Tha iomadh dòigh ann airson a bhith a 'buain siorraidh airson a' gheamhraidh. Agus tha gach banachdas a 'roghnachadh an rud as iomchaidh agus as freagarraiche dhi fhèin. An ath rud, nochdaidh sinn na h-iomairtean a th 'aig stoc an t-sròin airson a' gheamhraidh le salann agus às aonais, agus cuideachd innisidh sinn dhut mu na postaichean a bhith a 'buain na duilleagan anns an reothadh .
Mar a dhùin thu sios airson a 'gheamhraidh - gleidheadh dhuilleagan gun salainn
Ingredients:
- fresh sorrel - 1 kg;
- uisge glante - mar a dh 'fheumar.
Ullachadh
Gus a bhith a 'gleidheadh sorrel gun salainn, thèid na duilleagan a nighe gu cùramach ann an grunn uisgeachan, agus an uairsin bidh sinn a' rèiteachadh agus a 'toirt às na gasan. Ann an soitheach mòr bidh sinn a 'dòrtadh an uisge a tha air a ghlanadh, a' toirt boil mhath dha agus a ghoil airson beagan mhionaidean. A-nis, bidh sinn a 'lùghdachadh na duilleagan ullaichte a-steach gu uisge fòghail airson còig mionaidean, an uair sin cuir às agus cuiridh iad gu teann iad ann an glainne leth-lobhte le uidheam ullaichte ro-làimh. Bidh sinn a 'còmhdach nan canaichean le claisean bruite, cuir a-steach e ann am bogha le uisge teth, agus an dèidh a bhith air a ghoil ghoirid, cuir às do na billeanan airson còig mionaidean.
Chan eil e a 'fuireach ach airson a bhith a' corc na brathan, leig leotha fionnadh agus cuir a-steach stòradh.
Ma tha e comasach an obair-obrach a stòradh ann an uinneag no seilear, chan urrainn dhut fiù 's an smeòrach a ghoirteachadh. Tha e gu leòr airson na duilleagan a nighe, a thiormachadh, an gearradh, an cur gu teann ann an uisge a tha teann, dòrtadh uisge fuar agus corc. Ann an sgoltadh tha e gu leòr de a searbhag gus an preform a chumail agus gus casg a chur air a sparradh.
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salach airson a' gheamhraidh ann an canaichean le salainn?
Ingredients:
Cunntadh airson aon jar leth-liot:
- fresh sorrel - 1 buidheann mòr;
- chan eil salann air a thionndadh - 10 g.
Ullachadh
Airson a bhith a 'cannachadh le salainn, bidh na duilleagan air an nighe gu cùramach, cuir às na gasan agus gearradh iad ann am pìosan beaga. Lìon a 'mhilleadh de sgàircean glainne teann, a dh' fhalbh iad gu math. Tha e furasta seo a dhèanamh airson buntàta a ghlanadh, ach airson seo feumar a chumail airson timcheall air còig mionaidean ann an uisge goileach. Ann am jar làn tha sinn a 'dòrtadh teaspoon bhon mhullach gun sleamhnag de shalainn mòr iodized agus lìonaidh sinn na tha ann le uisge fuar bruach chun a' mhullaich. Gabh na còmhdaich le còmhdach agus cuir iad ann an àite dorcha airson stòradh.
Mar a shàbhaileas tu sloinneadh airson a 'gheamhraidh - reasag gun uisge agus salainn
Ingredients:
- fresh sorrel - 1 buidheann mòr;
- chan eil salann air a thionndadh - 10 g.
Ullachadh
Faodar Sorrel a stòradh gun uisge. Airson seo, tha na duilleagan nigheadaichte agus tioram air an gearradh ann am pìosan beaga. Cha bhi sinn a 'dòrtadh le salann iodized agus cuiridh sinn glainne no glainne freagarrach no dìreach ann am poca, ga choimeasachadh gu teann, agus ga chur ann an àite dorcha, dorcha.
A bheil e comasach reothadh a thoirt don gheamhradh?
Tha am freagairt don cheist a bheil e comasach reubadh a dhèanamh airson a 'gheamhraidh dearbhadh gu cinnteach. A thuilleadh air an sin, tha mòran mhnathan-taighe a tha rim faighinn saighdear an-asgaidh anns an reothadair a 'dèanamh dìreach sin, gun a bhith a' dol a-steach gu seòrsa eadar-dhealaichte de dhuilleagan. Chan e a-mhàin gu bheil buannachd an dòigh seo airson a bhith a 'deasachadh an t-sròin
Agus tha e gu math sìmplidh a bhith a 'sàbhaladh brògan air an dòigh seo. Tha e gu leòr airson na leacan a nighe gu dòigheil agus gan sgaoileadh air tugaig gus an tiormaich iad gu dòigheil agus nach eil boinneagan de dh 'uisge ann. Às deidh seo, faodaidh tu an sgoltadh beagan sa bhad agus cuir air dòigh cuibhreannan de sacain, a thèid a lìbhrigeadh mar a dh 'fheumar. Chan eil e riatanach a bhith a 'bruthadh na duilleagan ro-làimh gus cur ris an anail. Feumaidh tu dìreach poca cuibhrichte a thoirt bhon chamara, cuir na susbaint reòta aige ann am pann le dias, thoir am biadh air ais gu boil agus a ghoil airson beagan mhionaidean.