Bidh sinn a 'tairgse dhut a bhith a' dèiligeadh ri do chàirdean agus aoighean gu na làithean-saora Crìosdail mhòir, chan ann a-mhàin le cèicean àlainn na Càisge, ach cuideachd rolla na Càisge le lìonadh crom-lus. Bidh a h-uile duine a 'cur luach air a' chrann-cràbhaidh seo aig a fhìor fhìor agus iarraidh e ort an rèis a roinn.
Bidh an rèis airson roil na Càisge le sìol crom-lus
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- bainne - 205 ml;
- Flùr cruithneachd - 495 g;
- feud tioram-grèine - 10 g;
- siùcair - 45 g;
- ìm - 105 g;
- ugh roghnach - 2 pcs.;
- buileach ugh - airson lubrication;
- Vanillin - ri blas;
Airson an lìonadh:
- bainne - 105 ml;
- siùcair - 75 g;
- ìm - 105 g;
- sìol crom-lus tioram - 405 g;
- cnothan-cnòthan - 195 g.
Airson glaze:
- pùdar siùcair - 105 g;
- ugh geal - 1 pc.
Ullachadh
Gus roil a 'Chàisg a dhèanamh le sìol crom-lus, bidh fliuch tioram air a dhòrtadh a-steach do bhobhla beag, dòrtaidh leth earrann de bainne blàth agus tilgeil teaspoon siùcair. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud gu h-iomlan le geòlas agus a' fàgail a thighinn a-steach blàth airson greiseag. Tha am flùr air a shàbhaladh grunn thursan, agus tha am bainne a tha air fhàgail air a theasachadh le ìm, agus an uairsin cuir siùcair agus cuiridh e i. Bidh Oparu a 'dòrtadh gu cùramach air a' mhin, a 'toirt mean air mhean bainne milis blàth, a' tilgeil vanillin agus a 'dràibheadh ann an uighean circe. Bidh sinn a 'gliogadh an taois gu math, ga sgaoileadh a-steach do bhobhla fharsaing, còmhdaich le tuileag glan agus fàg e airson 45 mionaid ann an àite blàth.
Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'deasachadh an lìonadh: bidh a' chrom-lus air a nighe, air a sgalladh le uisge goileach, agus an dèidh 15 mionaidean tha an t-uisge air a dhruim gu socair agus air a mheasgachadh le siùcair agus cnothan-cnòimhe gearraichte. Bidh sinn a 'tarraing a' mhullaich tro ghrinnear feòla, cuir ìm uachdar agus cuiridh sinn bainne air a ghoil. Meudaich agus cuiribh an gruel air teas ìseal gus am bi e a 'tiormachadh, agus an uair sin fionnar.
Bha an taois a 'sgaoileadh air bòrd, air a crathadh le flùr, agus air a ghlèidheadh gu ceart le làmhan glan. Bidh sinn a 'roinn
Às dèidh sin, gabh rollaichean na Càisge gu faiceallach le sìol crom-lus agus cnothan, gluasad gu plàigh, fionnar agus còmhdaich le glaze . Airson an ullachadh, bualadh na gealaich ugh le pùdar siùcair . Ma tha thu ag iarraidh, crathadh a 'chruinn le pùdar ioma-dathte agus cuir thu chun a' bhùird e.