Tha làmhan garlic nan toradh nach eil air a dhìon bho aire gu leòr. Tha mòran chleachdaidhean ann: tha saigheadan garlic air an còcaireachd leotha fhèin, a 'frithealadh ann an dòigh Àisianach no gan toirt le uidheam searbh, cuir ri glèidhteachas agus leotha air leth, no bruich pasta bhuapa. Faodar pasta bho saigheadan garlic a bhuain airson a 'gheamhraidh agus cuiridh iad ri diofar sheòrsaichean mar ràmhan.
Pasta bho saigheadan garlic - reasabaidh airson a 'gheamhraidh
Is e seo reasabaidh bunaiteach a dh'fhaodar a chleachdadh mar bhunait, airson measgachadh de ghlasraich, spìosraidh agus luibhean a chur ris.
Ingredients:
- saighdean garlic - 640 g;
- salann - 1 teaspoon;
- ola glasraich - 45 ml.
Ullachadh
Cuir a-mach cuibhreann de luchd-saighdearan garlic, agus gearraich pìosan nas tairgse na pìosan a bhios an coidseadair agad comasach air làimhseachadh. Tilg saighdean air an glanadh agus a thiormachadh ann am bobhla an inneal-bogsa, an uairsin sprèadhaich salainn agus dòrtadh iad san ola. Tagh na h-innealan còmhla gus am faigh thu greim. Tha co-chòrdas an fheadhainn mu dheireadh a 'fuireach a rèir do roghainn: tha e comasach gun a bhith a' coimhead air adhart, ach fàg am pas neo-chothromach, no obraich a-mach nas fhaide gu cùramach gus am faigh thu sàsa airson Pesto.
Dèan rèiteag uaine bho saigheadan garlic gu leòr gus sgaoileadh le sgrathan tioram glan agus dùnadh. Chan eil feum air sterilization bhon a tha an ola, agus eadhon an garlic fhèin, na luchd-taice sàr-mhath. Cùm an obair anns an fhuar.
Rèit airson Pasta Garbh Pasta Garlic
Anns an reasabaidh seo ceangailidh sinn na saighdean garlu le greens of dill. Tha pasta deiseil le saigheadan garlic le dill na dheagh chur ris a 'bhorscht ann an companaidh aran dubh, a bharrachd air marinade airson an fheòil as fheàrr leat.
Ingredients:
- saigheadan òir òig - 570 g;
- pinch de shalainn;
- ola glasraich - 35 ml;
- dòrlach de ghlan-uaine.
Ullachadh
Tha an teicneòlas còcaireachd mar an ceudna. Bidh cuid nas saoire de na saighdean air an cur dìreach dhan cheangal, le ola, salainn agus dill. Às deidh na h-uile stuth a tha anns a 'bhobhla, thoir orra gus an tèid an cunbhalachd a tha a dhìth a choileanadh, agus an uairsin a sgaoileadh thairis air an uidheam ullaichte. Faodar an pas paste a dhèanamh anns an fhrigeradair no a stòradh ann an soithichean-deighe beaga / muilnean agus a chur chun reothadair. Tha tionndadh reòite air a chur ann an dòigh iomchaidh ann an sàsaichean agus brògan.
A 'buain pasta bho saigheadan garlic airson a' gheamhraidh
Gu h-àrd tha sinn air a ràdh mar-thà gu bheil an gearradh garlic crìochnaichte coltach ris an àrainn Pesto Eadailtis a rèir cho cunbhalach. Mar sin, gus an samhlachd seo a neartachadh, faodaidh tu saigheadan garlic a mharbhadh le basil ùr. Faodaidh pasta den leithid seo a bhith na dheagh chur ris na miasa Eadailtich as fheàrr leat: lasagna, pasta boiled, pizza no salad aotrom. Cuir ris a 'pasta ri pìosan feòil mar chrann-feòil no measgachadh le sàsaichean, ìm agus càise eile gus innealan fuar a dhèanamh.
Ingredients:
- saigheadan òir òig - 540 g;
- fìonag fìon - 10 ml;
- ola ollaidh - 35 ml;
- buidheann de bhàta uaine.
Ullachadh
Mus do chog thu saighdean gluasaid, cuir às do chuid de na saighdean, agus na brògan as bòidheach a chuirear ann am bobhla na sgàile, air an ro-bhriseadh. Bidh sinn a 'faighinn cuidhteas air pàirt garbh nan saigheadan gus am bi am paste nas co-aonaichte, nas lugha fìrinneach, agus gun robh blas beag aige.
Lean na saighdean chun an inneal-tomhais a 'dòrtadh anns an ola, fìonag fìon, cuir na duilleagan basil agus cuir a h-uile càil le sgoltadh salainn. Cait a h-uile càil gus an tèid co-chòrdadh a tha a dhìth a choileanadh agus a sgaoileadh air uachdaran glan airson stòradh.