Coltach ri cearc, cha mhòr nach eil blas sam bith aig an turcaich fhèin, agus mar sin is urrainn dha a bhith na phàirt de mhias sam bith bhon chlàr-bìdh agad. Am measg rudan eile, faodar fuigheall an eun a chleachdadh cuideachd airson ullachadh bidhean agus biadh a tha furasta a thoirt leat. Bho eun ùr faodaidh tu tòrr shlatan a chòcaireachd airson dìnnear. Bidh barrachd fiosrachaidh mu dheidhinn còcaireachd bho Turcaich gu luath agus gu bòidheach ag innse dhuinn nas fhaide.
Reas luath agus brèagha airson ceapaire fearcais
Airson a 'chiad mhias, faodaidh tu fuigheall eun bhon dinnear a chleachdadh. Bidh na breabadairean sin a 'cruinneachadh gu luath agus gu furasta a' mairsinn gus am bi iad a 'lòn ann am bogsa lòn.
Ingredients:
- sauce pesto - 45 ml;
- Càise na h-Eilbheis - 4 slisnichean;
- grunnan spionnaidh uaine;
- turcaidh le bake - 90 g;
- ìm - 15 g;
- aran - 4 sliosan.
Ullachadh
Air an aon làimh, cuir an t-aran leis an t-sauce pesto, agus air an taobh eile, cuir a-steach sgiath tana de ola. Air an taobh le pesto, cuir spinach, turcaidh agus càise. Còmhdaich a h-uile càil leis an dàrna leth den aran agus cuir fiod ann am bòrd-fhrithealaidh tioram le teas. Taing gu ìre tana de ola, bidh an ceapaire air a chòmhdach le crust crispy agus bidh e crispy.
Delicious goulash à Turcaidh
A thaobh dìnnear turcaidh làn-fhada agus brèagha, faodaidh aon de na h-uisgeachan teth a bhith air a thoirt seachad gu ìre mhòr - modh a tha sìmplidh ann an riochdachadh agus teicneòlas.
Ingredients:
- Turcaidh - 530 g;
- oinniún - 85 g;
- garlic - 4 fiaclan;
- paprika - 1 làr. spàin;
- buntàta - 3-4 tiùban;
- fìonag - 5 ml;
- tomato ( air a shlaodadh ann an sùgh) - 820 ml;
- uisge 235 ml;
- lìonmhor de parsley uaine.
Ullachadh
Roinn na h-uinneanan ann an cearcaill agus cuir iad iad gu tairgse. Cuir ciùban buntàta is turcaidh ris na h-uinneanan, feitheamh gus am bi iad air an frioladh, a 'dòrtadh a h-uile càil le fìonag agus cuir ris a' phoit le pìos salainn fialaidh. Brùth a-mach an eòrna agus dòrt na tomata a-mach. Cuir uisge agus fàg teas meadhan meadhain airson 45-55 mionaidean. Freiceadan le uachdar is peirsil.
Ciamar a chòcaicheas tu mèinnean bòidheach à Turcaidh?
Faodaidh na gearraidhean sin à turcaidh a bhith comasach dhut seirbheis a dhèanamh air leth le salad agus garnish no a bhith gan cleachdadh mar bhreabar, a 'cur air bun, a' uisgeachadh an sauce agus a 'cur ghlasraich.
Anns na cuileagan seo cha bhith uighean ann, chan eil iad air an lànachadh ann am briseadh aran bainne - bidh an blas cho glan 's as urrainn, agus gheibhear a' char as lugha de charbohydrates agus a 'phròtain as motha.
Ingredients:
- oinnsean - 45 g;
- Turc-bhiorach - 730 g;
- garlic - 3 fiaclan;
- Sauce Siorrachd Worcester - 45 ml;
- lìonmhor de parsley uaine.
Ullachadh
Mionnaich an nionnach, ach na cuir thu tron mheallan feòla, ma bhios e a 'leigeil a-mach cus lìonaidh, sgapaidh na slatan. Garlic, a 'dòrtadh agus cuir ris an lìonadh còmhla ri uinneanan agus pian salainn. Tòch a-steach dhan bhoslach agus crathadh a 'pheirsil gearraichte. An dèidh a bhith a 'measgachadh na h-àrainnean gu lèir còmhla, cuir bileagan-feòil air falbh de mheud sam bith a tha ag iarraidh, frith san dòigh àbhaisteach dhutsa agus a sheirbheas.
Anraith trom-turcaich - rèis
Bho Turcaidh, gu h-àraidh bho fheòil dhearg gu craiceann, gheibh thu brothan boil iongantach a bhios blàth agus a 'toirt seachad sìde ann an droch aimsir. Cho-dhùin sinn broth beairteach a thoirt a-steach beagan nas doimhne, nas doimhne, agus mar thoradh air cleachdadh feòil glasraich agus luibhean Provencal.
Ingredients:
- buntàta - 230 g;
- ìm - 95 g;
- flùr - 115 g;
- broth à Turcaidh - 1,7 l;
- curran - 115 g;
- stalks of proplery - 3 pcs.;
- Turcaidh bruite - 430 g;
- rosemary ùr, sage - 1 st. spàin.
Ullachadh
Leis gu bheil am broth deiseil mu thràth, tha e fhathast a 'teasachadh air teas meadhanach agus cuiridh e pìosan buntàta. Fhad 'sa tha am buntàta a' gluasaid, bidh sgoltagan fiodha le sùgh. Cuir ris an ròst anns a 'bhrot agus cuir an turcaich a-rithist. Cuir lusan ùra agus teas a lùghdachadh.
Feuch am flùr a th 'ann an ìm agus cuiridh e dàil air na gillean. Toir air a 'mheasgachadh flùr a-steach don bhrot agus a mheasgachadh.