Ciamar a nì tu ùir searbh aig an taigh?

Tha inneal-dachaidh dachaigh, gu dearbh, tòrr nas fheumail agus nas blasad na a chaidh a cheannach! Chan eil e idir idir duilich a dhèanamh, ach feumaidh fios a bhith agad nach eil a h-uile bainne freagarrach airson na h-adhbharan sin. Ma tha thu airson uidheam a dhèanamh à dachaigh, na dèan cus leòchann airson bainne a lorg nach deach a dhèanamh fo smachd fhactaraidh. Mar sin, a-nis, innisidh sinn dhut mar a nì thu uidheam feumail agus blasda aig an taigh.

Uachtar uachdar bho uachdar aig an taigh

Ingredients:

Ullachadh

Mura h-eil uachtar agad, gabh jar de bainne agus cuir e airson timcheall air 20 uair a thìde anns an fhrigeireadair. An dèidh don ùine seachad, chì thu mar a dh'èireas an uachdar. Cuir air falbh iad gu socair le spàin agus cuir iad ann am bobhla air leth. Bidh na gnìomhan agad a bharrachd a 'crochadh air dè an uidheam searbh a tha thu airson faighinn mar thoradh air. Faodaidh tu dìreach an t-uachdar a chuir a-steach dhan fhrigeradair, agus bidh iad a 'reothadh, agus bidh iad a' tionndadh gu bhith a 'fàs nas motha. Agus faodaidh tu iogart beag a chur riutha agus measgachadh a dhèanamh air gach nì. An uairsin cuir am bogsa ann an àite teas sam bith agus fàg e airson 6-8 uairean a thìde. Às dèidh sin, bualadh gu aotrom air an toradh bainne sear le measgaiche aig an astar as laige agus cuir a-steach e san fhrigeireadair. Nas fhaide bidh an uidheam searbh a tha a 'dèanamh an taigh bhon uachdar a' fuireach anns an fhionnar, nas blasad agus nas trice bidh e a 'dol a-mach.

Uachtar sear air a dhèanamh le dachaigh bho bhainne

Ingredients:

Ullachadh

Airson a bhith a 'deasachadh ùir searbh aig an taigh, gabh an ìm, gearraich e na pìosan agus cuiridh e ann an siospan. Bidh sinn ga fàgail airson greis airson seasamh aig teòthachd an t-seòmair, gus am bi e air a ghleidheadh. An uair sin bidh sinn a 'dòrtadh bainne, cuiridh sinn air teas meadhanach agus, a' gluasad gu daonnan, leag mi an ola. A-nis bidh sinn a 'dòrtadh a' mheasgachadh a-steach do bhobhla a 'mheasaidh agus ga thionndadh aig làn chumhachd airson 3 mionaidean. Anns an uachdar deiseil bidh sinn a 'cur an uachdair air a' bhùth, a 'measgachadh agus a dhòrtadh am measgachadh a-steach do thermos no ann am jar, a bhios sinn a' còmhdach le plaide bhlàth. Bidh sinn a 'fàgail an togail seo ann an àite blàth airson timcheall air 10 uairean a thìde. Às dèidh na h-ùine seachad, bidh sinn a 'gluasad na h-uidheam searbh a-steach do shoitheach agus cuiridh sinn air falbh e airson a bhith a' aiseachadh san fhrigeire airson na h-oidhche air fad. Is e an t-susbaint geir as urrainn dhut atharrachadh, ag atharrachadh co-mheas nan toraidhean. Cuimhnich gum bi e nas fhasa a bhith nas blàithe ann am blàths. Mar a chì thu, chan eil uiread de dh 'uachdar searbh aig an taigh duilich, is e an rud as motha a bhith ag iarraidh do mhiann!

Rèit shìmplidh airson uidheam searbh

Ingredients:

Ullachadh

Bidh sinn a 'toirt bainne bùtha sìmplidh - an saoire. An uair sin dòrtaidh e a-steach e ann an siospan, teas e gu stàit bhlàth agus dòrtaidh e gu sgiobalta gu crìonadh plastaig. Bho shuas gu h-àrd, dùin e le napcain dhlùth, ga cheangal gu teann agus cuir an obair ann an àite blàth gu searbh agus tuineachadh gu nàdarra. Mar is trice bheir e 2 latha, agus sa gheamhradh, ann an aimsir fhuar - 5 latha. Anns a 'phròiseas a bhith a' goirteachadh, na bi a 'crathadh an deoch no ga mheasgachadh. Às dèidh an ùine shònraichte, chì thu gum bi an seum sìos agus a 'lìonadh mu chairteal den chrann. An dèidh sin, chuir sinn colander air plàta fharsaing, chuir sinn inneal dùmhail air agus chuir sinn a-mach air a 'bhainne a thàinig a-steach. Leig leis dha seasamh agus dragh a thoirt air an t-seum. Nuair a leagas i gu tur, an dèidh 1.5 uair a thìde, chì thu mais coltach ri siùlagan. Cuir a-steach e ann am bobhla agus bualadh e gu math le inneal-bogsa. Ma tha thu airson uidheam tiugh lobhadh fhaighinn mar thoradh air an sin, cuiribh beagan bainne agus measgachadh gu ruige seo. Bidh sinn a 'sgaoileadh an uinneag searbh a tha air a phutadh a-steach do shoitheach, dùin e le clòimh agus cuiridh e air falbh airson leth uair a thìde anns an fhrigeireadair.