Tha cèic le jam air a dhèanamh an dà chuid sìmplidh agus uamhasach grinn airson tì, agus faodaidh tu a bhith furasta a chuir air dòigh aig an taigh sa chidsin. An ìre as lugha de chosgaisean is de chosgaisean ùine, ach tha an toradh an-còmhnaidh iongantach. A bharrachd air an sin, tha e na dhòigh mhath air "an ceangal" a chumail, a dh 'aindeoin deireadh a' gheamhraidh.
Mar a chì thu pìos sìmplidh le sàbhran sùbh-craoibhe - reasabaidh san àmhainn
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 510 g;
- dà ugh cearc;
- siùcar grànte - 195 g;
- poca de phùdar bèicearachd;
- paca àbhaisteach ìm no margarine;
- pinch salainn beag;
- samban tiugh sùbh-craoibhe - 260 ml;
Ullachadh
Mar bhunait ola airson an t-slat seo, faodaidh tu an dà ìm agus margarine a ghabhail. Anns an dàrna cùis, bidh an taois anns a 'bhathar deiseil beagan nas dlùithe, ach chan eil blas milis bho seo a' fàs nas tarraingiche. Mar sin, cho-dhùin thu a bhith a 'cleachdadh margarine no ola - ann an suidheachadh sam bith, bu chòir an ionad ola a chur ro làimh ann an àite blàth, gus am bi e bogach. Às dèidh sin, measgachadh e le siùcar gràinealaichte, ga bhleith gu cùramach agus ga mheasgachadh beagan. Ann an soitheach eile, cuir dà ugh cearc còmhla, a 'cur pìos de shalainn còmhla.
Is e an ath ìre deasachaidh a bhith a 'tighinn còmhla ris a' bhonn ugh agus ola. Gus seo a dhèanamh, cuir na h-uighean a th 'air am bualadh air an ìm milis ann an cuibhreannan beaga agus lean ort ag obair mar mheasgaiche. Nuair a ruigeas tu am measgachadh co-aonaichte as àirde, bidh sinn a 'gluasaid an taois, a' cur flùr beag le pùdar bèice. Is e an t-sùim a tha air a shònrachadh anns an t-seòmar an taois chrìochnaichte a bhith a 'tuiteam air falbh bho na làmhan, ach bha e fhathast glè bhog. Às dèidh sin, cuir a-mach an coma gu lèir trì bàlaichean taois ann an trast-thomhas, coltach ri cnothan-dubh agus àite airson leth uair a thìde anns an reothadh, an dèidh an fhilm a thoirt air ais. Tha a 'chòrr den deuchainn air a sgaoileadh a-mach aig bonn na cruinne oilte, a' dèanamh taobh ìseal. Chuir sinn an t-inneal-bogaidh leis an obair-obrach airson an aon àm anns an fhrigeradair, air a chòmhdach le fiolm.
Tron ùine a chaidh a thoirt seachad, sgaoileadh an sgolt tiugh tioram bho chnocan-falaich aig bonn na taois, agus an uairsin gabh na gràineagan beagan reòta a-rithist agus rubaidh air a 'chèilidh le grater, a' feuchainn gu cothromach a bhith a 'sgaoileadh nan smeòraich air feadh an uachdair.
Bidh sinn a 'crìochnachadh deasachadh na pie le sguaban sùbh-craoibhe san àmhainn teinnteach. Bidh an siostam teothachd an seo cho math aig 185 ìre. An dèidh timcheall air trì fichead 'sa còig mionaidean, bidh an toradh aotrom donn agus bidh e comasach a thionndadh air pìos. Tha an pìos seo nas fheàrr a 'blasad anns an fhoirm a tha air a fhuarachadh mar-thà. Fàilte gu leòr!
Pìos milis air còfir le jam san àmhainn - rèis
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 355 g;
- siùcar grànte - 120 g;
- kefir - 230 ml;
- dà ugh cearc;
- a chaidh teaspoon de bhèagag soda a chuir às àicheadh;
- aon sgolt tiugh - 230 ml;
- ola glasraich fiadhaich gun ghràin;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Tha an pìos seo air a dheasachadh ann an trì cunntasan, agus faodaidh tu slat sam bith a thoirt air a shon gu h-iomlan, eadhon bho arsenal blanks an-uiridh. Bidh sinn a 'tòiseachadh leis an fhìrinn gu bheil an soda slaked, a' cur ri teòthachd an t-seòmair agus a 'gluasad. Bidh sinn a 'tòiseachadh a' cnàimh uighean le siùcar sa bhad. An dèidh sin, cuir an iogart agus a 'mhùsgan uighean còmhla, cuir slat thiugh agus cuir thu a-steach do mhullach de mhin. A-nis tha e fhathast airson a bhith a 'measgachadh an taois cho co-ionnanachd as fhèarr, ga chur ann an soitheach bèicearachd ola agus ga thoirt don àmhainn a chaidh ullachadh ann an uinneag co-cheangailte ri 195 ceum airson timcheall air dà fhichead' sa còig mionaidean.
Faodar cèic èibhinn agus aodach ruadh a thoirt seachad dìreach le siùcair le pùdar no ma tha e ag iarraidh, gearradh ann an dhà no trì cèicichean agus a 'fàs le uachdar sam bith.