Ann an traidiseanan còcaireachd de dhùthchannan eadar-dhealaichte, tha mòran reasabaidhean airson pancakes agus cuislean eòlach. Bidh pancagan agus pancagan air an dèanamh le flùr de sheòrsaichean lusan eadar-dhealaichte, uaireannan bidh diofar leudaichean air an cur ris an taois pancake, a 'gabhail a-steach carranan, pumpkins agus feadhainn eile. Tha diofar stuthan feumail agus riatanach ann an corotaichean agus gach toradh orains airson corp an duine agus ann an àireamhan gu sònraichte cudromach - carotinoids.
Innis dhut ciamar a nì thu pancakes caranran, tha an reasabaidh sìmplidh. Bidh creachagan feumail, blasta agus soilleir bho charaidean, gu dearbh, mar clann, agus, 's dòcha, inbhich, ann an suidheachadh sam bith, tha seo na dheagh roghainn airson bracaist, no biadh no bidhe. Tha binneas nàdarra aig na carraidean, mar sin na mì-ghnàthachadh de shiùcair, na clann a theagasg biadh bìdh, chan eil. Ma chuireas sinn cuideam air clann agus anns a 'chiad leth den latha, tha e nas fheàrr còcairean a chòcaireachd a bhith a' beathachadh, agus mar sin bidh bainne no iogart le taigh , a bharrachd air uighean. Tha bainne nas fheàrr air litreachadh no pàipear-balla.
Pancakes leòran le càise
Ingredients:
- carrots - 1-2 pìosan;
- fiodh cruithneachd (gabhaidh a mheasgachadh le min-choirce) - mu 1 cupa le comas 250 ml;
- bainne - 1 glainne;
- kefir - 1-0.5 cupan;
- Ugh cice - 1-2 pcs.;
- spìosraidhean talmhainn tioram (beagan cànam no vanilla, ach chan ann còmhla;
- pìos de gheir airson an pan-fhrithealaidh a thionndadh.
Ullachadh
Trì carran air grater beag (ann am bobhla). Cuiridh sinn uighean agus spìosraidhean. An sin bidh sinn a 'sìoladh flùr agus, a' dòrtadh a 'bainne agus iogart, a' sgaoileadh an taois mean air mhean (bu chòir dha an dùmhlachd a bhith mar uachdar leacach). Dèan deagh mheasgachadh le whisk, fork no measgaiche gus nach bi cnap-starra ann. Tha sinn a 'feitheamh airson timcheall air 10 mionaidean, bidh sinn a' blàthachadh brat-fhrithealaidh meadhanach le làmh agus ìseal ìseal (tha e nas fheàrr a bhith a 'toirt iarann teann, alùmanum no le còmhdach ceirmeag). Tha pìos de gheir air pinned air forc agus bidh iad a 'losgadh le pras-fhrithidh - mar sin bidh pancagan air am biadhadh, agus chan eil iad air an friochadh, coltach ri ola.
Tòisich de thas beag, agus ga sgaoileadh ann am pailteas. Bèicear pancake le coup gu donn gu math air an dà thaobh. Tha e follaiseach, gheibh pancagan caranò beagan beagan nas doimhne na an àbhaist gun lìonadh.
Bidh sinn a 'frithealadh pancakes caranach le càise gràichte: a' crathadh pancake le càise, a 'pòsadh no a' phasgadh, gabh le làmhan agus ithe. Tha e math a bhith a 'frithealadh uachdar leinn no uachdar tiugh (airson co-chothromachadh nas fheàrr a dhèanamh de charaidean a dh' fheumas tu beagan geir). Ma tha clann nas sine na 5 bliadhna, bidh e feumail airson uidheam searbh ràithe le paprika agus garlic gearraichte (bidh seo mòran nas fheumail dha clann na tha e a 'dòrtadh siùcair air pancagan).
Faodar am biadh seo a thoirt seachad le tì, cocoa, compote, rooibos (leis an t-slighe, deoch glè fheumail, is toil le clann), hibiscus, bainne no deoch làidir bainne. Nuair a bhios thu a 'frithealadh le deochan bainne, na dì-chuimhnich mu luibhean ùra (peirsil, coriander, basil, dill).