Faodaidh lìonadh, cho math ris an taois airson rolla, a bhith eadar-dhealaichte. Mar lìonaichean, faodaidh tu jam, jam, uamhas , uachdar ola no uaghan ola , uachdar seoclaid no seoclaid a leaghadh, halva agus milis, agus mòran eile a chleachdadh. Faodaidh an taois airson rolla a bhith na bhroinn, briosgaidean, puff.
Taisg bhriosgaidean airson rollaichean
Ingredients:
- ola "Tuathanaich" - 100 g;
- ugh de chearc - 5 pcs.;
- salann - 1 pinch;
- siùcair - ½ cupa;
- bainne - 4-5 tbsp. spàinean;
- Flùr a-steach / le cruithneachd - beagan a bharrachd air 1 cupa.
Ullachadh
Mar riaghailt, a bhith a 'deasachadh briosgaid, an toiseach a' sgaradh nan uighean. Thèid pròtainnean a chur chun an fhrigeire no air an deigh, agus an uair sin bidh iad a 'sruthadh gu foam geal le siùcar agus ola, a' cur beagan bainne mean air mhean. Nuair a bhios an t-uabhas a 'fàs co-sheòrsach, agus nach bi na gràinnean siùcair a' faireachdainn, cuiridh sinn air falbh e agus bheir sinn pròtain fuar le salainn, gus am bi na soithichean a 'tionndadh a' sruthadh. A 'crùbadh bhon mhullach sìos, cuiridh iad an dà chuid an dà chuid gu muladach agus bheir iad flù a-steach. Tha e cudromach gun ath-mheasgachadh. Thathas a 'dòrtadh tais bhriosgaidean airson an rolla air clàr bèice agus àmhainn airson timcheall air 20 mionaid. Tionndaidh an rolla gus am bi an cèic teth.
Tha e eadhon nas fhasa taois a dhèanamh airson rollaichean. Tha an taois seo ùr airson ùine mhòr, ach tha a 'bhèicearachd air a bhiadhadh còmhla ris an taois (gu tric a' cleachdadh mheasan no slat le cnothan).
Tais shìmplidh
Ingredients:
- bainne iomlan - 1 glainne;
- Flùr a-steach / le cruithneachd - mu 1.2 kg;
- siùcar geal - 1 glainne;
- Ola "Tuathanaich" - 1 paca;
- cann siùcair - 0.5 cupa;
- ugh - 2-3 pìosan;
- salann - 1 pinch;
- feud - 20 g;
- Vanillin - 2 saic.
Ullachadh
Bidh sinn a 'toirt a-mach na stuthan air fad ro làimh gus am bi iad air an blàthachadh. Cuir an spòin air leth: crùbag beòil beò, cuir ½ cupan siùcair gheal, glainne de mhin agus bainne blàth. Bidh sinn a 'fàgail a' teas gus an tig fàs gu mòr air a 'mhòran feòir
Mura h-eil ùine agad a bhith a 'cluinntinn mun cuairt, ach tha thu ag iarraidh fear milis, bidh sinn a' cleachdadh doras luath airson rolla a dhèanamh, a cheannaich sa chidsin taigh no am mòr-bhùth as fhaisge.