Fritters - cèicean còmhnard friochte no bakte air an dèanamh bho thasgaid lasa, dias traidiseanta Ruiseanach, a tha measail air daoine eile. Tha taise airson pancagan eadar-dhealaichte bhon taois airson pancakes le dùmhlachd nas motha. Gu h-eachdraidheil, sa chiad dol a-mach, bhathas a 'bruich èiteagan gu tric ann an teaghlaichean a bha math, agus mar sin bha an taois airson pancagan air a dhèanamh nas beairtiche. Bidh taise airson pancagan gu tric air a mheasgachadh le uighean, uaireannan le bainne no bathar bainne eile, faodaidh e a bhith air a ghlanadh no bezdozhzhevym. Ann an diofar reasabaidhean le stuthan bainne-bainne gun ghaoisich, thèid soda bèicearachd a chur ris an taois, a tha a 'toirt an èideadh-bìdh eadhon nas soilleire.
Innis dhut ciamar a bhios tu a 'deasachadh pancakes brèagha le uidheam searbh, airson seo faodaidh tu uidheam searbh searbhagach a chleachdadh, is e sin, tha e na bhuannachd a bhith a' cleachdadh na tha air fhàgail.
Fritters air uchd air a ghlanadh gun uighean - rèis
Ingredients:
- mòith cruithneachd (faodar a mheasgachadh le min-choirce no cuan-cuis) - 1 glainne;
- feòith tioram - 1 teaspoonach (no 3 tursan nas motha);
- uachtar searbh - 100 ml;
- bainne - 100 ml;
- siùcar - 1 teaspoon;
- uachdar no ìm leaghte.
Ullachadh
Ann am bobhla air leth, thoir an siùcair ann am bainne blàth, cuiribh blàths agus 2 fhòcair. cromain de mhin, gluasad is àite ann an àite blàth airson timcheall air 20 mionaid. Às dèidh an ùine a dh 'fheumas tu, nuair a tha an opara air tighinn a-steach, cuir uachtar searbh agus flùr air a thionndadh, meas gu cùramach leis an taois le fòrc gus nach bi cnapan sam bith ann. Beag air bheag sèididh sinn. Bu chòir doras a bhith cunbhalach mar uachdar leacach.
Gus pancakes a bhèiceadh, tha e riatanach mus bi gach baidse ùr a 'giùlan a' phriodain le bòrd, a tha furasta a dhèanamh le bhith a 'sgaoileadh pìos air a' phort. No a bhith a 'frithealadh ola.
A 'cleachdadh spàin mhòr, dòrtaidh a-mach cuid de thasg ann am pasgan-frithealaidh. Fry air teas meadhan-mheadhanach le tionndadh gu ruigeam bòidheach donn òir. Chuir sinn na gearraidhean deiseil air biadh, le teatha, bainne, kefir, iogart, iogart.
Airson barrachd satiety, faodaidh tu a bhith anns an deuchainn airson pancakes 1-2 uighean cearc, anns a 'chùis seo feumar flù a chur ris. Bidh uighean air an cur ris an taois còmhla ri uachdar.
Fritters air uachdar suathach gun ghaoisich
Ingredients:
- Flùr cruithneachd (no measgaichte le coirce agus / no cuan) - mu 1 cupa;
- uachtar searbh - 100 ml;
- kefir no iogart, iogart, katyk - 100 ml;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- biadh soda - 1 pinch;
- ìm a thionnd ìm no glasraich no pìos bòrd.
Ullachadh
Bidh sinn a 'measgachadh iogurt le uachdar, cuir ugh, soda agus flùr air a thionndadh, measgachadh gu domhainn agus dòrtadh a-mach gu aotrom (faodaidh tu measgachadh).
Cròineagan peel, a 'greibheadh a' bhradain le saill mus bi iad a 'frithealadh, no a' frasadh ann an ola air gach taobh gus an tèid an donn òir.
Pancakes le uachdar agus ùbhlan
Gus pancagan a dhèanamh le ùbhlan, gabh bunait 1 de na reasabaidhean (faic gu h-àrd). Cuir a-steach 1 ubhal meadhanach is searbh meadhanach mòr, feumaidh e a bhith air a ghlanadh gu luath agus air a ghràladh air grater mòr no air a ghearradh ann an ciùbanan beaga agus gu luath air a chur ris an taois deiseil. Chan eil droch dhroch air a chur ris agus 2 pinch de shionamon.
Muffins spìosrach feumail air uachdar ùir - rèis
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - mu 1 cupa;
- flakes oat no multi-grained - 4 fuilt. spàinean;
- bainne no kefir - 1 glainne;
- uachtar searbh - 150 ml;
- Ugh cice - 1-2 pcs.;
- Pulp pulp - 100 g;
- piobair teth;
- measgachadh de churraidh - 1-2 chup.
- greens;
- ola glasraich.
Ullachadh
Ann am bobhla air leth, thoir air sgeanan bainne no kefir. Nuair a tha na flagan gu math a 'fàs fodha, cuir flùr, uachdar uibhe, uighean, pumpkin grinnte, piobair ruadh, curraidh, gorman gearraichte agus 1 làr. spàin ola. Bidh e a 'measgachadh gu tur, is urrainn dhut measgadair a thoirt leat.
Fry le coup. Faodaidh tu a bhith air ola frasdaichte no lusan a tha air a leaghadh no air a bhriseadh, no a bhèicearachd ann am bian-fhrithealaidh tioram, nach seas, oir tha ola aig an deuchainn mu thràth. Bidh sinn a 'frithealadh le deoch bainne no le massage, te, jeubo.