Tha feòil le canonnaise na blas blasda, riaraichte agus neo-eisimeileach. Chan eil an ullachadh aice feumach air mòran oidhirp agus ùine. Agus faodaidh tu biadh a dhèanamh le salad glasraich agus lusan ùra.
Feòil le canonnaise agus càise
Ingredients:
- muiceann - 500 g;
- bulb - 1 pìos;
- mayonnaise - 250 ml;
- fìon-fhìon - 3 fonsa. spàinean;
- uisge bruite - 3 fonsa. spàinean;
- càise cruaidh - 400 g;
- Greens of dill, peirsil - aig toil;
- salann, piobar.
Ullachadh
Feòil a thiormachadh, a thiormachadh agus a ghearradh ann an cuibhrigean beaga. Bhite a 'bualadh air gach pìos beag le crann, salann agus feòil piobar bho gach taobh airson blas. An uairsin fàg am muiceann airson beagan uairean a thìde airson a bhith a 'marinate, cuir a-steach an fhrith-fhuaim, gus am bi e nas bòidhche agus nas bòidhche.
Agus aig an àm seo bidh sinn a 'deasachadh airson bogha: bidh sinn ga ghlanadh bho na cromagan, air an sgaradh le leth-fhàinne agus ga dhòrtadh le uisge cas goirid airson 5 mionaidean. An uairsin dragh air an uisge gu socair agus cuiridh e seachad e airson 30 mionaid ann am fuasgladh a rinneadh bho fhìonag agus uisge. An uairsin, gabh blas dibheagach agus ga ghoid le beagan ìm ìm. A-nis cuir am feòil air a 'bhonn gus am bi na pìosan teann
Bèiceadh am biadh airson uair a thìde aig teòthachd 200 ceum. 10 mionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, bidh sinn a' toirt feòil, a 'crathadh tòrr de chàise gràidhte air a' mhullach, bidh uainean uaine agus cuiridh iad am foirm air ais dhan àmhainn. Bidh sinn a 'dèanamh sgrùdadh air dè cho math' sa tha am biadh mar as àbhaist, a 'tarraing pìos de mhuc-mhara le pòca. Bidh feòil fo mhòonnaise air a thoirt don bhòrd airson soithichean sam bith, ach tha e gu h-àraid air a chur còmhla ri buntàta friogais . Faodaidh tu garnish de ghlasraich ùr no fuine a chleachdadh mar roghainn nas fhasa. Air an t-slighe, faodaidh feòil a bhith air a dhèanamh ro mhòr ann am mayonnaise.