Na bi fios dè a th 'ann agus ciamar a nì thu còcaireachd bho mhin-choirce? An uairsin tha artaigil an latha an-diugh dhutsa. Bidh sinn a 'tairgsinn dhut atharrachaidhean de na blasan as cumanta bho min-choirce.
Mus tòisich thu a 'còcaireachd min-choirce, bu chòir dhut eòlas fhaighinn air na h-ullachaidhean ullachaidh a tha air an comharrachadh air a' phacaid a cheannaich thu. Bidh gach neach-dèanamh a 'cleachdadh a h-inbhean fhèin airson a bhith a' dèanamh flakes, agus mar sin tha na modhan deasachaidh (is e sin, na co-phàirtean den cho-mheas de liùl gu gràn) agus àm an teas eadar-dhealaichte.
Ciamar a bhithear a 'bruich brochan bho min-choirce?
Ingredients:
- flakes-min-choirce - 100 g;
- bainne - 200 ml;
- uisge - 200 ml;
- siùcar grànte - 2 fonsa. spàinean;
- salann - airson blas a dhèanamh.
Ullachadh
Ann an siospan bidh thu a 'dòrtadh bainne is uisge, blàth e gu boil, cuir a-mach na flagan coirce, cuir siùcair, salann agus measgachadh e. Bidh sinn a 'toirt boil airson aon mhionaid, cuir am ploc dheth agus fàg e fon chrann airson còig mionaidean eile. Tha an brochan deiseil. Faodaidh tu a bhith air a shealltainn le raon farsaing de mheasan, cnothan, reasanan, a bharrachd air an t-seusan le diofar rudan spioradail, leithid sinamon, orange and lemon zest, agus feadhainn eile.
Tha fìor bhòidheach air a bhiadhadh bho bhratagan coirce , agus tha e deiseil chan ann dìreach, ach gu sìmplidh.
Criomagan min-choirce agus banana
Ingredients:
- flakes coirce - 1 glainne;
- bananaichean mòra aibhnichean - 2 pìosan;
- cnothan sam bith - a 'blasadh;
- raiseanan, toradh cianalach no toradh tioram - ma tha thu ag iarraidh;
- cinnamon - a bhith a 'blasad;
- Ola butter no glas airson greim a dhèanamh air duilleag bèicearachd.
Ullachadh
Bidh bananathan air an leagail air am bristeadh ann am pìosan, air am pasgadh a-steach do bhobhla agus air am brùthadh le pòca. Bidh sinn a 'cur bhratagan-coirce, cnothan, reasanan, toradh coisrigte, reasanan no toradh tioram ri chèile agus a' measgachadh gu math. Bidh sinn a 'cruthachadh làmhan briosgaidean cruth cruinn agus cuiridh sinn iad air bile bèice air a còmhdachadh le pàipear ro-bhreacach agus air a chnàmh le ìm. Bèicear ann an teasachadh gu 180 ceàrnag ochd fad còig mionaidean deug.
Crepes de min-choirce
Ingredients:
- flakes coirce - 1 glainne;
- bainne - 2 chupan;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 4 cuibhreann. spàinean;
- siùcar grànte - 2 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 1/2 cupa;
- salann - 1/4 cup.
- ola glasraich - 1 fonsa. spàin;
- aon slice de bhàrr airson a 'phras-fhiodha a thionndadh.
Ullachadh
Teas a 'bhainne ann am bòcan airson boil, dòrtadh min-choirce, measgachadh agus leig le fionnar gu tur. An uairsin a 'bleith a' mhullaich le inneal-bogsaidh, cuir uighean, flùr, fuar pùdar, salann, siùcar agus ola glasraich agus gluais gu math gu èideadh. An teas-frithealaidh a fhrithealadh le sgoltadh de gheir, dòrtar beagan dhen taois ullachadh agus cuiridh e an ìre e. Ma tha brat-fhrithealaidh agad le còmhdach gun mhaide, faodaidh tu sgapadh a dhèanamh air an àm a th 'ann. Frioch bho dhà thaobh gu dath brèagha donn.
Crìochnaichte le pancagan air an gearradh le ìm agus air an toirt seachad le uachdar, le bainne, slat no syrup meas.