Feòil ann an stoidhle a 'Chaiptein - reasabaidhean brèagha airson biadh mòr dhan teaghlach gu lèir

A rèir an t-seann dualchas, bha feòil an sgiobair air a bruich le mnathan nan seòladairean, gan coinneachadh an dèidh snàmh fada. Tha an cuspair seo sàsaichte, annasach gu math blasda, agus tha e air ullachadh gu luath agus gu sìmplidh, cha mhòr gun dragh sam bith. An-diugh, tha iomadh seòrsa eadar-dhealachaidh eadar-dhealaichte de dheoch agus air feartan a 'chlasaig chan eil mòran a' cladhach.

Ciamar a bhruiceas tu feòil ann an stoidhle a 'Chaiptein

Tha an t-susbaint feòil chlasaigeach air a chapadh - seata de stuthan sìmplidh air am bogadh san àmhainn, uaireannan tha e air a bruich ann an àmhainn microwave, agus tha eòlaichean còcaireachd sgileil air an rèis airson còcaireachd a dhèanamh ann am multivarquet.

1. Gu traidiseanta, bidh feòil air ullachadh ann an stoidhle a 'Chaiptein le buntàta, muiceann, càise uachdar agus càise.
2. Uaireannan, is e cìrean feòil, cearcall no turcaidh a th 'ann am pàirtean.
3. Ann an caochladh dhachaighean, tha an fheòil air a chuir ris a 'mhòr-chuid le tomato, cearcall picilte , balgan-buachair.
4. Nochdaidh modh nas sàsaiche ma thèid maothaiseas a chur na h-uachdar a-steach.
5. Brèag a 'mhias ann an aon chruth mòr no, air a bhith air a mhaiseachadh na pàirt, ann an dòigh feòil ann am Fraingis.

Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd feòil ann an àmhainn caiptein?

Chan eil feòil chlasaigeach ann an dòigh caiptein ann an àmhainn le buntàta a 'dèanamh iomadachd air pàirtean eile, a' cur a-steach pàirt saillte de mhuc-fheòil: feòil no amhaich. Bho shocrachadh bidh a 'toirt roghainn do phiobar agus tog. Tha caise air a thaghadh le blas tlachdmhor, tha Maasdam, gouda na dheagh roghainn. Tha uachdar uachdar nas fheàrr a bhith a 'taghadh fat, nach eil nas lugha na 20%.

Ingredients:

• buntàta - 6 pcs.;
• muiceann - 400 g;
• oinnsean - 1 pìos;
• càise - 200 g;
• ola - 30 ml;
• uachtar searbh - 200 ml;
• salann, piobar, tyme.

Ullachadh

1. Feòil air a ghearradh, a thoirt air falbh, salann, piobar, cuir a-steach molltair.
2. An uairsin cuiridh leth leth fhàinneachan an tàinn.
3. Cuir mugaichean buntàta.
4. Measgachadh càise gràdhach agus uachdar searbh le thyme, ionnsaich uachdar a 'mhias.
5. Bèicear an sgiobair feòil san àmhainn airson 50 mionaid aig 180.

Feòil ann an dòigh caiptein ann an ioma-iomadach

Tha feòil bruich a tha air a chapadh le buntàta ann am multivarque cho sìmplidh ri ann an àmhainn, ach tha aon rud ann a dh'fheumar a bhith air a mheas: nuair a bhios e a 'fuine, cha tèid crùbag dearg a chruthachadh anns an inneal. Anns an fharsaingeachd, bidh an leigheas a 'dol ann an dòigh neo-àbhaisteach blasta, èibhinn agus cugallach. Faodaidh tu am blas eadar-dhealaichte a dhèanamh ma chuireas tu uinneanan picilte an àite nan oiseanan ùra.

Ingredients:

• feòil - 300 g;
• oiseanan maisichte - 1 pc.;
• buntàta - 4-5 pìosan;
• uachtar sear 25% - 150 g;
• salann, piobar dubh;
• càise - 100 g.

Ullachadh

1. Cuir na feòil piobair le saillte ann am bobhla le ola.
2. Roinn an uinneanan picilte, agus an uair sin buntàta, cuir ris.
3. Lubraich le uidheam searbh, crathadh le càise.
4. Feòil còcaireachd le buntàta air a ghleidheadh ​​gun bhalbh air 1 uair a thìde "Bake".

Feòil ann an dòigh sgiobair anns a 'mhicrowave

Ullachadh sìmplidh gu math sìmplidh de dh'fheòil ann an dòigh sgiobair - ann an àmhainn microwave. Faodaidh tu a bhèicearachd mar mhias mòr, agus earrannan beaga, air ùrachadh a dhèanamh sa bhad ann an uidheam airson aon neach. Ro-làimh, feumaidh tu a bhith a 'crathadh oinnsein ann am fìonag, agus gearradh dheth an fheòil, salann agus fàg e airson 20 mionaid promarinovatsya. Tha an tomhas de thàthchuid a chaidh a mholadh gu leòr airson aon seirbheis.

Ingredients:

• muiceann - 200 g;
• nionan maisichte - ½ pcs.;
• buntàta - 1 pìos;
• mayonnaise - 15 g;
• càise - 30 g;
• salann agus piobar.

Ullachadh

1. Gearr feòil, salann, piobar, cuir air plàigh.
2. An uairsin cuir a-mach an tàthadh, mugaichean buntàta.
3. Lìonaidh canonnaise, dèanaibh airson 15-17 mionaidean, cuir às do chàise, bruich airson 2 mhionaid eile.

Feòil ann an Caibeal's Veal

Faodaidh tu an fheòil a bhèicearachd ann an cuibhreann an sgiobair, a 'cleachdadh foil, a tha a' cur feòil, buntàta agus stuthan eile. Feumaidh ullachadh greal beagan ùine a bharrachd, agus mar sin tha e nas fheàrr na pìosan a thionndadh gu breagha agus a bhith a 'marbhadh ann an sùgh lemon le salann agus piobar. Bidh oiseanan a 'fàgail ùr no marinate airson leth uair a thìde ann am fìonag.

Ingredients:

• feal - 500 g;
• oinnsean - 2 pìos;
• uachtar searbh - 200 g;
• càise - 200 g;
• buntàta - 400 g;
• salann, piobar;
• sùgh lemonan, ola ola-ola - 3 fonsa. l.

Ullachadh

1. Gearr an fheòil gu ìre, cuir às, salann, piobar. Gabh measgachadh de shùgh lemon agus ola ola-ola, fàg airson 30 mionaid.
2. Cuir gach pìos feòla air pìos fàilte air leth airson an "basgaid" a mhilleadh.
3. Le bhith a 'toirt seachad oiseanan gu h-àrd, agus buntàta an dèidh sin.
4. Lubraich le uidheam searbh, crathadh le càise.
5. Tha an fheòil air a bhiadhadh captainishly airson 50 mionaid aig 180.

Feòil ann an Cearc a 'Chaiptein

Tha buannachd shoilleir aig a ' bhìdh seo airson feòil a chòcaireachd ann an dòigh caiptein - a' deasachadh modh nas luaithe na an àbhaist, a chionn 's gu bheil cearc sa bhonn. Tha am prionnsabal còcaireachd coltach ri feòil ann am Fraingis, ach anns an dreach seo, bidh e teann aig an aon àm ri garnish agus airson dinnear làn chan eil feum ach air salad aotrom a dhèanamh.

Ingredients:

• fileidean - 1 cg;
• uinnseanan maisichte - 2 pcs.;
• buntàta - 600 g;
• mayonnaise;
• càise - 200 g;
• salann, piobar, curraidh.

Ullachadh

1. Thoir an fillet air falbh, cuir e ann am molltair, salann, sèasan le spìosraidh.
2. Air a 'mhullach, cuiridh tu a-mach leth-thiopanan na h-oinnchein, dòrtair mogal mayonnaise.
3. Cuir na mugaichean tana de bhuntàta, cuir, ionnsaigh le maonaiseis, crathadh le càise.
4. Tha an fheòil le buntàta air a bhiadhachadh gu mòr airson 25-30 mionaid aig 190.

Feòil ann an stoidhle a 'Chaiptein le tomata

Blas sìmplidh measgaichte den mhias, faodaidh tu feòil caiptein a thogail san àmhainn le tomata. Taing do ghlasraich, bidh an leigheas nas luaithe agus nas bòidhche, agus leigidh a choltas e a bhith air a lìbhrigeadh le misneachd don fhèis shòlaimte. Bidh feòil fiadhaich agus blaidheach air a dheisealachadh sa bhad le taobh aodach, bidh salad grinn glasraich ga dhèanamh na chompanaidh mìorbhaileach.

Ingredients:

• muiceann - 600 g;
• oinnsean - 2 pìos;
• buntàta - 400 g;
• tomatoes - 3 pcs.;
• mayonnaise;
• càise - 200 g;
• salann. piobar.

Ullachadh

1. Gearr feòil, salann, piobar, cuir a-steach mullach.
2. Top le oiseanan, mugaichean buntàta, sailleadh le maranas.
3. Roinn na cearcallan de thomata, crathadh le càise.
4. Brèiceadh airson 40 mionaid aig 180.

Feòil ann an stoidhle sgiobair le balgan-buachair

Tha feòil ann an dòigh caiptein san àmhainn le balgan-buachair na mhias ioma-phàirteach làn-chudromach a shoirbhicheas gu soirbheachail le companaidh mhòr a tha a 'fulang le aodach. Tha feòil air a thaghadh nas slaodaiche, an amhaich no an loin le interlayer freagarrach, agus bidh an càise le blas beagan milis, a 'tighinn chun a' mhaasdam. Faodaidh bèice a bhith san fhoirm no air duilleag bèicearachd.

Ingredients:

• Amhach muiceach - 700 g;
• oinnsean - 2 pìos;
• champignons - 500 g;
• uachtar searbh - 200 ml;
• salann, piobar;

Ullachadh

1. Bidh balgan-buachair a 'briodadh ann an ola, fionnar. Measg le uachdar searbh.
2. Gearr feòil, salainn agus piobar.
3. Anns an fhoirm cuir na feòil, na h-uinneanan, agus am buntàta an uairsin.
4. Roinn fiod buachair-mhara, crathadh le càise.
5. Brèiceadh airson 35-40 mionaidean aig 180.