Inneal cofaidh adhairc

Is e cofaidh an deoch as fheàrr le mòran againn. Tha iomadh roghainn ann airson an deasachadh, is e inneal cofaidh aon de na h-innealan a tha a 'còrdadh ris a' phròiseas seo a chuideachadh. Mun deidhinn agus bruidhinn.

Prionnsabal obrachaidh inneal carob

Ann an leithid de dheagh chofaidh, thèid cofaidh talmhainn ullachadh le cuideam àrd. Tha inneal cofaidh carob ann bho tanca uisge, boilear far a bheil uisge ga teasachadh gu 95 ° C, pumpaichean teas agus adharc. Is e soitheach cruinn beag le làmh a th 'anns an adharc, far a bheil cofaidh talmhainn air a dhòrtadh. Nuair a thèid an t-inneal air adhart tron ​​adharc bhon chofaidh, bidh uisge a 'sruthadh fo bhruthadh smùid a bhios a' goil uisge. Bidh deoch làidir, air a bruich air an dòigh seo, a 'nochdadh gu sònraichte blasda, oir tha an steam "a' toirt" aig a 'chofaidh aig a bheil uiread de dh'olainnean riatanach. Thathar a 'meas gu bheil làthaireachd caran na chuibhreann air inneal cofaidh carob, agus is e sin as coireach gur e "espresso" an t-ainm a th' air an dèanadair cofaidh seo.

Ciamar a thaghas mi inneal cofaidh airson an dachaigh?

Is e am prìomh phàipear-tomhais nuair a thaghas tu carob an comharradh cuideam. Ann am modalan cumhachd ìosal (suas gu 1000 W), tha an cuideam a 'ruighinn 3.5-4 bar. Tha càileachd an deoch fada bho bhith foirfe. Bidh innealan cofaidh nas cumhachdaiche (1200-1700 W) a 'briseadh cofaidh fo bhruthadh gu 10-15 bàr, agus is e deoch blas iongantach a th' ann. Nuair a bhios tu a 'ceannach an uidheam, aire a thoirt don stuth bhon tèid an adharc a dhèanamh. Tha adharc meatailt nas earbsaiche. A thuilleadh air an sin, tha blas cofaidh ann an dèanamh cofaidh le adharc meatailt fada nas fheàrr na airson innealan le pàirt plastaig.

Chan eil e dona ma bhios am modal a roghnaicheas tu le cappuccino ( cappuccino nozzle), teòthachd uisge agus comharran ìre, banbhas sàbhailteachd, gnìomh airson a bhith a 'deasachadh phònairean cofaidh (pònaichean cofaidh a chaidh a phacaigeadh roimhe).

A-nis tha mòran innealan cofaidh air an dèanamh. Tha an inneal cofaidh De Longhi, mar eisimpleir, air a uidheamachadh le inneal Crema, a tha a 'cruthachadh foam cofaidh sàr-mhath, agus bainne Cappuccino. Tha inneal panarello aig inneal-àiteachaidh Saeco a mhaiseas do chofaidh le foam bainne luscious. Bidh deoch àrd-inbhe cuideachd air ullachadh le innealan cofaidh carob Gaggia, Phillips-Saego, Krups, Melitta, Bork.