Dh'fhalbh am measgachadh de dh'fheòil agus de mheasan o chionn fhada na clàran gourmets agus chaidh iad "do na daoine." Tha na daoine, mar sin, a 'gabhail ris a leithid de dh'ath-nuadhachadh agus tha iad a-nis a' dèanamh suas nan reasabaidhean ùra is ùra airson còcaireachd taobh a-staigh cidsin na dachaigh. An-diugh, chuir sinn romhainn aire a thoirt do ullachadh chops le pineapple. Carson le pineapple? Tha am freagairt glè shìmplidh, ma tha thu a 'creidsinn chan e a-mhàin blasan a tha a' blasad, ach cuideachd fiosrachadh saidheansail: einnseanairean ann am pineapple, briseadh sìos collagen anns na freumhan feòla agus ga dhèanamh nas sàbhailte agus nas tairgse. Mar sin, leigamaid còmhla gus obrachadh a-mach ciamar a nì thu sùilean le pineapple.
Sgoltadh cice le pineapple agus càise
Ingredients:
- leileag cearc - 1 pìos;
- pineapple (fàinneachan) - 2 phìos;
- mayonnaise - 2 fonsa. spàinean;
- ola glasraich;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- càise cruaidh gràsta;
- greens - airson maiseachadh.
Ullachadh
Cearc mo philet , glanadh de fhilmichean, tiormachadh agus gearradh ann an 2 shreathan. Tha gach fiolm air a chòmhdach le fiolm agus air a bhualadh le òrd gu 1.5 cm de thimcheall. Sprinkle le salann agus piobar agus frith air gach taobh gus an tèid na pìosan cearc a ghlacadh. A-nis bidh sinn a 'losgadh a' chearc le maiseas, cuir air gach cromag air fainnean pineapple agus thuit e na chadal air mullach càise gràinne. Bidh sinn a 'cur a' chearc fon chriutha, no bidh sinn a 'còcaireachd nan cromagan san àmhainn leis a' phineapple gus am bi an càise a 'leaghadh. An uairsin cuiridh tu an t-òrdan chun a 'bhùird, air a chrathadh le luibhean.
Chops meòcain le balgan-buachair agus pineapple
Ingredients:
- sùine pineapple - 170 ml;
- siùcar donn - 1/4;
- fìgeall sididh - 1/3 de linn;
- sauce soith - 1/8;
- sauce barbecue - 1/3 de linn;
- ginger grated - 1 teaspoon;
- mil - 1½ cupa;
- champignons - 100 g;
- pineapples - 70 g;
- muiceann (feòil) - 500 g.
Ullachadh
Tha feòil muice air a ghearradh ann an sreath agus beagan air a bhuail le òrd cidsin. Tha a 'chiad 7 stuth a' tighinn còmhla ann am bobhla agus air an measgachadh gu math. Bidh sinn a 'cur na sùilean anns a' phoca leis a 'ghlas, a' dòrtadh a 'mharinade agus a' fàgail airson latha anns a 'chuan.
Anns a 'phras-ùrlair bidh thu a' dòrtadh ola beag agus a 'briodadh air a' bhalgan-buachair gu lèir air (tagh balgan-buachair beaga). Cho luath sa thig a h-uile tais a-mach às a 'bhalgan-buachair, cuir na pineapples air an gearradh ann an slates agus lean orra a' còcaireachd gus an tèid na cinn mu dheireadh a chòmhdach le sgàin òir. Air bòrd-frithealaidh air leth chuir sinn na steaks còmhla ris a 'mharinade agus cuiridh iad iad gu deiseil gus an deiseil air gach taobh. Meudaich susbaint an dà chnap agus cuiridh tu na cuileanan chun a 'bhùird.
Rèit chops feòil le pineapple agus garnish buntàta
Ingredients:
- sùine pineapple - leth-cheud bliadhna;
- sauce soith - 1/4 den nì;
- salann, piobar;
- Steak mairteoil, no cuibhrig - 750 g;
- buntàta òg - 500 g;
- bean uaine - 300 g;
- chile ghorm - gu blas;
- ola ollaidh - 1 làr. spàin;
- cumin - 1/2 cip;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Ann am biadh domhainn, bidh sinn a 'cur sùgh pineapple , siùsa soighe agus 1/2 cipp de phiobar còmhla. Bidh sinn a 'luchdachadh nan criomagan a-steach don mharinade againn agus gam fàgail airson 30 mionaidean.
Tha a 'chrann-loisgte air a lìonadh le uisge airson 2.5 cm agus chuir sinn a-steach mogal airson a bhith a' goid. Bheir sinn an t-uisge gu boil agus cuiridh sinn e òg
Bidh sinn a 'frithealadh a' mhias chun a 'bhùird sa bhad, an dèidh don fheòil a bhith fois, gun a bhith a' dìochuimhneachadh a bhith a 'sgoltadh chops ann am pìosan, agus an garnish a mheasgachadh a-rithist. Às deidh dinnear cho teann is blasta, chan eil duine sam bith anabarrach do chops pineapple.