Tha pasgan- ruadh puff le càise is aod luath gu leòr agus furasta a bhèicearachd, a tha cinnteach gu bheil na h-aoighean agad uile toilichte. Faigh a-mach cuid de na reasabaidhean airson an ullachadh.
Rèit le slates le ham agus càise
Ingredients:
- sgàthan taois - 500 g;
- ham - 150 g;
- càise - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- ola glasraich.
Ullachadh
Rolla taois le prìne rolla ann an sreath tana agus ga ghearradh gu socair ann an ceithir ceàrnagan co-ionann. An uairsin shìn iad na sligean caise agus an t-seam, agus na glasaichean air an losgadh gu domhainn, a thiormachadh agus a bhriseadh. A-nis air oir gach ceàrnag a 'sgaoileadh air slaise càise, a' crathadh le luibhean, agus air mullach pìos ham. Bi gu dlùth a 'ceangal ri oirean an taois agus cuir às dhaibh. Às dèidh sin, cuir na boireagan a-steach le buideal ugh a th 'air a bhuail agus cuir iad air a' bhia-bhèicearachd, air a chraoladh le uisge. Bèicear na bobhdan san àmhainn airson 15-20 mionaid gus am bruich thu.
Puffan le càise is aod
Ingredients:
- taois gun sgeadachadh saor - 500 g;
- càise - 300 g;
- ham - 200 g;
- ugh - 1 pìos;
- uachdar - 20 ml;
- sesame - airson blas.
Ullachadh
Tha pasgan-pasgaidh puffte air a dhìteadh, air a rolladh a-steach do shreath tana agus air a ghearradh ann an ceart-cheàrnaich mu 10 le meud 2 cm. Shèid sinn càise agus ham le stiallan tana, cuiridh iad iad air ceart-cheàrnach taois. Air a 'mhullach, cuir an dara pìos taois agus cuir thu a-mach far na h-oirean geàrr. An ath rud, cuir casg air na puffs le spiorad. Tha an àmhainn air a lasadh agus teasachadh suas gu 180 ceum. Tha a 'chrann-ola air a spìonadh le uisge, bidh sinn a' cur sreathan-slaodaidh air bòrd-fuine. Aig an ugh tha sinn a 'sgaradh an buine agus ga mheasgachadh le uachdar. Leis a 'mheasgachadh seo, cuir na bainnlean agus na sìol air sìol sesame. Bidh sinn a 'fuine phutagan airson timcheall air 20 mionaid.
Taisgraidh puff le càise agus ham
Ingredients:
- taois gun sgeadachadh saor - 500 g;
- ugh - 1 pìos;
- ham - 100 g;
- cucumbers picilte - 3 pcs.;
- Càise le pròiseas - 120 g;
- greens ùra - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Bruidhnidh sinn air dòigh eile mar a nì thu puffs le ham agus càise. Bidh taos puff air a thruailleadh ro làimh, air a rolladh gu ìre 30x30 cm, agus a roinn ann an ceithir ceàrnagan. Bhiodh càise a 'sgoltadh sglèatan tana. Bidh cucumearan maisichte air an gearradh ann an cearcallan tana, agus tha na glasan air an nighe, air an tiormachadh agus air an gearradh. A-nis air aon oir na ceàrnaig tha sinn a 'cur 2 pìos de chàise mealaichte, mugaichean cucumbers, a' crathadh le luibhean ùra, agus bho os cionn tha sinn a 'còmhdach a h-uile rud le slat de ham. Gluais gu soilleir air iomall an taois le glainneagan uighean, gan ceangal gu cùramach agus a 'snìomh gu math. Air a dheisealachadh mar seo sgapadh puffs air bile bèicearachd, air a crathadh le uighean agus air am bogadh ann an teasachadh gu 180 ceum àmhainn airson 15 mionaidean.
Puffs le ham agus suluguni
Ingredients:
- taois gun sgeadachadh saor - 500 g;
- ham - 150 g;
- bulb - 1 pìos;
- Càise Suluguni - 150 g;
- ugh - 1 pìos;
- gorman peirsil;
- ìm - 30 g.
Ullachadh
Tha lannan an taois air an dealachadh agus air an cur air leth fa leth bho chèile air bòrd air a chrathadh le flùr.
An uairsin, bidh sinn a 'teas an ìm ìm air bòrd-fhrithealaidh agus bidh sinn a' briseadh na h-ìghne le ham. An uairsin cuir peirsil bhrùisgte, measgachadh, leig às a 'phras-bhrisidh bhon teine agus spìon le suluguni gràsta. Ma tha sin riatanach, gabhaidh aodach is piobar a bhlasachadh. A-nis gearradh an taois sa leth, agus gearraich na h-oiseanan air an rathad. Cuiridh sinn a-staigh meadhan rud beag, a 'ceangal na h-oiseanan air gach taobh, agus an uairsin gaoth anns a' mheadhan sa mheadhan. Bidh an àmhainn a 'teasachadh suas ri 200 ceum, tha a' bhàn air a chòmhdach le pradan agus air a chnàmh le ola. Bidh slatan air an cur air trèice bèicearachd, air an còmhdach le buidheag ugh agus air am bogadh san àmhainn airson 35-40 mionaidean. Chuir iad crìoch air puffs blasda le ham agus càise air an crathadh le piobar ma bha iad ag iarraidh.