Tha Oidhche na Bliadhn 'Ùire daonnan iongantach: tha cuideigin a' smaointinn air an oidhche seo, tha cuideigin a 'dèanamh miann airson a' ghloc sgiobalta ... Agus chan eil a h-uile maighstir-sgoile a 'feuchainn ri a leannan a shealltainn agus a chur an cèill, a' còmhdach bòrd na Bliadhn 'Ùire àlainn le mòran iongantasan bòidheach. Gu tric, is e an t-iongnadh as motha den fhèis nan salad ùra, tùsail agus mì-chinnteach sa Bhliadhn 'Ùire, air an ullachadh le na làmhan as fheàrr leotha aig an taigh. Anns a 'bhliadhna a tha romhainn aig a' Mhoncaidh, air bòrd na Bliadhn 'Ùire, thog sinn na reasabaidhean ab' fheàrr airson saladan bliadhn 'Ùire àlainn, na le toileachas a tha sinn airson a roinn.
Salad na Bliadhna Ùire "Monkey"
Ingredients:
- leileag cearc - 250-300 g;
- Càise a chaidh a ghluasad - 150 g;
- pineapple le tun - can urrainn (580 ml);
- ris (gràn cruinn) - 50 g;
- salann "A bharrachd" - airson blas;
- mayonnaise (67% de shocair geir) - 220 g;
- cnothan-cnòthan - 70 g;
- olives dubha (peata) - 8-10 pcs.
- caise cruaidh - 70 g.
Ullachadh
Feuch an tòisich sinn an salad le bhith a 'goil an rus ann an uisge saillte aotrom agus a' leigeil leotha fionnar a dhèanamh agus a bhith a 'dèanamh an aon rud ris an leac chicken. Ach an càise a bh 'air a leaghadh agus a' phineapple, chaidh sinn a ghearradh gu dìreach ann an ciùbanan beaga agus chuir sinn ann an aon bhogha domhainn. An dèidh fuarachadh, cuir ròin orra, cearc a ghearradh a-steach do chiùban beaga agus cuideachd cuir a-steach don mhàs iomlan. Lìon a h-uile mayonnaise, leis a bheil thu a 'measgachadh na h-àrainnean gu uniform, ma tha thu airson beagan salainn a chur ri blas.
Anns a 'bhliadhna as fhaide air adhart den Mhuncaidh, tha sinn a' moladh a bhith a 'cur air adhart sgeadachadh na Bliadhn' Ùire de na salad agad agus an salad ullachadh air aodach còmhnard ann an cruth samhla na bliadhna - aodann moncaidh. Tha pàirt na moncaidh air a crathadh le càise cruaidh air a ghràdh gu math, mullach a 'chinn agus cluasan còmhdaichte le cnòthan-cnòimh. Tha eadar-dhealachaidhean eadar an cnò agus càise air an sgaradh le olaichean air an gearradh ann an leth-dhuilleag, agus ann an cruth ollaidhean slàn bidh sinn a 'cruthachadh nan sùilean agus na sròin.
"Fight of Chimes" - salad bliadhnail mìorbhaileach ann am bliadhna a 'Mhonaidh
Ingredients:
- cànan mairt-feòil - 300-350 g;
- feusgain ann an sàl - 1 urrainn (180 g);
- buntàta (meadhan) - 3 pcs.;
- carrots - 2 pìosan;
- uighean cearc - 3 pc.4
- càise "Ruiseanach" - 120-130 g;
- mayonnaise - 280 g;
- grànan pomegranate - 5-6 pcs.;
- peirsil - 1 sprig.
Ullachadh
Bidh sinn a 'goilf gach nì fa leth: cànan mairteoil, glasraich (buntàta, carrran) agus uighean circe. An dèidh crìoch fhuarachaidh, bidh sinn a 'glanadh a h-uile rud bho shligean gun fheum. Bidh sinn a 'taghadh a' mhias gus am bi coltas còmhnard oirre agus a bhith a 'sabaid air na h-uighean aig a' bhonn air grunnd. Tha Mayonnaise air a chleachdadh as fheàrr ann am pasgan bog gun spòt gun fhiosta, agus seo far a bheil sinn a 'dèanamh toll de thrast-thomhas beag fhìn agus a' toirt uisge dha na h-uighean.
Bidh sinn a 'gearradh na feusgain gu h-obann gach àite ann an 6-8 pàirtean agus bidh iad a' suidhe air uighean, an dèidh dhaibh a bhith a 'dèanamh a' mhonaill mhòraiseise. An uairsin trì buntàta - air uisgeachadh le maranas; trì aon carraidean agus mayonnaise eile. Ann am pìosan beaga, coltach ri sreathan, bidh sinn a 'gearradh an teanga agus ga chuir air an t-salad, gun a bhith a' dìochuimhneachadh an uisge a thoirt a-rithist le maonaiseas. Crìochnaich an salad le sreath de chàise gràtaichte, agus an uairsin bho na murain-chara air a ghoil a ghearradh a-mach agus cuir e ann an cruth cloc. Bidh ionad nan saighdean air an sgeadachadh le sìol pomegranate agus sprig de parsley.
Salad craobh na Bliadhn 'Ùire
Ingredients:
- arbhar air a chòmhdach - 1 pot;
- Siùsag geam - 140-150 g;
- buntàta - 2 pìos;
- tomato - 1 pc.;
- uighean cearc - 2 pìos;
- mayonnaise ollaidh - 170 g;
- grànan pomegranate - aon dhuilleag;
- Greens of dill - 120 g.
Ullachadh
Bidh uighean bruite le buntàta, bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh nan ciùban beaga, a 'gearradh tomato an seo cuideachd. Bidh strìan teann, biorach a 'gearradh an t-siùis agus ga chur ris na h-innealan a th' air am milleadh. An ath sin, spread sinn arbhar an seo, a 'fàgail dòrn airson sgeadachadh. Bidh sinn a 'giùlan an salad againn le mayonnaise olive agus a' measgachadh a h-uile càil. Air plèana mòr eadhon, bidh an salad a 'nochdadh agus a' dèanamh clach-sgadain, agus tha sinn an dèidh a bhith a 'còmhdach mòran lusan ùra gearraichte. Bho thaobh thalla an tomato bidh sinn a 'dèanamh rionnag agus a' sgeadachadh an spruce le bàlaichean, bho na sìol pomegranate agus arbhar.