Tha biadh blasda agus àrd-calorie ann an àite cudromach am measg nan toileachas a tha daonnan ruigsinneach dha duine. Ach tha e cuideachd ag adhbharachadh mòran ghalaran agus seata de bharrachd cuideam. Nas fhada no nas anmoiche, tha a 'mhòr-chuid de dhaoine a' toirt aghaidh air an duilgheadas a tha ro throm Mar sin, an-diugh tha barrachd dhaoine a 'còrdadh ri bhith a' faighinn diofar stuthan airson call cuideam agus am measg iogart Grèigeach.
Iogart Ghreugach agus na buannachdan aige
Feuch gum faic sinn mar a tha iogart Grèigeach eadar-dhealaichte bhon tlachd a tha sinn eòlach fad iomadh bliadhna.
An toiseach, tha na blasan gu math eadar-dhealaichte. Tha blas iogart grèigeach, blas nas gann gun a bhith a 'fuaimneachadh binneas. A bharrachd air an sin, tha co-chòrdadh nas trice agus nas dlùithe aice. Is iad sin na h-eadar-dhealachaidhean a tha follaiseach don tsùil lomnochd.
Ach tha na prìomh eadar-dhealachaidhean ann an sgrìobhadh iogurtan àbhaisteach agus Grèigeach. Dìreach mothaich gu bheil an dà sheòrsa iogurt a 'buntainn ris a' ghnè de stuthan calorie ìosal, agus mar sin tha e math airson a 'chlàr-bidhe daithead.
Ann an iogart Ghreugach tha susbaint a 'phròin nas àirde, mar sin tha e nas mothachail: ann an Greugais, tha 100 g de thoraidhean a' cunntadh airson 15-19 g de phròtain, agus ann an àbhaist chan eil e ach 5-8. Ach, chan eil susbaint calorie de iogurt Grèigeach mòran nas àirde, oir tha susbaint siùcair bainne cha mhòr dà uair nas ìsle. A thuilleadh air an sin, tha an t-achd a th 'air a' bhileag seo a 'leigeil leat gun a bhith a' faighinn eòlas air an t-acras airson nas fhaide
Is e feart sònraichte eile de iogart Grèigeach an ìre mhòr de sgrùdaidhean, a tha a 'cur ri gnàthachadh phròiseasan cladhach.
Ma tha thu a 'toirt taic do bhiadh fallain agus nuair a bhios tu ag ullachadh biadh ùr, bidh a' cheist ag èirigh mus cuir thu an àite uachdar searbh, yogurt Grèigeach na fhuasgladh sàr-mhath dhut. Chan eil e cho blasda, ach le susbaint nas ìsle de ghlas agus lactsa, cuiridh e blas math air biadh sam bith.
Agus bheir meas air sàsaidhean tzatziki - sauce bho iogart Grèigeach, peirsil, dill agus garlic, cuir salann, spìosraidh , cucurc ùr gu grinn agus tuiteam de ola-ola. Gheibh blas sam bith le leithid de shiùbhlas blas neo-àbhaisteach ùr.
An-diugh tha eogart grèigeach furasta a cheannach ann am mòr-bhùthan mòra, ach faodaidh leannan a bhith a 'feuchainn ri dhèanamh aig an taigh.
Còcaireachd iogurt Grèigeach
Seo molaidhean mu bhith a 'deasachadh iogurt grèigeach dhut fhèin.
Gabh 800 ml de bhainne nàdarra neo-ghoilichte, teas e gu 40-45 ceum agus cuir iogurt nàdarrach mar thoiseach tòiseachaidh. Fàg e ann an àite blàth airson dà uair a thìde, an uairsin dòrtaidh a-steach gu criathar fìne agus fàg uair eile, gus am faigh an t-seomar os cionn sin ceangal. Bi faiceallach, rè an ullachadh nach urrainn dhut a bhith a 'crathadh iogurt san àm ri teachd, air dhòigh eile cha bhi e tiugh agus èideadh. Cuir an stuth crìochnaichte anns a 'choireadair airson grunn uairean a thìde gus tiormachadh. Tha iogurt Greugach air a dhèanamh còmhla ri dearcan, seoclaid dubh no mil. Iogart gun stuth
Is fhiach a bhith mothachail gu bheil iogart Grèigeach bho bainne nàdarra susbaint àrd saill. Tha an toradh seo math airson còcaireachd no fèin-chaitheamh airson daoine le droch dhìon, clann, daoine nach eil ro throm.
Ma tha thu daonnan a 'coimhead air a' chuideam agus an cuideam, bu chòir dhut aire a thoirt do iogurt grèigeach Grèigeach. Tha susbaint caloric an toraidh seo cha mhòr co-ionnan ris an t-susbaint caloric de iogurt àbhaisteach, agus tha susbaint stuthan feumail, protainnean agus probiotics mòran nas àirde. Bidh bracaist stèidhichte air iogurt Grèigeach a 'cuimhneachadh air an acras ron ath mhin.