Cò nach toigh le pancakes? Bidh pancakes a 'còrdadh ri gach nì, gu h-àraid ma tha iad a' nochdadh mus tig thu còmhla le stuth meallta no blas sàr-mhath. Faodaidh tu stuic a chur a-steach don pancake ann an diofar dhòighean agus an uairsin innisidh sinn dhut mu na pocannan cromag air an lìonadh as sìmplidh, agus aig an aon àm as fheàrr le sùilean.
Rèit airson pocannan pancake le cearc
Dè a dhèiligeas tu ri pocannan pancakes a tha thu a 'co-dhùnadh, ach tha sinn a' moladh gun cuir thu eòlas air a 'bhiadh seo le pocannan de pancagan le cearc agus càise.
Ingredients:
Airson pancakes:
- bainne - 310 ml;
- flùr - 150 g;
- ugh de chicken - 1 pìos;
- pùdar bèicearachd - 2 g;
- ola glasraich - airson frithidh;
- oiseanan uaine.
Airson an lìonadh:
- fèileadh cearc no turcaidh - 230 g;
- caise cruaidh - 120 g;
- pinch de tarragon tioram;
- broth cearc - 120 ml;
- fìon geal tioram - 40 ml.
Ullachadh
Gus tais pancake a dhèanamh, feumaidh tu am flùr a cheangal còmhla ris an fhùdar bèicearachd, measgachadh gu mionaideach, agus an uairsin cuir a-steach do bhobhla air leth. Cuideachd, bualadh air leth an ugh le bainne agus beagan lobhs-bhùird de ola, a bharrachd air spìosraidhean. Thoir cairteal de na h-innealan tioram dhan t-tioram tioram, gluag taois thiugh, agus an uairsin, bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' dòrtadh an uisge, mean air mhean. Taos pancake a dh'fhàgas sinn airson fois airson leth uair a thìde anns a 'chuan.
Thoir cuid den taois a-steach do phragan teasachaidh, ga sgaoileadh gu cothromach thairis air an uachdar, agus an uairsin cuir am pancake air gach taobh gus an tèid dath sònraichte donn a chruthachadh.
Bidh sinn a 'dol seachad air bileag eòin tro ghrinnear feòil agus bidh sinn a' frasadh ann am pannag, ga shàrachadh airson blasad. Cho luath 's a thèid an fheòil a bhriseadh, dòrtaidh e le measgachadh de bhroth is fìon, cuir piocaid de dh' fhuasgladh agus cuir a-steach air teas àrd gun bhruthadh gus am bi an taiseachd a 'fàs gu tur.
Bidh sinn a 'cur na feòla ann am meadhan a' bhreacain, bhon mhullach a tha sinn a 'dòrtadh càise cruaidh air a ghràdh agus a' cruinneachadh na h-oirean. Cuir a-steach pocannan pancake air a lìonadh le ite de uinneag uaine
S an Iar-Pancakes ann am poca de bhalgan-buachair - rèis
Tha an reasabaidh shìmplidh seo airson pocannan pancake freagarrach airson an fheadhainn nach eil ag ithe feòil, gu math, no dìreach mar bhalgan-buachair.
Ingredients:
- pancagan deiseil;
- ìm - 60 g;
- oinnsean geala - 40 g;
- clachan garlic - 1 pc.;
- thyme - 2 meuran;
- measgachadh de bhalgan-buachair - 600 g;
- glasan peirsil.
Ullachadh
Thoir leum dhan oinnsean cruaidh airson dà mhionaid air ìm a leaghadh le thyme, cuir garllan gearraichte, feitheamh airson leth mionaid eile. Bidh sinn a 'cur balgan-buachair sìos, gan sìtheadh agus gan còcaireachd thairis air teine mòr, gus am bi a h-uile lùth air fhuasgladh bho uachdar a' phriodain. Mucan-buachair a mheas le parsley, sgapte air pancake. Foirm air na pocannan pancake againn a lìonadh, a 'cruinneachadh gach taobh den pancake còmhla agus gam bualadh le cas a' pheirsil.
Pancakes air an lìonadh le stuth milis - rèis
Ingredients:
- pancagan deiseil;
- sù 1 orains;
- buileagan ugh - 4 pìosan;
- siùcar - 40 g;
- siùcar pùdair - 45 g;
- vanilla;
- seoclaid dubh - 400 g;
- uachdar geir (bho 36%) - 375 ml.
Ullachadh
Meudaich an sùgh orains leis an siùcair pùdar agus cuir e air an teine gus a chòcaireachd gus a thiormachadh. Bidh buidheagan ugh a 'bleith le siùcar, geal, cuir iad air amar uisge agus a' cumail orra a 'bleith gus am bi iad air an tiormachadh. Cuir ris an teòclaid a chaidh a leaghadh gu na h-uighean, a 'gluasad gu dian. Bhuail sinn an t-uachdar saill le fionilla gus an tèid mullaichean cruaidh a chruthachadh, bidh sinn a 'toirt a-steach an uachdar mean air mhean don mheasgachadh ugh seoclaid, a' gluasad gu socair air a 'mhullach adhair le spatula. Tha an còrs a tha air a dhìon air fhuarachadh.
Bidh sinn a 'sgaoileadh an mousse teòclaid gu meadhan a' pancake, a 'cruinneachadh iomall an pancake còmhla agus a rèiteachadh le caramal no stiallan tana de chraiceann orains.
Tha feum air pocannan pancake milis le lìonadh teoclaid riatanach sa chompanaidh le sauce teoclaid agus slisneanan orains no mandarin.