Is e uighean aon de na biadhan as cumanta a tha an làthair air a 'bhòrd againn a h-uile latha. Chan eil mòran a 'smaoineachadh gu bheil am bracaist aca às an aonais. Agus, ge-tà, chan eil fios aig a h-uile duine dè an sochair agus an cron a th 'aig uighean bruite. Ach faodar an cur an aghaidh dhaoine aig a bheil duilgheadasan slàinte sònraichte.
Luach beathachaidh agus buannachd ugh bruite
Mar phàirt den ugh gheibhear tòrr de stuthan feumail. An toiseach, is e vitamain A , B, E, D, a bharrachd air K agus PP a tha annasach. Tha mèinnirean san toradh: iarainn, sinc, manganese, potasium, seileiumium, ach as cudromaiche - calcium, a tha cuideachd air a thionndadh gu math. A thuilleadh air an sin, tha mòran de phròtain, protainnean agus aim-aigéid anns an riochd ghlan, agus às aonais tha e do-dhèanta biadh làn ithe. Nuair a dh'fhaighnicheas tu cia mheud pròtain a tha ann an ugh bruidh, bidh eòlaichean a 'toirt seachad leithid de fhigearan - 4-5 g no 12-13% den mhòr-chuid. Chan eil seo cho mòr, ach cha mhòr nach eil a 'bhodhaig air a ghleidheadh gu tur leis a' bhodhaig, rud a tha na bhuannachd mhòr.
Tha na feartan feumail aig uighean cice a 'toirt a-steach an comas air obair an eanchainn a leasachadh, a' bhuaidh mhilleadh air ceallan radical an-asgaidh a lùghdachadh. Tha uighean mothachail, tha iad gu math a 'faireachdainn gu leòr agus a' toirt mòran lùth, a 'meudachadh comas obrach na buidhne, a' neartachadh dìon.
A bheil uighean bruite feumail airson a bhith a 'call cuideam?
Chan eil susbaint calorie de uighean bruite cho beag - 156 kcal gach 100 gram. Mar sin, tha eòlaichean a 'comhairleachadh a bhith a' call cuideam airson ithe barrachd air 1-2 uighean san latha. Ach gun eagal, faodaidh tu uighean bruich ithe air an oidhche, ach cuideachd ann an àireamhan reusanta, air neo faodaidh iad duilgheadasan adhbhrachadh.
Dìth agus dìomhaireachd
Feumaidh uighean a bhith air an goil gu math gus marbhadh luchd-giùlan galair cunnartach - salmonella. A bharrachd air sin, na dì-chuimhnich mun cholesterol cronail a th 'ann. Agus faodaidh an toradh seo aillse adhbhrachadh, gu sònraichte ann an cloinn.