Tha eòin air feusgain a bhith air a bhith eòlach agus air a bhith a 'còrdadh riutha le na feartan feumail aca, air sgàth an susbaint a th' ann annta de mheudan de bhotamain agus de thaobhan eile. Tha sinn a 'moladh gum bi thu cho sìmplidh agus a bhith feumail agus a' deasachadh pilef tlachdmhor le feusgain anns an ioma-bhall. Bidh an t-iongnadh seo a 'toirt buaidh air a blas iongantach agus cha toir e mòran ùine agus lùth bhuaibh.
Reasabaidh Plov bho fheusgain anns a 'mhòr-shluagh
Ingredients:
- ròin gràin fada - 1 nì;
- feusgagan sgapte - 400 g;
- carrots - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- uisge bruite - 2 rud;
- salann - airson blas;
- turmeric - pinch;
- piobar dubh agus dearg - gus blas a dhèanamh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Mar sin, airson a bhith a 'còcaireachd le feusgain, gabh glasraich, glan, losgadh agus gearradh a-steach do chiùban beaga. An uairsin dòrt beagan ola glasraich a-steach don phann den multivarka, cuir a-mach am prògram "Zharka" agus cuir seachad na h-uinneanan agus na cararan gu leth deiseil. An uairsin, sìneadh tu air na glasraich, air an sgapadh bho ghaoisich agus feusgain a nighe agus cuir a h-uile càil còmhla, mu 5 mionaidean. Às deidh sin, dòrtadh ris, cuir fiod airson mionaid, agus an uairsin dòrtaidh uisge, an uairsin am biadh le piobar, salann agus tùrnar airson blas a chur agus cuir am prògram "Rice - Spaghetti". Tha sinn a 'feitheamh ris a' chomharra fuaime de dheisealachd, bidh sinn a 'measgachadh na pilef gu h-iomlan agus ga chur sìos air cuibhreannan.
Pilaf bho fheusgain agus carganan ann an ioma-iomadachd
Ingredients:
- bratagan sgapte - 200 g;
- bulb - 1 pìos;
- feusgain air an slaodadh - 200 g;
- carrots - 2 pìosan;
- garlic - 2 clòbh;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- Piobar Bulgarra - 1 pc.;
- ris - 2 rud;
- uisge bruite - 4 nithean;
- salainn, ràitheadh - airson blas.
Ullachadh
Bidh uinneagan agus garlic air an glanadh, air am briseadh. Piobar bulgàircean air a ghearradh ann an leth, a 'toirt a-mach a' chraobhan agus na sìol, a 'sgoltadh connlach. Bidh carraidean glanaichte a 'sgoltadh air grunnd garbh. Camarraich agus feusgain ro-dhroch dhroch, glanadh sligean agus an nighe ann an uisge blàth. An uairsin cuiribh biadh mara ullaichte ann am bobhla multivarka, air a dhèanamh ro làimh le ola ola. Cuir ris an oinniún, garlic, piobar Bulgàiria agus curran. Tha na h-àrainnean uile air an meas gu tur, an dòrtadh a-mach gu h-iomlan air rùsgadh agus an dòrtadh air an uisge goil. Solim, piobar gu blas, dùin a 'chnap agus cuir a-steach am prògram fèin-ghluasadach "Plov" air an uidheam. Mus cuir thu biadh air a 'bhòrd, cuiridh tu le feusgain agus bidh caolagan measgaichte agus air an crathadh le luibhean ùra.
Pilaf bho fheusgain ann an tomato
Ingredients:
- feusgain - 600 g;
- reò gràn fada - 500 g;
- ola glasraich - 30 g;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. spàin;
- carrots - 2 pìosan;
- bulb - 1 pìos;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- spìosraidh airson pilaf - blas;
- garlic - 3 clòbh;
- duilleagan bàgh - 1 pc.
Ullachadh
Beachdaich air roghainn eile, mar a chòcaicheas tu pilaf le feusgain. Rice air a nighe gu math agus tioram airson 1 uair a thìde ann an uisge ruith blàth. An turas seo fhad 'sa bhios sinn a' drasgadh nan feusgain agus gan glanadh. Bidh glasraich air an glanadh, air a nighe agus air a thiormachadh. Bhiodh carraidean a 'cuartachadh air grater le tuill mòra. Sreathan tana air an gearradh le oinnsean. Bidh sinn a 'tionndadh prògram multivark "Hot" agus cuiridh sinn ola glasraich beag a-steach do phoit an inneal.
Bidh sinn a 'sgaoileadh an tomato le uisge teth agus a' dòrtadh an t-salann tomato dhan philaf le biadh mara. Lìon a h-uile càil le uisge goileach gus am bi an rus còmhdaichte gu tur le uisge. Dùin an caibeal, tionndaidh air a 'phrògram "Bròg Bainne" agus cuir an ùine airson 50 mionaid. An dèidh an comharra fuaime, lean am multivarque le feusgain deiseil.