Bha na gràinneanan adhair air am meas gu mòr bho na seann Innseanaich Ameireagaidh, mus do ràinig sinn an leithid de bhiadh aig deireadh an 19mh linn agus bhon uairsin cha do chuir e suas dreuchdan am measg an liosta de na bòidhchead crunchy as fheàrr leotha, "a 'coimhead air cùl an ceann" de na sgiobannan ainmeil. Eu-coltach ris a 'chnàimh-dhearg, tha blas-bìdh nas caloric, tha an luach beathachaidh agus an cron a tha air a dhearbhadh leis an uiread de ola is de spìosraidhean a tha thu airson blas a dhèanamh de choilltean arbhair.
Mar a nì thu popcorn aig an taigh le droch bhuaidh air do shlàinte agus do fhigear, innsidh sinn san artaigil seo.
Ciamar a nì thu a 'phoit-mhòine ann am pras-frèise?
Ingredients:
- ola glasraich - 3 fonsa. spàinean;
- kernels arbhair - ½ nì;
- salann - ½ cupa;
- ìm - airson blas.
Ullachadh
Ann am pasgan domhainn le ballachan domhainn, bidh sinn a 'blàthachadh an ola lusan le salann a bharrachd. Nuair a bhios an ola a 'fàs teann - bidh sinn a' tuiteam a 'cadail arbhar, a' còmhdach a 'phras-bhrisidh le cnap agus a' lughdachadh an teine. Na dì-chuimhnich a 'chnuic-chnò a ghearradh dà uair ceart anns a' phanna gus am bi na gràin air fad còmhdaichte le fiodh de shalainn. Gabhaidh an ullachadh 5-7 mionaidean. Leigidh gràinean adhair iad fhèin fios mu na tha iad deiseil, cho luath 'sa bhios iad a' sgur. Feuch an cuir thu a 'phoit-chnòin saillte, a' uisgeachadh ìm leite.
Ciamar a nì thu a 'phoit-mhara ann an ioma-bhùth?
Ingredients:
- ola glasraich - 2 chup.
- craobhan arbhair - 1/3 de linn;
- siùcair pùdar - airson blas.
Ullachadh
Aig bonn an multivarka, dòrtar ola glasraich agus còmhdaich e na h-uinneagan coirce. Bidh sinn a 'dùnadh a' bhròin agus tagh am modh "Soup", feitheamh gus am bi na sìol a 'sgoltadh, bidh sinn a' toirt a 'chnòimh-mhara bhon multivark agus a' dòrtadh pùdar siùcair mus bi iad a 'frithealadh. Faodaidh caramal fìor-uisge no uisge a leaghadh ann an uisge cuideachd a chur an àite fùdar siùcair, ach feumar na gràin a tha air a thionndadh a thiormachadh ann an caramal mus tèid a dhòrtadh gu biadh coitcheann. Fàilte gu leòr!