Briosgaidean Yolk

Glè thric chan eil na maighstirean bho uighean fhathast air an cleachdadh, an dà chuid amh agus bruich. Lorg iad gu bheil iarrtas teann air leth sìmplidh. Bidh sinn a 'tairgse grunn reasabaidhean dhut airson deasachadh briosgaidean buidhe. Tha e coltach gu bheil e taitneach, grùbach agus sàr-mhath ann am blas, ged a tha e air ullachadh gu sìmplidh.

An rèis airson briosgaidean goirid a ghoid air buill

Ingredients:

Ullachadh

Bidh sinn a 'dèanamh an ìm a ghleidheadh ​​aig teòthachd an t-seòmair, a' rubadh le siùcar agus ga bhualadh beagan. An uairsin cuir na buileagan, sios de aon lemon, siùcaile vanilla, cinnamon talmhainn, pùdar bèicearachd, flùr air an sìol agus cuir a-steach an taois. Bu chòir dha a bhith bog, grinn agus saor bho làmhan. Bidh sinn ga sgaoileadh le sgiath de thighead bho 7 gu 10 milleatair, agus a 'cleachdadh figearan no glainne, bidh sinn a' gearradh a-mach briosgaidean. Bidh sinn gan cur air a 'bhèicearachd bèicearachd, a' toirt air falbh còig mìleameatair bho chèile, agus a 'fuine ann an uinneag le 195 ceum ro-sheasmhach airson timcheall air còig mionaidean deug. Bidh sinn a 'cuimseachadh air dath a' bhèicearachd, cho luath 'sa tha an criomag air dath dearg fhaighinn, tha e deiseil.

Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu briosgaidean fuar a thilgeil le siùcar pùdar.

Briosgaidean "Truffle" air buinn ghoilichte

Ingredients:

Ullachadh

Do na buileagan brònach, air am brùthadh le pòcaid no stiallan, cuir siùcair, flùr sìtheil, ìm teas, blàth agus cuir an taois air adhart. Bu chòir dha a bhith bog agus leòsta. Bidh sinn a 'toirt a-mach beagan de thasgadh bho aon phìos taois agus de bhàtaichean, agus cuiridh sinn air clàr bèice air a còmhdachadh le sgàilean. Bidh sinn a 'cur na briosgaidean gu ochdamh ceathramh 195 ceum airson deich mionaid.

Leugha, briosgaidean gu tur air an fhuarachadh, bidh sinn a 'dòrtadh ann an measgachadh de shiùcair pùdar agus cocoa agus thèid a sgaoileadh air plàigh.

Briosgaidean "Chestnuts" bho mheirleach ghoil

Ingredients:

Airson glaze:

Ullachadh

Bidh dèileagan cucair a 'bleith ìm bog, cuir ugh searbh agus measgachadh. Thoir siùcair, siùcair vanilla agus gluais gus am bi thu rèidh. An uairsin, a 'dòrtadh an fhlùir chnàimhe, a chaidh a chur còmhla ri pùdar bèice roimhe, gluag an taois. Bu chòir dha a bhith bog, sleamhnach agus deasgach air falbh bho làmhan. A-nis a 'pinadh taois bheag, dèan cèic cruinn, air a bheil sinn a' cur aon chnàtag agus a 'dèanamh ball, mu mheud cnò-chnothan. Bidh sinn a 'dèanamh seo leis an deuchainn gu lèir. Bidh sinn a 'stack na bàlaichean a gheibhear air oilich no talamh pàipear airson bèicearachd a bhèicearachd agus a bhèicearachd ann an preheated gu 185 ceum àmhainn airson fichead mionaid fichead.

Gus an glaze ullachadh, bidh sinn a 'measgachadh na h-àrainnean gu lèir ann an sospan beag no a' snìomh, ga bhlàthachadh gu boil, a 'gluasad fad na tìde, agus a ghoil gus am bi an siùcar a' leagail. Tha na cnothan a tha air fhàgail air an talamh le inneal-bogsa no a 'bleith le prìne ròpa.

Tha na briosgaidean fuarach air an tumadh ann an glainne blàth, air an tumadh le crùbanan cn agus air an cur air biadh.

Ma tha thu ag iarraidh, no ma dh 'fheumar, faodaidh tu a bhith a' cur chromagan clach an àite le waffles, no cleachd iad measgachadh dhiubh. Cha bhi e cho blasda idir.