 'bhuntàta maisichte. Roinn a h-uile rud ann am molltair agus crathadh le càise. Fàg an casserole ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 200 ceum airson 10-15 mionaid, agus sprinkle le greens mus tòisich thu.
Dè a chòcaireachd bho na tha air fhàgail de bhuntàta maisichte?
Is e "neadan" a th 'ann am buntàta maisichte - mar as àbhaist airson biadh Frangach, pàirtean bakte de bhuntàta gràtaichte, a tha air an riochdachadh gu casual air peantadh mus cuir iad chun an àmhainn.
Ingredients:
- buntàta maisichte - 1,1 kg;
- buileagan ugh - 6 pìosan;
- Cuthag-talmhainn - 1/8 cup.
- piocaid de phiobar ùr;
- Càise air a ghràdh - 55 g.
Ullachadh
Cùm a 'bhuntàta maisichte le buinn-uighean, na dìochuimhnich cuir muscat agus piobar a-steach. Tha an measgachadh deiseil air a dhèanamh suas le càise agus air sgaoileadh air bagaichean milseagan le sròbag le gàire. Dèan an toiseach bonn na "socaid" le bhith a 'bualadh an fhàinne às deidh an fhàinne gus an tèid an cearcall a chruthachadh, agus an uairsin tòisichidh e gu slaodach a' leagail nan cluasagan taobh, a 'gluasad suas agus a' co-thaobhadh coltas an tobair. Bèicear airson 15 mionaidean aig 200 ceum.
Fritters le buntàta maisichte - rèis
Mura dèan thu co-dhùnadh dè a nì thu de bhuntàta maisichte, stad air sìmplidh sìmplidh airson pancagan, agus faodar a shealltainn air leth, mar draniki , le uachdar searbh, no ann an companaidh èisg smùide agus uighean poirce.
Ingredients:
- buntàta maisichte - 510 g;
- oinniún - 75 g;
- flùr - 135 g;
- brusgan aran - 190 g;
- uighean - 2 pìosan;
- lemon - 1 pc.
Ullachadh
An dèidh a bhith a 'bualadh air an oinnsean gearraichte, ga mheasgachadh leis a' bhuntàta fuarach. Cuir sùgh is siùcar citris a-steach, dòrtaidh a-steach am flùr agus buail e ann an uighean. Measg gu mionaideach, cruinnich muffin bheag de bhuntàta maisichte agus cuir a-steach bhragagan aran. Fris ann am pailteas ola gus am bi iad donn.