Is e deagh roghainn math a th 'ann an cebureks clasaigeach a tha air an dèanamh bho aran pita. Tha iad air an ullachadh gu luath, chan fheum iad an duilgheadas co-cheangailte ris an deuchainn, ach airson blasad cha mhòr a bhith nas ìsle na an toiseach. Faodaidh an stuth a bhith a 'lìonadh a leithid sin de lìonadh sam bith as fheàrr leat.
Gu h-ìosal, bheir sinn cunntas nas mionaidiche air mar a bhios tu a 'deasachadh chebureks bho labhas.
Cearc leògach bho labhas le feòil fiadhaich
Ingredients:
- labhas teann - 3 pìosan;
- feòil mioc sam bith - 320 g;
- oinniún - 125 g;
- uisge - 55 ml;
- ugh - 1 pìos;
- salann - airson blas;
- piobar dubh - a 'blasadh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Tha sinn a 'cur fàilte air a' cheòl, a 'lùbachadh ciùban beaga agus a' cur ris an stuth. Cuibhrig cuideachd ann an uisge, ràithe le salann, piobar dubh agus measgachadh. Tha Lavash air a ghearradh ann an ceàrnagan. Airson gach aon dhiubh sin cuiridh sinn an lìonadh agus bidh sinn ga sgaoileadh air aon taobh gu h-aodach, a 'tighinn air falbh bho oir leth gu leth gu dà cheudameatair. Leudaich na h-oirean le ugh bhuailte, cuir aran pita gu leth le triantan agus cuir a-steach e gu math.
Clòimh a 'phriomh-bhrisidh, agus an uair sin tòrr uisge glasraich a dhòrtadh a-steach a-steach, agus cuir an t-aran pita air teas meadhanach bho dhà thaobh gu ruige browning.
Bidh sinn a 'deisealachadh leacan leòmhann air tuillleag pàipeir no napccain gus faighinn a-mach barrachd air geir, agus an uair sin gluasad gu pìos.
Aran pita le càise
Ingredients:
- labhas teann - 3 pìosan;
- brynza - 325 g;
- caise cruaidh - 325 g;
- oiseanan uaine - gus blas a dhèanamh;
- peirsil ùr agus greens dill - gus blas a dhèanamh;
- ugh - 1 pìos;
- ola glasraich.
Ullachadh
Tha gach sreath de aran pita air a ghearradh ann an ceàrnagan. Tha càise sam bith, anns a 'chùis againn, a' dol tro ghràmar mòr. Tha na h-aon ghnìomhan air an dèanamh le càise cruaidh. Bidh uinneagan uaine agus greens ùra de parsley agus dill air an nighe, air an tiormachadh gu math agus air an gearradh gu breagha.
Tha oirean gach ceàrnag air an sgeadachadh gu math le ugh a chaidh a thoirt bhuaipe. Air an aon làimh, chuir sinn stuth bho chàise agus de ghlainne agus a 'còmhdach leis an taobh eile. Faodaidh tu an dà chrann-chearcaill trì-cheàrnach agus ceart-cheàrnach a dhèanamh, mar as toil leat. Gluais gu dlùth ris na h-oirean agus fàg airson beagan mhionaidean airson gluadh.
Aig an aon àm, teas a 'phriomh-fhrithealaidh le ola glasraich agus ceallan leògan donn le càise bhon dà thaobh air teas meadhan.
Bidh feum air cus de gheir le tuillleag pàipeir no napccain agus faodar a thoirt don bhòrd. Fàilte gu leòr!