Tha fios againn uile air na làithean leòinteach sin nuair nach eil thu airson a dhol a-mach chun a 'bhùth agus feumaidh tu nithean cudromach co-cheangailte ri bhith a' cruthachadh stuthan air an dèanamh suas. Anns na mìosan sin tha e an-còmhnaidh comasach pancainnean a dhèanamh à ùr no sauerkraut, oir is dòcha gum bi na h-innealan riatanach air an lorg anns a 'frids agad, agus an dèidh 15-20 mionaid faodaidh tu am biadh seo a tha biadh agus biadh a thoirt seachad gu tur.
Pancakes cabáiste le càise
Tha càl bog agus càise nach eil air a phrosadh na mheasgachadh a-nis, agus tha e gu dearbh fiach feuchainn.
Ingredients:
- càl ùr - 250 g;
- carrots - 1 pìos;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 2½ tbsp. spàinean;
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- caise cruaidh - 150 g;
- ola glasraich, salann, piobar.
Ullachadh
Bidh glasraich a 'sgoltadh agus a' dol a chòcaireachd ann am beagan uisge le bhith a 'cur uachdar air. Nuair a thig na carranan agus càl bog - leig leotha fuaraich, agus measgachadh leis an ugh, càise gràilte, min. Breithneagan fiod bho chal le càise ann an tòrr ola glasraich gus an tèid an donn òir. Tha an t-òrdugh sìthe air a sgeadachadh le uainean agus air a dhèanamh le uachdar. Airson tinneas de bhiadh, faodar pancagan bho chàl a bhiadhadh san àmhainn, gun a bhith a 'cur ola.
Creachairean buntàta is càl
Dèan na bratagan againn bho chàl barrachd cuideam beathachaidh buntàta air am briseadh, a thuilleadh air an sin, cuiridh cuibhreann nan tiùban sin inneal sìmplidh ris a 'mhias.
Ingredients:
- buntàta - 500 g;
- caban òg - 200 g;
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 1 làr-bhreac. spàin;
- càise uachdar no càise uachdar - 2 fonsa. spàinean;
- salann, piobar, cnòcag.
Bidh sinn a 'glanadh a' bhuntàta, ga nighe agus ga shnìomh còmhla ri càl air grater mòr. Ann am bobhla air leth, measgachadh an ugh, càise uachdar agus min, cuir spìosraidhean agus glasraich. Tha uabhas measgaichte air a chur air bòrd-fhrithealaidh teth, a 'cruthachadh pancake (aon chromag - 2 spàinean den mheasgachadh) agus a' friùrachadh gu ruige òir.
A 'frithealadh pancagan buntàta agus càl le uidheam searbh, no le salann de uachdar uachdar, càise uachdar, spìosraidhean agus luibhean.
Pancakes bho chàl Sìneach agus balgan-buachair
Chan eil cà òg ann am pancakes ann an seusan, is urrainn dhut an càbal a chur an àite càil. Bidh pancagan air an dèanamh bho na duilleagan tairgse gu litearra gu h-èibhinn.
Ingredients:
- càl Beijing - 1 pìos;
- balgan-buachair oisirean - 300 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- kefir (2,5% de shusbaint saill) - 1 glainne;
- ugh - 2 pìosan;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- garlic - 1 clòbh;
- salann, piobar, ola glasraich.
Ullachadh
Mus tòisich thu a 'friseadh càl, dèan ròsta de chearc agus oiseanan gearraichte. Ann am bobhla dhomhainn, buail uighean agus spìosraidh, dòrtaidh a-steach a 'fuirich agus a' sgoltadh min. Anns an taois chrìochnaichte, cuir ris a 'ròsta agus air caban Peking. Gu traidiseanta bidh pancagan a 'fàs le ola glasraich agus ag ithe le uachdar. Fàilte gu leòr!
Pancakes air an dèanamh le sauerkraut
Mura h-eil fios agad dè a nì thu le sauerkraut a bhios deiseil airson a 'gheamhraidh, feuch ri còcairean a chòcaireachd às. Bidh pancagan bìdh aotrom, saor, a 'blasad mar bhiastagan a dh'fhaodar ithe air leth, air an sguabadh sìos le tì milis, no garnish a thoirt seachad.
Ingredients:
Airson criomagan:
- cabbage kvasshennaya - 500 g;
- flùr - 70 g;
- ugh - 1 pìos;
- soda - ½ cupa;
- salann.
Airson sauce:
- uachtar searbh - 2 fonsa. spàinean;
- iogart gun a bharrachd - 300 ml;
- sùgh lemon - 1 làr. spàin;
- cucair ùr - 1 pc.;
- garlic - 1 clòbh;
- salann.
Ullachadh
Bidh càil cuail air a bhriseadh gu math agus air a bhriseadh gu sgiobalta le sgian, cuir uighean, min, soda, salann agus gluag an taois. Cròcairean tana fiodha air teine beag gus sauerkraut a dhèanamh bog. A 'frithealadh air leth, no air a dhèanamh suas le sauce dzadzyki Greugach bho mheasgachadh iogart le ciùcran brònach, garlic agus sùgh lemon. Tha an salann spìosrach seo a 'freagairt chan ann a-mhàin do bhiastagan, ach cuideachd ri biadh feòil sam bith. Fàilte gu leòr!