Mar sin tha mi airson a h-uile càil a chòcaireachd airson na Càisge mi fhìn: feumaidh mi uighean a pheantadh agus cèicean a chòcaireachd, agus feumaidh mi an Càisge a dhèanamh! Agus smaoinich sinn leat an-diugh mar a nì thu blàth-fhleasg na Càisge. Chan e a-mhàin gum bi e mar aon de na samhlaidhean de na saor-làithean mòra seo, ach leigidh e leat fhèin agus do na h-aoighean leis a h-àraid is àilleachd.
Rèite airson Fàinne na Càisge
Ingredients:
- bainne - 250 ml;
- yeast tioram - 7 g;
- flùr - 500 g;
- ugh - 3 pìosan;
- ìm - 100 g;
- siùcar - 200 g;
- cnothan - 100 g;
- salann - pinch;
- Toradh a th 'air a thionndadh - 100 g;
- raisins - 100 g.
Ullachadh
Ciamar a nì tu blàth-fhleasg sa Chàisg le do làmhan fhèin? Bidh bainne a 'caitheamh beagan agus a' leaghadh a-steach i tioram tioram. An uair sin dòrtaidh leth den fhlùr, measgachadh, còmhdaich le tuagal agus cuir e airson 30 mionaid ann an àite blàth. Bu chòir ar opara àrdachadh mu dhà uair. Agus tha sinn a 'sgaradh phrotainnean bho dhèileagan aig an àm seo. Bidh bòcain air an cuartachadh le siùcar, bidh na gealaichean air am bualadh le salann gus an tèid foam lom a chruthachadh. Anns an spit a tha a 'tighinn dlùth, cuir a-steach na buinn agus a' measgachadh. An deidh sin chuir sinn an ìm leite. An uairsin cuir ris na protainean agus a-rithist dèan measgachadh gu math. Aig a 'cheann thall, bidh thu a' dòrtadh a 'mhin a tha air fhàgail agus an taois a ghlanadh. Còmhdaich e le tuagal agus a-rithist cuir ann an àite blàth airson timcheall air uair a thìde.
Nuair a bhios an taois ag èirigh, bidh sinn ga mheasgachadh a-rithist agus leigidh e a-rithist e. An turas seo bidh sinn a 'cromadh cnòthan agus toradh a tha a' bualadh. Tha an taois air a roinn ann an trì pàirtean, a 'gluasad gach aon dhiubh ann an stiallan de 10 gu 50 cm. Air aon bhàrr bidh sinn a' sgaoileadh nan cnothan agus ga thilgeil ann an rolla, a 'briseadh na h-oirean gu math. Bidh sinn a 'dèanamh an aon phìob le ràisins agus toradh cianalach. Bho na rollaichean a tha a 'tighinn às a dhèidh sin, bidh sinn a' pleadhachadh na pigtail agus bidh sinn a 'dèanamh blàth-fhleasg
Bidh sinn ga sgaoileadh air bile bèicearachd, cuir múnla teasairginn anns a 'mheadhan, agus cuiridh tu cuibheagan beaga airson uighean aig mullach na blàth-fhleasg. Brèiceadh airson 40 mionaid aig 180 ° C. Tha sin uile. Tha sgeadachadh mìorbhaileach agus neo-àbhaisteach den bhòrd fhèis deiseil.