Thathas den bheachd gur e cèic èibhinn a th 'ann an criomag mòr, a nì sgeadachadh air clàr-fèis sam bith. Mar a bhios cèicean air an cleachdadh tortillas bhon òr, tha gach fear dhiubh air a frioladh bho dà thaobh ann am pras-fhiodha. Faodar an sauce a chleachdadh ann an dòigh eadar-dhealaichte - tha uidheam searbh, eadar-dhealachadh mayonnaise no air a dhèanamh air bunait grunn phàirtean.
Ciamar a chòcaicheas tu cèic ae?
Gus cèic grinn àlainn a dhèanamh, feumaidh tu beachdachadh air na puingean seo:
- Bu chòir gum bi aeg maol co-chòrdail, mar taois thiugh, agus bidh fuine air a dhèanamh ann an cuid bheag.
- Tha e na phàirt chudromach den lìonadh airson a 'chèic luibheach, tha sios ann, eadar sreathan, glasraich donn - uinneanan agus curranan.
- Bu chòir a 'chèic a bhith fliuch san fhrigeradair airson co-dhiù 2 uair a thìde.
Dough Cèiceag mòr
Tha cèic iver pancake fìor mhath, nuair a bhios e ga chòcaireachd glè chudromach gus an taois a dhèanamh ceart. Ro-thoiseach feumaidh e an t-òr ann am bainne a ghlanadh, an uairsin bidh an toradh math gu leòr agus às an sin thèid an t-searbhant a thoirt air falbh. Gus dèanamh cinnteach nach tèid na pancagan a losgadh agus a ghlèidheadh ris a 'phras-fhrithidh, feumar a bhlàthachadh gu math agus gu bheil iad air an giùlan gu math às deidh gach seirbheis. Airson a bhith a 'còcaireachd, na toir soitheach le trast-thomhas mòr. Gus dèanamh cinnteach nach eil na pancagan ro bhog, mus fuaraich iad sìos, bu chòir dhaibh a bhith air an sgaoileadh air diofar phlàighean.
Ingredients:
- òr - 1 kg;
- uighean - 4-5 pìosan;
- bainne - 200 g;
- flùr - 1 glainne;
- oinnsean - 3 pìosan;
- garlic - 5 fiaclan;
- ola lus na grèine - 150 ml;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Bidh ae a 'gearradh, a' fàs ann an uisge no ann am bainne. Torsion anns a 'ghràinneag.
- Cuir uighean, bainne, uinneanan, garlic, min, salann agus spìosraidh. Dèan an taois.
- Cuibhrichean sgaoilte de chròcairean fiodha bho dhà thaobh.
Cèic èibhinn lusan - reasabaidh
Is e biadh teaghlaich air leth math a th 'ann an cèic grùthan pòcair lomach. Airson an lìonadh, faodaidh co-phàirtean a bhith ag atharrachadh a rèir roghainnean fa leth an ostail. Aig deireadh a 'chòcaireachd, tha am biadh air a sgeadachadh le càise fradhaichte agus luibhean gearraichte. Ro seirbheis, bu chòir dha a bhith air fhuarachadh beagan.
Ingredients:
- flùr - 100 g;
- ibheag muicearach - 500 g;
- bainne - 0.5 cupa;
- salann - 1 crann;
- uighean - 2 pìosan;
- soda - 1 crann;
- ola lus na grèine - 2 fonsa. l.
Airson an lìonadh:
- mayonnaise - 100 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- garlic - 2 clòbh;
- salann - 1 crann;
- piobar;
- ola glasraich - 3 fonsa. l.;
- càise a chaidh a ghluasad - 1 pìos;
- dill - 1 buidheann;
- oiseanan uaine - 1 buidheann.
Ullachadh
- Tha an grùthan air a chleachdadh le inneal-bogsa.
- Cuir uighean agus bainne, stir. An uairsin cuir flùr agus soda, dèan gliocas.
- Feuch na pancagan bho gach taobh.
- Gearr ceisean agus carranan agus sàbhail thu.
- Meudaich canonnaise le piobar agus leacan gearraichte.
- Bidh pancagan an uair sin a 'sailleadh an t-sauce agus cuir iad an stuth. Às deidh sin tha an cèic luibheach deiseil.
Èibhinn cèic aea mòr - rèis
Is e coitcheann eile a tha ann am measg nan taighean-aoigheachd cèic èibhinn èibhinn grinn . Is e a 'bhuannachd gun teagamh a th' ann gur e reus sìmplidh agus buidseatach a th 'ann, ach air a' cheann thall bidh e brèagha agus tùsail. Is e am prìomh rud an rud as motha a cheannach, agus faodar an còrr a lorg gu furasta anns an fhrigeireadair.
Ingredients:
- òr - 1 kg;
- bainne - 1 glainne;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 2 bhòrd. l.;
- oinnsean - 4 pìosan;
- mayonnaise - 100 g;
- salann, luibhean.
Ullachadh
- Gearr an òr, thoir am bainne agus bruidh e airson timcheall air 30 mionaid.
- Molaich an grùthan le feòil feòla, cuir bainne ris.
- Salainn, cuir uighean agus min air, measgachadh.
- Feuch na pancagan bho gach taobh.
- Gearr an oinnsean cruaidh. Meudaich e le maiseas agus le luibhean gearraichte.
- Foirm a dhèanamh air cèic mòr: bu chòir a h-uile cèic a bhith air a crathadh le sgeadachadh.
Rèit airson cèic ibhe bho aegh cice
Is e cèic grùthan cice a th 'ann an blas sònraichte. Faodar an clàr a chleachdadh gu math, agus bidh e na sheòrsa bidhe. Aig an aon àm, bidh an toradh air a dheagh ullachadh agus bidh e na dheagh roghainn eile ri seòrsachan eile. Tha e freagarrach dhaibhsan a tha a 'cumail ri biadh-bìdh biadh no beathachadh ceart.
Ingredients:
- òr - 600 g;
- bainne - 1 glainne;
- flùr - 1 glainne;
- uighean - 2 pìosan;
- ola glasraich - 3-4 st. l.;
- salann - ½ tbsp. l.;
- curran agus uinneanan - 2 pcs.;
- mayonnaise - 4 fonsa. l.;
- garlic - 2 clòbh.
Ullachadh
- Grind an aeg le inneal-bogsa.
- Cuir uighean, bainne, ìm, salainn, measgachadh.
- Toir anns a 'mhin agus a' bhuille.
- Feuch na h-oiseanan is na curanan.
- Meudaich maiseas le garlic.
- Fry na pancagan. Lìonaibh iad le sgeadachadh agus cuir an lìonadh sìos. Bu chòir a 'chèiceag àirce a bhith a' fàs suas.
Cèic eighe le manga - rèis
Bidh an dà chuid inbhich agus clann a 'còrdadh ri cèic aibheach, a tha a' gabhail a-steach cur-ris manga. Bidh an com-pàirt seo a bharrachd a 'toirt biadh don làn-bhiadh, agus faodar a thoirt seachad mar thas neo-eisimeileach. Bidh e a 'coimhead gu math bòidheach an dà chuid san fharsaingeachd agus ann an cruth gearraidh.
Ingredients:
- òr - 1 kg;
- oiseanan agus curranan - 3 pcs.;
- semolina - 200 g;
- mayonnaise - 0,5 l;
- uighean - 3 pìosan;
- salann agus piobar.
Ullachadh
- Grind an aeg le inneal-bogsa.
- Cuir uighean, mango, salann agus piobar, stir.
- Taois airson fiodha ann an riochd pancagan.
- Dèan frèam air leth air na h-oiseanan is muranan.
- Cèicean pancake mòr a chruthachadh, ga ghiùlan le maiseas agus a 'cur eadar na stuthan cèicean.
Cèic eighe le càise
Bidh an t-atharrachadh tùsail air a 'mhias na chèic aibhne le càise leite. Nuair a dh'iarras an taigh-aoigheachd, faodar an stuth seo a mheasgachadh le garlic. A bharrachd air an sin, tha e air a cho-cheangal gu math le gorman gearraichte. Ma tha thu airson cèicichean lus fhaicinn, faodaidh tu soda a chur ris. Aig a 'cheann thall, faodar na soithichean sgeadachadh le cuccra no uighean bruichte.
Ingredients:
- òr - 500 g;
- bainne - 2/3 cupa;
- flùr - 2/3 cupa;
- uighean - 2 pìosan;
- Ola lus na grèine - 1 làr. l.;
- soda - 1 teaspoon;
- curran agus uinneanan - 1 pc.;
- grùd tomato - 1 làr-bhòrd. l.;
- càise - 150 g;
- garlic - 5 fiaclan;
- mayonnaise - 5 fonsa. l.;
- greens.
Ullachadh
- Molaich an t-aeg le inneal-bogsa, cuir e còmhla ri uighean amh.
- Cuir bainne, ìm, min le soda.
- Gabh an taois.
- Bidh uinneanan agus cuirranan air an cur a-mach le pas tomato.
- Bidh càise a 'crochadh, a' measgachadh le uaine agus garlic.
- Fry na pancagan. Bhiodh na cèicichean a 'cur sreathan càise agus uinneanan le carranan.
Cèic mòr le uachdar
Ma tha an taigh-aoigheachd ag iarraidh blas meadhanach agus breagha a thoirt don mhias, faodaidh i cèic a dhèanamh às an òr le bhith a 'cur uachdar-uisge air. Bidh an earrann a bharrachd seo na dheagh roghainn eadar maranassa, agus bidh daoine a tha ag iarraidh cumail ri daithead nas fhallaine. Tha an còrr den phròiseas còcaireachd àbhaisteach.
Ingredients:
- òr - 0,5 kg;
- flùr - 200 g;
- uachtar searbh - 200 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- uighean - 3 pìosan;
- salann, piobar, luibhean.
Ullachadh
- Bidh an t-aodach a 'cromadh, ga cheangal le uighean, min, salann agus piobar.
- Feuch na pancagan bhon taois.
- Dèan frèam air an nionnach agus cuiridh e còmhla e le luibhean gearraichte agus uachdar.
- Dèan measgachadh de na cèicichean le measgachadh.
Cèic mòr le balgan-buachair - reasabaidh
Airson a bhith a 'còrdadh ri biadh spìosrach, tha cèic aibhne le balgan-buachair math. Tha an dà cho-phàirt seo air an deagh cho-cheangal agus a 'cur ri chèile a chèile ri do thoil. Tha an t-adhair air a mholadh airson cearc no turcaich a ghabhail, bheir e blasad don tairgse. Bidh na h-uilltirean a 'cleachdadh mar lìonadh, ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu càise a chur riutha.
Ingredients:
- òr - 600 g;
- ugh - 1 pìos;
- uachtar searbh - 100 g;
- flùr - 60 g;
- salann, piobar.
Airson an lìonadh:
- balgan-buachair - 400 g;
- garlic - 3 clòbh;
- càise - 200 g;
- mayonnaise, salann, piobar, greens - airson blas.
Ullachadh
- Dèan an taois bho òr, uighean, flùr, uachdar, salainn agus piobar air an gearradh. Pancakes Fry a-mach às.
- Bidh na h-uachdaranan a 'goil ann an uisge saillte, air an gearradh.
- Dèan frèam air leth air na h-oiseanan is am madain-buachair. Meudaich iad le bhith a 'cur garllan brònach, càise gràdh agus stuthan eile.
- Cruthaich cèic grùthan cruaidh, a 'crathadh nan cèicichean.
Cèic èibhinn le buntàta - rèis
Tha mòran bho mhnathan-taighe a 'creidsinn gur e an cèic luibheach as bòidhche a th' ann a tha air a dhèanamh le bhith a 'cur buntàta air. Leis a 'phàirt seo, chan urrainn dhut a bhith dìreach a' toirt blas tùsail dhan mhias, ach cuideachd a 'meudachadh na seirbheis, a tha gu h-àraidh math dha teaghlach mòr. Is e feart sònraichte den reas a bhith a 'toirt a-mach pancagan bhon òr agus bhon bhuntàta.
Ingredients:
- òr - 700 g;
- uighean - 2 pìosan;
- oinnsean - 3 pìosan;
- flùr - 150 g;
- salann.
Airson stuth a 'bhuntàta:
- buntàta - 10 pcs.;
- flùr - 150 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- soda - ¼ tsp;
- ugh - 1 pìos;
- salann.
Airson an lìonadh:
- càise - 50 g;
- mayonnaise - 300 g;
- greens.
Ullachadh
- Mire an oinniún agus an grùthan a 'cleachdadh grinnear feòil, measgachadh leis a' chòrr de na h-innealan.
- Bidh iad a 'dèanamh stuth buntàta air leth, cuideachd, a' cleachdadh grinnear feòil.
- Càise, mayonnaise agus luibhean uaine air an gearradh.
- Feuch na pancagan agus cuiridh iad iad a-rithist, a 'greumadh an lìonadh.
Cèic èibhinn san àmhainn
Faodaidh tu a bhith a 'dèanamh cèic èibhinn uabhasach bòidheach, mura cleachd thu an dòigh àbhaisteach le bhith a' frithealadh pancagan ann am pannag , agus gan fuine san àmhainn. Gheibh blas na bìdh blas blasach agus bòidhchead saidhbhir. Is e a 'bhuannachd gun teagamh a th' ann gu bheilear den bheachd gu bheil e nas daoire agus feumail.
Ingredients:
- òr - 400 g;
- semolina - 150 g;
- oiseanan agus curranan - 2 pcs.;
- bainne - 150 ml;
- salann, greens, mayonnaise.
Ullachadh
- Liver le feòil feòla, cuir bainne, piobar agus salann.
- Beag air bheag cuir a-steach don mhanga, a 'measgachadh. Taois gus an fhuachd a chuir a-steach airson uair a thìde.
- Dèan lìonadh uinneagan agus carranan.
- Toir leth an taois gu molltair, cuir a 'mhullach air a' mhullach, agus an taois a tha air fhàgail. Bèicear san àmhainn airson 1 uair a thìde.
- Bidh ullachadh a 'chèic ulaidh a' crìochnachadh le bhith a 'giùlan a mullaich le maiseas agus a' crathadh le luibhean.
Cèic mòr ann am multivariate
Bidh mnathan taighe, nach eil ùine gu leòr aca airson còcaireachd, a 'cur luach air a' chèis uilc leòg, agus tha an rèis a 'còcaireachd ann am multivarquet. Bidh an inneal taighe seo a 'sìmplidh gu mòr ris a' phròiseas, feumaidh tu na pàirtean a dheasachadh, an dòigh ceart a shuidheachadh agus feitheamh airson an toradh.
Ingredients:
- òr - 700 g;
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 5 fèillean. l.;
- soda - 1 crann;
- bainne - 70 ml;
- ola glasraich - 3 fonsa. l;
- oinnsean - 2 pìos;
- salann, piobar.
Airson an lìonadh:
- nionnach - 5 pìosan;
- curran - 3 pìosan;
- mayonnaise - 200 g;
- salann.
Ullachadh
- Bidh uinneanan agus aegan a 'dol tro ghrinnear feòil, gan measgachadh leis a' chòrr de na h-innealan, gluais an taois.
- Thoir an taois a-steach dhan bhogha agus cuiridh e am modh "Bèicearachd" airson 40 mionaid. An uairsin fàg an inneal airson 20 mionaid.
- Cruthaich na h-oiseanan agus a 'churan, measgachadh le mayonnaise, salainn.
- Gearr an cèic gu 3 pàirtean agus còmhdaich e leis an lìonadh.