Tha cha mhòr a h-uile duine a 'còrdadh ri criomagan casaid, ach uaireannan tha duilgheadasan ann gus dòigh shoirbheachail fhaighinn air a' mhodha seo. Thog sinn suas reasabaidhean còcaireachd sìmplidh dhut air kefir, deuchainn nach bi duilgheadasan agad leis an roghainn tuilleadh.
Briosgaidean casa air iogart
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- siùcair - 100 g;
- flùr - 300-400 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- soda - 1 teaspoon.
Ullachadh
Gus briosgaidean brèagha a dhèanamh air kefir, cuiribh an dàrna cuid le siùcair agus cuir thu gus am bi e a 'sgaoileadh. An uairsin cuir ris an ola glasraich, soda, a tha air a chur às le fìonag, agus a-rithist measgachadh a h-uile dad a-rithist. Beag air bheag a 'dòrtadh a-steach don fhlùr agus measgachadh an taois, an toiseach le spàin, agus an uairsin le do làmhan. Mar thoradh air sin, cha bu chòir dha seasamh riutha.
Còmhdaich an taois le baga cealla-phòna agus cuir e air ais airson 10-15 mionaidean. Às deidh sin, toir a-mach an taois, cuir a-steach e 0.5cm de thighead a thighead agus gearraich a-mach na briosgaidean le muilnean. Cuir na bileagan air bile bèicearachd air a crathadh le flùr, crathadh iad le siùcair agus fuineadh aig 200 ceum airson 15 mionaidean.
Briosgaidean luath air iogart
Leigidh an reasag seo airson briosgaidean casaichte air kefir dhut a 'chòcaireachd a dhèanamh air a' chròig gu luath agus le glè bheag oidhirp.
Ingredients:
- flùr - 500 g;
- kefir - 2 rud;
- siùcar - 0,75 st.;
- ola glasraich - 2 fonsa. spàinean;
- soda - 1 teaspoon;
- cinnamon talmhainn - airson sgrìobadh.
Ullachadh
Gabh an yogurt, ìm agus siùcar gus an seasmhachd an uachdar, an uair sin cuir ris, slugadh e le searbhag citrach, flùr agus cuir a-mach an taois air a ghleidheadh airson briosgaidean. Cuir a-steach e ann an cruth tana, ga chur air bòrd fuine, oilich, crathadh le cinnamon agus bèicear ann an àmhainn le teasachadh gu 200 ceum airson 15-20 mionaidean. Gearr gu pìosan fhad's a tha e teth.
Sgaidse bhriosgaidean sìmplidh air iogart
Tha a 'bhriosgaid air kefir air a bruich gun uighean, ach le bhith a' cur seoclaid air, a tha ga dhèanamh gu sònraichte blasda agus beul.
Ingredients:
- kefir - 200 ml;
- siùcair - 100 g;
- flùr - 350 g;
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- pùdar bèicearachd airson bèicearachd - 2 chupa;
- seoclaid bainne - 100 g.
Ullachadh
Dèan a 'bhradain le iogurt agus siùcar gus am bi an dàrna tè a' sgaoileadh. An uair sin cuir ris an pùdar ola agus fuine. Meudaich a-rithist, agus cuir flùr agus pìosan seoclaid riutha. Gabh an taois, còmhdaich le film bìdh agus cuir a-steach e san fhrigeradair airson 15 mionaidean. Cuir brat-fuine le flùr, dèan briosgaidean beaga timcheall air an taois, cuir orra air a 'bhàrr, siùcar is siùcair aig 200 ceum airson 15-20 mionaid.
Rèit airson briosgaidean bainne air iogurt
Ma tha thu airson briosgaidean bog agus èibhinn fhaighinn air kefir, is e an reasabaidh seo dìreach na tha a dhìth oirbh.
Ingredients:
- kefir - 1 rud;
- flùr - 3 nithean;
- ola glasraich - ½ nì;
- siùcair - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 1 teaspoon;
- feòith tioram - 10 g;
- cinnamon - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Sift a 'mhin agus cuiribh blàth tioram ris. Ann am bobhla air leth, cuir an ola, còfir, a-steach 1 làr-bhualadh. spàin de shiùcair agus de shalainn. Meudaich an dà mhais agus gliog an taois. Fàg e airson timcheall air 40 mionaid airson a thoirt suas. Às dèidh sin, cuir a-steach e ann an cèis, cuir e air bile bèicearachd, air a chrathadh le flùr, cuir siùcair is cinnamon air a 'mhullach agus cuir a-steach don àmhainn e. Bèicearachd aig 200 céim airson mu 15 mionaidean. Gearr an taois fhad 'sa bhios e teth airson pìosan a roinn agus cùm do dhachaigh le briosgaidean ùra.
An rèis airson briosgaidean brèagha air iogart
Ingredients:
- flùr - 2 rud;
- pùdar bèicearachd - 2.5 teaspoons;
- kefir - ¾ item;
- salann - ½ cupa;
- siùcar - 1 teaspoon;
- buineag air a ghoil - 1 pìos;
- Òrd - 100 g.
Ullachadh
Siùcair agus salann a 'sgaoileadh ann an kefir. Bidh ola a 'crochadh agus a' measgachadh le flùr airson a bhith a 'dèanamh brusg. Boil am buidheagan gu brèagha. Cuir còmhla na h-àrainnean gu lèir agus measgachadh gu mionaideach. Foirm bàlaichean beaga taois bhon taois, gan cur air duilleag bèice air a chòmhdach le pàipear bèicearachd, cuir a-mach na bàlaichean agus cuir iad a-steach don àmhainn, teasachadh gu 200 ceum. Bèiceadh mu 15-20 mionaid gus an tèid e donn.
Chan e briosgaidean an aon bhiadh a ghabhas a bhruich air stèidh kefir. Bhon a tha an toradh bainne searbh seo cuideachd, tha cupcakes uabhasach làn- bhroinn agus cuirganan .