Tha Bliadhna Ùr a 'tighinn. Airson mòran againn, a dh'aithghearr bidh a 'cheist ag èirigh - dè a bu chòir dhuinn a chur air clàr na Bliadhn' Ùire? Bidh e riatanach anns a 'chùis seo biadh bho chearc, gu h-àraid, chops. Mar sin a-nis, ionnsaichidh sinn ciamar a nì thu sùilean cice.
Sguireadh cice le balgan-buachair
Ingredients:
- brògan cearc - 2 pcs.;
- balgan-buachair - 500 g;
- mustard - 2 fonsa. spàinean;
- ola ola-ola - 2 fonsa. spàinean;
- leann - 2 fonsa. spàinean;
- Nutmeg, salainn, peirsil, kukurma, piobar dubh.
Ullachadh
Bu chòir feòil cice a bhith air a sgaradh bhon chnàimh. An uairsin bidh sinn ga ghearradh na pìosan. An dèidh sin bidh sinn a 'measgachadh leann, cinnamon, ola-ola agus spìosraidhean. Anns a 'mheasgachadh seo, airson dà fhichead mionaid bidh a' marinate chops. An uairsin cuiridh sinn an fheòil a-steach ann am foil agus cuiridh sinn a-steach dhan àmhainn e mu leth uair a thìde. Ann am beagan de bhalgan-buachair ola, aig deireadh an fhrithidh bidh sinn a 'cur garlic, salann, piobar agus cnàmag. Cuir a 'mhòr-chuid seo ris an fheòil, agus crathadh a' mhias chrìochnaichte le peirsil gearraichte.
Chops chicken le pineapple
Ach faodaidh daoine a tha dèidheil air blas sìmplidh a bhith a 'tairgsinn rèis airson criomagan cearc le pineapple. Faodaidh iad an dà chuid a bhith air am biadhadh san àmhainn, agus a 'fuarachadh ann am pann.
Ingredients:
- bileag cearc - 500 g (2 pìos);
- pineagan air an snaidheadh - 1 pot (le pineapples ri ghearradh ann an slisnichean);
- Flùr - 2-3 cuilean. spàinean;
- uighean - 2 pìosan;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh.
Ullachadh
Cuiridh mi am bileag cearc agus gheàrr mi na pìosan, mu 1 cm de thighead. Bhuail sinn òrd sònraichte, salainn, agus bidh sinn a 'dòrtadh ann am flùr. Airson gach pìos feòla, cuir slat de phineapple. Anns a 'phras-ùrlair a' dòrtadh ola lus na grèine, cuiridh sinn an sin na criomagan pineapple suas. An dèidh 4-5 mionaidean, tionndaidh chun an taobh eile. Tha roghainn eile ann airson a bhith a 'dèanamh chops chicken le pineapple. Bidh grìogagan, air a ghiùlan le mayonnaise, air an cur sìos air bile bèicearachd le ola glasraich. Air a 'bhàl ciùin tha sinn a' cur phineapples, gan cromadh le piobar agus salann beagan, bidh sinn a 'cur an caise cruaidh air a' bhàrr agus ga chur san àmhainn airson leth uair a thìde.
Sin mar a tha e a 'tighinn gu bhith na mhias fìor bhlasta. Ach chan eil seo a 'crìochnachadh nan roghainnean airson biadh bho fheòil cearc. Agus tha sinn a 'leantainn oirnn ag ionnsachadh mar a chòcaicheas tu cuileanan cearc.
Chops Chicken le Tomatoes
Ingredients:
- leileag cearc - 500 g;
- tomato - 3 pcs.;
- càise - 200 g;
- ola glasraich;
- salainn, spìosraidhean - airson blas;
- garlic - 2 clòbh;
- mayonnaise - 1 pot.
Ullachadh
Tha an reasabaidh seo airson criomagan cèice a 'tòiseachadh leis an fheum gum feum thu an cearc a ghearradh le slisnagan, agus bidh gach aon dhiubh a' toirt air ais beagan. An uairsin bidh sinn a 'losgadh na pìosan gu lèir le maiseas. Bidh sinn a 'gearradh oiseanan is champignons, a' fàs ann an ola lusan. Fileidean le sgoltadh air bile bèicearachd, air mullach an sin chuir sinn uidheaman le champignons. Còmhdaich iad le tomata. Cuiridh sinn san àmhainn airson fichead mionaid aig 200 ceum, an uairsin cuiridh mi na criomagan le stuth càise. Bidh sinn a 'fuine airson deich mionaidean eile agus tha am biadh blasda deiseil airson a bhith a' frithealadh.