Ciamar a nì càise taigh à iogart?

An robh fios agad gum faod thu aodach blasta agus feumail a dhèanamh gun uidheamachd agus neo-dhìomhaireachd sam bith aig an taigh bhon kefir as cumanta? Gu dearbh, bu chòir dhut cuideachd stuthan amh a cheannach bho neach-dèanamh earbsach agus an uairsin bidh an toradh seo cinnteach gu bheil thu a 'còrdadh ris a' bhrath sgoinneil den t-seòrsa deiseil.

An-diugh innisidh sinn dhut mar a chleachdas tu an multivachter airson an adhbhair seo agus bheir sinn seachad an roghainn càise bothain a chòcaireachd bho kefir reòta.

Ciamar a nì càise taigh bho bainne agus kefir ann an ioma-iomlaid?

Ingredients:

Ullachadh

Gus dèanamh cinnteach gum faigh am bann dachaigh nas tairgse, bog agus dìreach air a leaghadh sa bheul, ach a-mhàin gu bheil e a 'còcaireachd airson a bhith a' còcaireachd an toraidh, cleachdaidh sinn cuideachd bainne agus uachdar.

Gus caise a 'bhothan ullachadh anns an ioma- chòmhnard, dòrtar kefir, bainne agus uachdar a-steach dhan bhogha anns na cuibhreannan ainmichte, measgachadh e gu math, còmhdaich còmhdach an inneil, cuir e don mhodh "Fuaimneachadh" agus tagh an t-àm fichead mionaid. Às deidh sin, measgachadh a dhèanamh air susbaint an ioma-fhillte, atharraich am prògram gus "blàthachadh suas" agus lean air a 'chòcaireachd ann an 90 mionaidean.

An ceann greiseag, leig am mòr-shuaimhneas sìos beagan a bharrachd, agus an uairsin ceangailte ri gearradh ceithir-fhillte ceithir-bhuille, ga philleadh agus a chrochadh thairis air bobhla ann an àite freagarrach airson greis gus an cuibhle a dhraoghadh . Faodar a chleachdadh airson measgachadh de chèicean breagha le cidsin agus biadh eile.

Ciamar a nì thu cruad bog le dachaigh bho kefir reòta?

Faodar gruth a dhèanamh le dachaigh bho kefir reòta cuideachd. Air sgàth seo bidh sinn a 'dòrtadh an toradh ann an soithichean mòra no pocannan agus bidh sinn ga cheangal gu teann. Tha am modh-obrach seo riatanach ma chaidh an toradh a cheannach ann am plastaig botail no innealan-tomhais. Mar sin, faodar a thoirt air falbh gu furasta an dèidh reothadh. Faodar Kefir, a cheannaich e ann am pasganan fhàgail sa chruth tùsail.

Cuir an toradh anns an reothadair gus am bi ia 'reothadh, agus an uair sin ga thoirt às a' mhàileid no an t-soitheach agus cuiridh e e ann an inneal ceithir-pillte pàlach no clò cotain glan. Bidh sinn ga ceangal le poca agus ga chrochadh airson co-dhiù latha thairis air inneal freagarrach. Ann am pròiseas deoch-làidir mean air mhean, thèid kefir a roinn ann an càise uaine agus taigh-bìdh. Air an dòigh seo gheibh sinn toradh fìor bhog agus tlachdmhor. Bho thrì liotair den chiad toradh, gheibh sinn mu 500-600 gram de chàise taigh-bìdh.