Bidh cearc air a bruich gu brèagha le buntàta ann am poit san àmhainn na roghainn math airson biadh te teth rè fèill sòlaimte, bidh am biadh a 'sgaoileadh a' chlàir-bhualaidh àbhaisteach. Faodaidh tu a bhith a 'cur ri diofar stuthan inntinneach, a' cur ri blas neodrach nam pàirtean bunaiteach.
Ciamar a bhruich thu buntàta le cearc ann am poitean?
Tha am pròiseas a bhith a 'còcaireachd biadh bho chearc ann am poit san àmhainn gu math sìmplidh agus a' tighinn sìos airson a bhith a 'measgachadh nan stuthan ann an soithichean crèadha (no ceramag) agus a' fuine san àmhainn. Faodaidh tu a bhith a 'cur ri glasraich, salainn piquant, cuir a-steach an dà phileidean, agus pàirtean eile de charaidean no fo-stuthan.
- Thig blas blasail a-mach ma chuireas tu beagan ìm anns na poitean.
- Bidh càirdeas freagarrach air càise, cearcaill picilte no peanagagan, bidh cearc le buntàta ann am poitean nas blasad agus nas sùbailte.
- Gus nach bi thu a 'sgudal ùine air bèiceagan teann, faodaidh feòil a bhith air a frithealadh ro làimh, deiseil airson dèanamh cinnteach gu bheil glasraich ann.
- Bidh a 'bhroilleach cearc ann am poit le buntàta nas mothachaidh, ma thèid a chur ris a' mhuc-mhara friogais, megplant, sàsaichean stèidhichte air uachdar no maranas.
Ròsta ann am poitean le cearc
Tha e nas fheàrr a bhith a 'ròstadh le poit agus le buntàta mì-chofhurtail a tha a' biathadh agus a 'dèanamh dhachaigh le bhith a' còcaireachd bho ghlasraich ràitheil, agus mar sin bidh am biadh nas sàmhach, seinn. Anns a 'chumadh faodaidh tu tomatoan, pepagan milis a chur ris, tha cuid de roghainnean a' moladh gum bi iad a 'cur a-steach aodach, ach chan eil seo a' còrdadh ris a h-uile duine, oir chan eil an earrann riatanach. Is fheàrr le spìosraidh laurushke, thyme agus piobar dubh. Tha an àireamh de stuthan a tha air a thomhas airson 2 phota.
Ingredients:
- feòil cearc - 300 g;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- buntàta - 2 pìos;
- piobar milis - 1 pìos;
- tomatoes - 2 pcs.;
- Laurushka - 2 dhuilleag;
- thyme - 2 meuran;
- salann, piobar dubh;
- garlic - 2 fhiaclan;
- ìm - 50 g;
- uisge - 150 ml.
Ullachadh
- Gearr cearcall-chearcaill na h-oiseanan, pre-marinate ann am fìonag le uisge.
- Feuch an fheòil mhionaideach.
- Bidh a 'chiad shreath anns na poitean a' sgaoileadh mugaichean buntàta agus curranan.
- Air a 'mhullach, bhiodh an fhiadh feòil, na h-uinneanan, leth-chearcaill de phiobar agus garlic air an giùlan.
- Cuir mugaichean de tomata a-steach, laurushku agus thyme.
- Salt, piobar, agus ìm.
- Bèiceadh fon chnoc airson 50 mionaid aig 170 céim.
Buntàta le cearc agus balgan-buachair ann am poitean
Is e cearc le balgan-buachair ann am poitean a th 'ann an blas meadhanach sìmplidh agus blasta. Leasaichidh am pìos a bhith air a picilte ann an oraisean fìonag, bidh a searbh a 'cruth-atharrachadh blas deireannach na mias. Faodaidh tu champignons a chur a-steach, ach bidh am biadh nas fheàrr le balgan-buachair coille: chanterelles, geal no boletus. Tha gu leòr de stuthan ann airson 2 phoitean a lìonadh.
Ingredients:
- cearc - 300 g;
- buntàta - 4 pìosan;
- balgan-buachair - 600 g;
- ceiseanan ùra - ½ pcs.;
- oiseanan maisichte - 1 pc.;
- mayonnaise - 2 fonsa. l.;
- ìm - 2 fonsa. l.;
- càise - 100 g;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Cuir cearcan-fraoich, cuir balgan-buachair agus cearc, fionn gus an tèid a dhèanamh.
- Cuir sgioban buntàta ann am poitean, cuir salann, cuir ìm.
- Air a 'mhullach, cuir a' bhroilleach, cuir maonaiseas air a chuairteachadh agus càise a spìonadh.
- Bèiceadh airson 50 mionaid aig 170.
Chanakhi le cearc ann am poitean - rèis
Ann an cuibhreannan co-ionnan, tha cearc le glasraich ann am poit na chanakhi Georgian. Mias neo-àbhaisteach le blas soilleir, beairteach agus gravy bòidheach. Anns an dreach clasaigeach de na h-uain, an uan no an uan air a chleachdadh, ach leis a 'chicken bidh am biadh nas fhasa, tha an sgrìobhadh glasraich nas fheàrr air fhàgail leis an fhear thraidiseanta.
Ingredients:
- feòil cearc - 300 g;
- buntàta - 2 pìos;
- eggplant - ½ pcs.;
- tomato - 1 pc.;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- piobar milis - 1 pìos;
- greens, salainn agus piobar;
- uisge - 200 ml.
- paprika talmhainn - 1 cp.
Ullachadh
- Gearr an fheòil, cuir fiod ann am pras-fhiodha, gluais gu pot.
- Bidh eggplant a 'gearradh gu teann, frith le ìmp as lugha de ìm. Gluasad gu tuàllan pàipeir.
- Bidh iad a 'frithealadh air leth mugaichean nan carraidean agus am buntàta.
- Os cionn na feòla bha cairteal de bhogha, an uair sin megplant agus carran.
- Cuir buntàta, salann, piobar, criogaid le paprika.
- Leag pìos piobair agus mugaichean de tomata, thoir do 100 ml de dh'uisge.
- Tha an cearc leis a 'bhuntàta a' sìor fhàs san àmhainn san àmhainn airson 50-60 mionaidean aig 180 céim.
Cearc ann am poit le uachdar
Nochdaidh cearc agus buntàta blasda is brèagha ann am poit le uachdar searbh. Bidh an sauce a 'cur an sàs ann an sourness aotrom agus gun gainnead, agus mar sin bidh e nas beairtiche. Faodaidh coimeasachadh a bhith air a dhèanamh air balgan-buachair frioch le uinneanan, pepagan milis agus zucchini no zucchini, bho na greens a 'toirt roghainn do dhill. Tha an àireamh de phàirtean air a thomhas airson 2 phota.
Ingredients:
- cearc - 200 g;
- buntàta - 4 pìosan;
- champignons - 400 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- salann, piobar;
- dill - 1 làmharach;
- garlic - 2 fhiaclan;
- uachtar searbh - 400 ml;
- uisge - 200 ml.
Ullachadh
- Cruthaich an fheòil, am buachair is na h-uinneanan, salann.
- Anns na poitean, cuir an fhiodag, le buntàta gearraichte, dill air a ghearradh, piobar agus piobar.
- Meudaich uachdar, uisge agus garllan sear.
- Toirbh an t-siùcas thairis air na soithichean le na h-innealan, còmhdaich le cliath.
- Cearc bakte le buntàta agus uachdar searbh ann am poit san àmhainn airson 60 mionaid.
Cearc le buntàta is càise ann am poitean
Buntàta sùbailte, grinn agus gu math èibhinn agus cearc ann am poit san àmhainn, a tha air a dhèanamh suas le càise grinnte. Tha an dias a 'tionndadh gu bhith air a thàthachadh, agus tha na h-innealan a' gluasad gu math, leis an t-sìol càise, nach eil a 'leigeil leis na stuthan a thiormachadh. Airson càise math a chur ri chèile le blas tlachdmhor agus susbaint àrd saill.
Ingredients:
- leileag cearc - 250 g;
- buntàta - 4 pìosan;
- càise -100 g;
- oiseanan maisichte - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- mayonnaise - 2 fonsa. l.;
- ìm - 50 g;
- curraidh - 1 cp;
- uisge - 200 ml;
- Rosemary - 1 cp;
- salann.
Ullachadh
- Fileagan donn air teas àrd gus am bi iad nan donn òir, cuir nan potain, an t-seusan le salann agus curraidh.
- An dèidh sin chuir iad uinneagan, mugaichean de churaichean agus buntàta.
- Tilg ìm, salann, doirt 100 ml de uisge a-steach do gach pot.
- Mòineach, caise a thruailleadh.
- Cearc le buntàta is càise ann am poit san àmhainn airson 50 mionaid aig 170 céim.
Azù ann am poitean ann an àmhainn
Ullaich bileag chicken ann am poit le buntàta, le bhith a 'cleachdadh an rèit Tatuat azu . Is e feart sònraichte den mhias seo a bhith a 'cleachdadh cucumearan picilte agus àireamh mhòr de ghlasraich. Tha na h-uile stuth a 'friseadh ann am pann gus am bi iad nan donn òir, air an cur ann am poitean agus air an lagachadh ann an siùsa tomato spìosrach.
Ingredients:
- feòil - 300 g;
- oinnsean - ½ pcs.;
- carrots - ½ pcs.;
- buntàta - 300 g;
- cucumbers picilte - 2 pcs.;
- ìm - 1 fonsa. l.;
- ola glasraich airson frithidh;
- flùr - 1 cp;
- greim tomato - 2 fonsa. l.;
- uisge - 300 ml;
- garlic - 3 fiaclan;
- greens, luibhean tioram a thaghadh.
Ullachadh
- Gearr na stuthan gu lèir ann an stiallan tana.
- A 'chiad chearcan fiadhaich ann am measgachadh de ghlasraich agus ìm. A 'gluasad gu pot.
- Cruthaich an nionnach, cuir na carraidean, an dòrtadh sa mhin, measgachadh.
- Tilg tomato paste, measgachadh, dòrtadh uisge. Dèan an sauce a thomhas airson 5 mionaidean, ràithe le salann, luibhean tioram.
- Fris gu buntàta donn òir, cuir beagan ris, gluais gu feòil, cuir cucumbers.
- Thoir do shiùbhras tomato a-steach, fon chlòimh, cuir a-steach ann an àmhainn ro-sheasmhach airson 30 mionaid, a 'frithealadh le uaine.
Cearc le pineapple ann am poit san àmhainn
Bidh na poitean seo le cearc agus buntàta a 'fàs annasach gu leòr agus thèid am meas a dhèanamh le luchd-aoigheachd de mheasgachadh bìdh tùsail. Is e càise a th 'anns a' chuairt dheireannach anns a 'chùis seo càise, bu chòir dha a bhith le blas beagan milis, tha an maasdam deatamach, bidh e a' leaghadh gu math.
Ingredients:
- pineapple - 100 g;
- leileag cearc - 300 g;
- ìm - 50 g;
- maasdam - 100 g;
- mayonnaise - 2 fonsa. l.;
- buntàta - 4 pìosan;
- salainn, piobar dubh.
Ullachadh
- Còcaich a 'chearc gus an cuir thu doras donn.
- Gearr a 'bhuntàta le connlach, boil gus an tèid leth bruich.
- Cuir na buntàta, an ola ann am poitean, an uairsin an fheòil, an salann.
- Roinn maileas, le pineapal air a ghearradh le càise grinn.
- Tha an cearc le buntàta air a bhiadhadh ann am poit san àmhainn airson 30 mionaid aig 180 céim.
Òr cice ann am poitean san àmhainn
Chan e rèis mòr-chòrdte am measg luchd-còmhnaidh megacities - aeg cice ann am poitean le buntàta, ged a tha am biadh gu math blasda, math. Nuair a bhios tu a 'dèanamh uachdar, faodaidh tu iogart a thoirt na àite, ach chan ann le maranas, is urrainn dha blas deiseil an ionaid a mhilleadh. Tha gu leòr de stuthan ann airson 4 poitean a lìonadh.
Ingredients:
- iau cearc - 500 g;
- buntàta - 6 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- piobar milis - 1 pìos;
- uachtar searbh - 4 fonsa. l.;
- salann, piobar, ola airson frithidh.
Ullachadh
- Cliabh na carranan, gearraich na h-uinneanan ann an semicircles, na sreathan piobar.
- Gearr am buntàta ann an ciùb.
- Aig bonn nan poitean bidh iad a 'spìonadh ola, a' sìneadh a-mach ann an cuibhreannan beaga, ag atharrachadh sreathan: uinneanan, pepagan, aeg, buntàta. Dèan ath-aithris air na sreathan gus am bi am biadh a 'ruith a-mach.
- Cuir ùir searbh, còmhdach le clachan.
- Tòstadh an àis airson 50 mionaid aig 180 céim.
Cridheachan cearc ann am poitean
Tha cridhe cearc ann am poitean le buntàta na roghainn mhath airson a bhith ag ullachadh biadh airson làn lòn làn. Bidh meas aig daoine a tha dèidheil air fo-stuthan agus còcairean nach eil a 'còrdadh riutha mòran ùine a chaitheamh aig an stòbha. Tha na stuthan sin gu leòr gus 5 poitean a lìonadh, tomhas de 400-500 ml.
Ingredients:
- cridhe - 1 cg;
- buntàta - 10 pìosan;
- curran - 3 pìosan;
- oinnsean - 2 pìos;
- uachtar searbh - 1 nì;
- ìm - 100 g;
- uisge - 500 ml;
- salann, piobar, sochairean agus greens.
Ullachadh
- Feuch na cridheachan air an ola airson 15 mionaidean. Cuir ris na h-uinneanan agus cuiridh carranan grinn, measgachadh, a-mach 10 mionaidean.
- Cuir na fèidh anns na poitean, agus an uair sin buntàta gearraichte, salann, ràith le spìosraidh, agus cuir ìm.
- Cuir ugh searbh, dòrtadh uisge.
- Ròstadh san àmhainn, còmhdach le lùb airson 1 uair a thìde agus 30 mionaid.