Is e aran Borodino aon de na seòrsachan as motha a tha a 'còrdadh ri aran dubh. Flùr seagha, feòil, flùr cruithneachd den dàrna ìre, seagal braich, siùcair, msaa. Bidh na h-àrainnean sin uile air an cleachdadh gus aran Borodino a dhèanamh. Anns a 'mhòr-chuid de chùisean tha cumin agus coriander air a chraobh-sgaoileadh, agus mar sin tha an aran seo air a chomharrachadh le blas agus aroma tùsail. Tha ùidh aig mòran de luchd-leantainn an toraidh seo, gu h-àraid an fheadhainn a tha a 'leantainn am figear, anns an àireamh de chalaraidhean ann an aran Borodino.
Susbaint caloric de aran Borodino
Tha a 'mhòr-chuid de dhaoine a' creidsinn gu bheil mòran nas lugha de chalaraidhean ann an aran dubh na aran geal, ach is e mì-thuigse a tha seo. Tha aran Borodino a 'toirt 210 kcal gach 100 g, agus tha 100 g de aran cruithneachd geal a' cunntadh airson 260 kcal, is e an diofar beag. Chan urrainnear aran biail a thoirt air aran Borodino, ach tha e mòran nas fheumail na stuthan flù eile, mar sin ma tha thu a 'call cuideam, tha e nas fheàrr aran Borodino ithe.
Is e aon de na prìomh nithean a th 'aig a' bhathar seo flùr seagal, agus tha e a 'brosnachadh co-chothromachadh luath de bhiadh agus gnàthachadh nam pròiseasan cladhach. Tha Coriander, a tha gu tric air a chuairteachadh le aran, a 'cuideachadh le bhith a' toirt air falbh àrach uric bhon chorp, agus tha an bran a tha mar phàirt den toradh flùr seo a 'cur às do dhuilgheadas, agus mar sin faodaidh aran Borodino a bhith na neach-cuideachaidh fìor mhath ann a bhith a' call cuideam.
Tha an toradh flùir seo cuideachd beairteach ann am bith-bheamain B1 agus B2, a tha a 'toirt buaidh air a' bhodhaig le cumhachd, cho riatanach ri linn an daithead. Air an t-slighe, tha an t- susbaint caloric aig aon pìos beag de aran Borodino mu 63 kcal, comharradh beag, agus mar sin rè a 'phròiseas call cuideim, is urrainn dhut furasta latha a phàigheadh airson beagan sliosan den aran seo ithe, cha bhith fulang air do fhigear.