Ròd-rolla briosgaidean fìor bhiorach agus sìmplidh

Dè cho doirbh 'sa tha coltas nach biodh mòran dhaoine ag ullachadh bèicearachd, gu dearbh tha e an urra ris an rèis cheart agus a bhith a' gèilleadh leis a 'chòcaire dachaigh. Mar sin, mar eisimpleir, bidh na reasabaidhean sin airson rolla briosgaidean gu math blasta agus sìmplidh gu cinnteach a 'tighinn fìor fiù airson an fheadhainn nach eil càirdeil ris an deuchainn.

Rolla bhriosgaidean reasanta sìmplidh le jam

Ingredients:

• uighean - 6 pcs.;
• siùcar pùdair - 115 g;
• earrann vanilla - 1 teaspoon;
• flùr - 145 g;
• apricot jam - 265 g.

Ullachadh

Ann am bobhla gu math domhainn, òrdaich ann an sia uighean agus cuiridh iad an siùcar pùdar dhaibh. Cuir a h-uile càil air adhart aig an astar as motha airson 15 mionaidean. Nuair a bhios am measgachadh a 'fàs nas fhèarr, bidh e a' fàs nas motha agus gu follaiseach a 'meudachadh ann an tomhas, is urrainnear am min-fhlùr a chuir air adhart tro chriathar mean air mhean, agus ga mheasgachadh le cuibhle, ach le sluasaid.

Leigidh an taois a-mach ann am pannag agus cuiridh e a-steach preheated gu 190 ceum àmhainn airson 15 mionaidean.

Dèan a 'bhreacag le siùcar pùdar agus cuir an cèic bhriosgaid crìochnaichte thuige air. Le bhith a 'sgaoileadh air uachdar na h-uachdar cuiridh e apricot jam agus cuir a h-uile càil gu ruige rolla. Fàg an clàr briosgaidean as sìmplidh gus an tèid a fhuarachadh gu tur mus tèid a ghearradh.

Rolla bhriosgaidean reasanta sìmplidh aig an taigh

Ann am frèam an dòigh seo de bhith a 'dèanamh rolla briosgaidean, chan eil lìonadh sìmplidh is sìmplidh na jamach àbhaisteach, ach uachdar èadhair de uachdar a tha gu math eadar-dhealaichte le bunait seoclaid shàthaichte.

Ingredients:

Airson briosgaid:

• uighean - 4 pìosan;
• siùcar - 35 g;
• pùdar bèicearachd - 5 g;
• flùr - 75 g;
• cocoa - 15 g.

Airson uachdar:

• uachdar airson cuipeadh - 245 ml;
• siùcar pùdair - 35 g;
• craiceann 1/2 lemon.

Ullachadh

Dèan deoch-làidir uibhe eadar buinn-uighean agus foam tiugh, gan cuir orra aig an ìre as àirde còmhla ri beagan siùcair. Measgachadh air leth am flùr crann agus cocoa. Cait na buinn. Le bhith a 'cleachdadh spatula, cuir na buileagan còmhla ris a' phròtain mheasgaichte, agus an uairsin cuir air agus cuir iad air falbh le pùdar cocoa.

Leudaich an taois a-steach do phrannd a tha air a chòmhdach le duilleag bèicearachd agus fàg air a chòcaireachd airson 15 mionaidean aig 180 ceum. Cuir gu luath an clàr briosgaid agus fàg e gus fuarachadh.

Fuirich còmhla na h-uile stuth airson an uachdar. Cuir an briosgaid gu cùramach agus roinn an lìonadh uachdar a-staigh. Gabh turas air ais.